『壹』 青頭鴨煲湯的做法大全
准備材料:青頭鴨半隻、泡姜1塊、老壇酸蘿卜6塊、蘿卜1個、料酒10毫升、薑片4-6片、乾花椒一小撮
1、准備主要食材。
『貳』 青頭鴨和什麼葯材煲湯最好
一鍋營養好喝的茶樹菇白果老鴨湯就做好了。這里順便給大家分享一些鴨肉的最佳搭配,可以跟山葯、酸菜,沙參、當歸、白菜一起食用,都是可以滋補身體的,但是不建議和兔肉、木耳、大蒜、核桃、雞蛋、鱉肉中任何一種搭配,會傷元氣。
可以煲湯
靈芝性平,有補氣安神的功效,現代研究發現有抗炎,抗腫瘤,調節免疫等功能,石斛有滋陰清熱的功效,現代研究發現其主要有抗炎,解熱的作用。
『肆』 石斛 紅棗 枸杞 黨參 靈芝 這幾樣能否一起煲湯。。。。求解求解。。。
能一起煲湯,增加健脾補血作用,增加療效。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神;枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效,黨參具有補中益氣,健脾益肺的作用。靈芝具養心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。
『伍』 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。
在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
『陸』 鐵皮石斛和靈芝熬湯喝有什麼功效
對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生,而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的,所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝,但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好,對它的功效並不是真正的很了解,那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區,這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯,《神農本草經》中即將其列為上品,具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效,用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用,可使收縮幅度增加。葯理試驗表明,口服石斛煎劑能促進胃液分泌,幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱,石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮,促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
『柒』 石斛煲青頭鴨湯的做法
石斛鴨湯做法一,
材料
鴨腿2個,石斛,蔥白1段,姜2片,橙子皮1片,黨參2段,黃芪2片,干何首烏1片,山葯,鹽少許
做法
1.回家鴨腿去骨,把肉切大塊,骨頭去下來不用扔,可以一起煮湯,但是這樣吃起來就方便,而且肉肉看起來比較多,嘿嘿!
2.准備一段蔥白,兩片姜,先把鴨肉和鴨骨頭煮一下,去一下血水和雜質。
3.然後再撈出洗凈,放進干凈的湯鍋里,再放一段蔥白、一片姜,我還放了一片橙子皮,新鮮的,干陳皮也可以,這個對除腥也很有幫助。
4.然後兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏,高壓鍋壓個15分鍾,開蓋後,撇掉湯面上過多的油份。
5.然後放入山葯段,開蓋煮至山葯熟爛就可以了。
6.喝的時候放少許鹽調味即可。
小訣竅
這樣喝起來沒有鴨特殊的腥味,而且不會很油膩,而且還補身子,又不會上火,真是好東西呢!
做法二,
材料
鴨,泡蘿卜,石斛,姜,花椒,植物油,枸杞,大棗,味精,雞精。
做法
1:將鴨切成塊,倒入鍋中煮,待水開了就把鴨子撈起來用冷水沖洗,作用就是將裡面的血全部漂掉。
2:將泡蘿卜切成條,也可以切成片,不要太薄就好。
3:用大火把植物油建熟,將切好的鴨子倒入鍋中爆炒5分鍾(記住放花椒和姜),倒入適量的水,煮開過後把火開成小火燉個半個小時,倒入泡蘿卜,再燉40分鍾就可以把大棗、枸杞、雞精、味精加進去了,在煮五分鍾就起鍋了。
做法三,
調味料: 麻油:1湯匙 黃冰糖:2大塊 老抽:1湯匙米酒:1碗鹽:適量番鴨:半隻薑母:250克當歸:10克黑木耳:一把(約15克)枸杞子:石斛,10克胡蘿卜:1根黃冰糖:2大塊水:10碗(3-4人)
做法
1.鴨剁成塊,汆水,撈起沖凈;
2.胡蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊;當歸洗凈切片;枸杞子洗凈;
3.木耳溫水泡半小時,洗凈去蒂,撕成大小適中的塊狀;老薑洗凈,撕成條狀;
4.熱鍋,倒麻油,放老薑和放鴨塊,大火翻炒,見肉收緊,放老抽拌勻;
5.煮沸清水,倒入炒好的鴨、黃冰糖、當歸、枸杞子,大火煮20分鍾,轉小火煲1個小時,倒入米酒,放胡蘿卜和黑木耳,再煲1小時,下鹽調味食用。
做法四,
材料
"土鴨 半隻",石斛,"酸蘿卜 250克","大蔥 4根","姜 1塊","蔥花 適量","鹽 少許",
做法
1:准備用料:土鴨半隻,酸蘿卜250克,大蔥4根,姜1塊,鹽少許,蔥s花適量。
2:大蔥洗凈,切成段,姜洗凈,切片,備用。
3:老鴨洗凈,剁成塊,備用。
4:將鴨肉和大蔥,薑片一起放入鍋中,加入清水,沒過鴨肉,大火煮沸。
5:當水溫升高,逐漸沸騰的時候,水面浮上許多血沫,
6:待血沫出盡,撈出鴨肉,備用。
7:煮鴨肉的時候,將酸蘿卜用清水沖洗干凈後切成長條,備用。
8:將焯過水的鴨肉放入砂鍋中,另行加入適量清水,
9:放入酸蘿卜,大蔥段,薑片,大火煮沸。
10:然後轉小火,蓋上蓋子,煮約1-2小時。
11:鴨肉軟爛,熄火,根據湯的鹹淡,加少許鹽調味,
12:出鍋,撒少許蔥花,趁熱食用。
13:好像已經完全可以不用加鹽了,酸咸適口,生津開胃。
14:據說,這是一隻在田間地頭自由生長的鴨子。。。。
『捌』 鴨肉石斛煲湯的做法大全
路石果煲湯的做法來說的話,作妖了,包括我我覺得是最簡單的,就是把它放在那個湯裡面的話,就可以熬制而成。