① 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼
不可以,建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。
其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
(1)石斛花旗參百合杞子玉竹紅棗豬骨湯擴展閱讀:
注意事項:
1、服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相剋的,容易起過敏反應甚至中毒。
3、警惕不良反應:有用戶服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉,也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停葯後,水泡可自行吸收消退。
② 石斛玉竹百合蓮子可以一起煲湯嗎
可以的
沙參玉竹石斛湯
材料
臻吾堂石斛3-5克,沙蔘、玉竹、百合、蓮子
銀耳各一兩,杏仁三錢,瘦肉12兩,蜜棗兩顆。
做法
瘦肉飛水,把所有材料浸泡一下,然後洗干凈一同放進煲,大火20分鍾,小火2小時即可。
③ 花旗參加玉竹煲湯有什麼功效
花旗參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。花旗參的服法與療效息息相關,不容忽視。現擷取其中部分介紹如下:
煮服法 將花旗參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鍾左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
燉服法 將花旗參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鍾,早飯前半小時服用。
含化法 將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內或小瓷瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼咽下。
沖服法 將花旗參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋後5分鍾,可分數次服用,以空腹飲用為佳。
配棗法 取新鮮的花旗參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
蒸服法 將花旗參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。
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燉雞法 將老母雞去內臟洗凈,取花旗參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
玉竹為百合科植物玉竹的根莖,又名葳蕤、女萎。玉竹性味甘平,具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。《本草拾遺》載「主聰明、調血氣、令人強壯」。《日華子本草》載「除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂」。胃有痰濕氣滯者忌食用。玉竹味甘,性平;歸肺、胃經;質潤和降;有養陰潤燥,生津止渴。用於肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,內熱消渴的功效與作用。經現代醫學研究證實,玉竹還有降血糖的作用,可以潤澤皮膚,具有消散皮膚慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。
玉竹可以用作玉竹牛肉湯,這個玉竹牛肉湯的做法是:
1.牛碾肉原塊洗凈,用滾水拖去臊味;玉竹、生薑洗凈;桃仁用滾水燙去衣。
2.把全部用料放入清水鍋內,武火煮滾後,改文火煲2~3小時,撈出牛碾切塊,調味供用。
這個玉竹牛肉湯的功效是養陰益血,潤膚增白。適應症:用於陰血不足,面色萎黃,肌膚乾燥;或皮膚色素沉著,色暗無華;或津枯消渴;或肺燥乾咳;或腸燥便秘等。很適合女生喝哦!
④ 花旗參石斛煲湯的做法大全
用料
石斛 15克
花旗參 30克
豬瘦肉 500克
蜜棗 3粒
姜 2片
花旗參石斛湯的做法
將所有煲湯料備齊
將豬瘦肉洗凈,切成塊
將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
小貼士
1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2、中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。
⑤ 石斛,花旗參,紅棗,枸杞能同吃嗎
能。石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。
紅棗、枸杞都是我們生活中常見的葯材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也是很廣泛。例如:我們經常生吃紅棗或者枸杞子、當做健康養生保健品來食用。
枸杞功效:
性味:枸杞子:甘,平。
功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。
紅棗的功效
健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。
養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等。
紅棗和枸杞兩者的價值是很高的。紅棗枸杞泡水結合兩者的功效。具有美容營養,補血補氣,名目,滋補肝腎等功效。
紅棗枸杞泡水的做法
枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鍾即可。
紅棗枸杞的價值非凡,做法簡單,長期堅持食用對身體很好的哦。對一下經常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。
⑥ 玉竹花旗參蓮子百合能在一起煲湯嗎
負責任的告訴你,可以的哦~ 且這四種食材的葯用價值是相輔相成的,一起煲湯的話,對秋季潤燥是很好哦,具體分析給你看,覺得在理的話,採納哦~O(∩_∩)O謝謝
玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。蓮子性平味甘,有養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的葯用價值,花旗參又稱西洋參、洋參,性涼,味甘、微苦。具有補氣養陰,清熱生津,可用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,口燥喉干。百合性平,味甘微苦,具有潤肺止咳,清心安神的作用。
再給你介紹個西洋參的另一種煲湯吧,是由西洋參、姬松茸、蓮子、太子參、紅棗、丹參、茯苓搭配而成的一道西洋參姬松茸烏雞湯,對秋季益腎養陰、生津潤燥有很好的幫助哦,值得一試