石斛西洋參肉煲要不要放生薑

① 西洋參燉雞湯要放姜嗎，西洋參燉雞湯的家常做法

【食材】雞腿4隻、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。

【調味料】鹽少許

【療效】枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

【做法】

1.先煮中葯湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鍾，熬煮出中葯湯來。

2.雞腿洗凈放入另一鍋中，然後倒入中葯湯，中葯湯一定要沒過材料。

3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。

4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

② 石斛可以加花旗參煲湯嗎

不可以和花旗參煲湯效果很好。

③ 西洋參蒸肉能放生薑

一、西洋參蒸肉可以放生薑

二、西洋參蒸肉方法：

准備食材：西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽2克，溫開水1升

步驟：

1、先把西洋參洗凈再切成片；

4、進飲時方調入適量食鹽。

注意事項：西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，不能過量服用。

④ 西洋參鐵皮石斛燉雞湯能加黃酒和姜嗎

可以的
不過這樣比較溫熱
實熱體質的慎用啊

⑤ 石斛花旗參松草花可以燉瘦肉嗎

花旗參燉石斛（懂得保養讓您更健康)
|瀏覽：739|更新：2014-10-31 16:33
對於經常應酬、熬夜的人群，花旗參燉石斛湯是再適合不過的了。花旗參燉石斛的做法很簡單，適合一般家庭煲湯。今日便給大家介紹這道花旗參燉石斛湯，有滋陰降火、健脾益胃、潤肺護肝之效，同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。

在都市生活的工薪階層，因為生活壓力大、運動的時間有限、再加之生活作息不規律，久而久之就會被一些疾病所困擾，不僅會影響身體健康，同時還會降低工作的效率。花旗參即西洋參，原產北美，因前人統稱歐美等地為「西洋」，故名西洋參。美國國旗舊稱花旗，故又有花旗參之名。西洋參、美國人參，與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，一種是國產引種的，進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和葯房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮；福臨門西洋參面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。熬夜對現代人來說是更是家常便飯，但熬夜多了就容易陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾。在眾多參中，只有花旗參性涼，所以最適合「熱氣」、燥底、年青、煙酒過多的人。花旗參還能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃，因此也非常適合工作忙、睡眠不足的人使用。

花旗參石斛湯的做法

提前幾個小時把花旗參用清水洗凈後，再後清水泡好，泡軟了好切。石斛也洗干凈用水泡著。把大骨所有的材料一起放到燉盅里，把泡花旗參和石斛的水一起倒進去，燒開水倒入適量的開水。加滿水後，就可以選擇時間了，不要以為燉久就會好哦，因為大骨是從冰箱里拿出來，即使加的是開水，要等裡面的湯水開了也要一些時間，所以我選擇2個小時了。

西洋參是一味補益中葯，中醫認為有滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目等功效。平日習慣熬夜的人多數陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾，就十分適宜飲用用花旗參和豬瘦肉燉煮的湯，同時也是體虛者和老幼婦孺的滋補佳品。在日常生活中，西洋參有不少食療驗方，像花旗參麥冬谷芽茶，取適量用開水沖泡飲用，有滋陰清熱、益胃生津之效；將花旗參煎水取汁，甘蔗攪碎取汁，兩汁混合，有生津止渴除煩之效；花旗參杞菊飲，則是用花旗參、杞子、菊花和女貞子一起煎水，有清熱明目、補養肝腎作用。除了這些驗方，花旗參更多的是用來煲湯，像花旗參麥冬瘦肉、花旗參蟲草花豬展湯、玉竹花旗參生魚湯、花旗參石斛靈芝雞湯等，皆是滋陰養生的美味靚湯。

下面再介紹三道非常適宜夏日飲用的花旗參靚湯：

1、花旗參瘦肉湯

花旗參10克，梨乾20克，豬瘦肉200克，蜜棗2顆。花旗參和梨乾洗凈備用；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將所有材料放入燉盅，倒入適量清水，隔水燉2個小時，下鹽調味飲用，有生津益胃、清熱養陰之效。

2、花旗參鱷魚骨湯

花旗參10克、鱷魚骨300克、豬瘦肉200克、生薑3片。花旗參稍浸洗，鱷魚骨洗凈，切塊，汆水撈起；瘦肉同樣洗凈切塊，汆水撈起，將適量清水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用，可清熱除煩、養肝益胃、潤肺養顏。

3、花旗參老鴨湯

花旗參20克、竹笙6條、老鴨一隻、姜2片。花旗參稍浸洗，竹笙泡開，去頭，洗凈；老鴨洗凈，斬塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用，滋陰補虛、養胃生津。

⑥ 石斛能與姜粉，西洋參，紅棗一起燉嗎

你好，石斛能與姜粉，西洋參，紅棗一起燉，食物沒有相剋。謝謝！

姜食物相剋表

姜-狗肉：一起吃會腹痛

姜-兔肉：寒熱一起吃，易致腹瀉

紅棗食物相剋表

紅棗-蔥：易導致消化不良

紅棗-蟹：會易患寒熱

紅棗-魚：會致消化不良

紅棗-黃瓜：會破壞維生素C

紅棗-胡蘿卜：會減低營養價值

紅棗-蝦：會中毒

紅棗-蝦皮：一起吃會中毒

紅棗-玄參：功能相剋

紅棗-牛奶：影響蛋白質的吸收

紅棗-銀魚：令人腰腹作痛

紅棗-魚-蔥：一起吃會消化不良

紅棗-海蟹：一起吃容易患寒熱病

⑦ 燉湯時西洋參能否和生薑一起燉

最好不要一起燉，西洋參是寒涼的，姜是溫熱的，合不來，少量沒關

⑧ 驢肉石斛花旗參能一起煲嗎

花旗參5克，石斛12克，驢肉250克，姜1片，鹽適量

做法

1.驢肉洗凈後切塊焯水。

2.花旗參及石斛洗凈。

3.將驢肉、花旗參、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

4.加入適量鹽調味即可。