可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
B. 石斛瘦肉湯還可以加什麼一起燉
太子參石斛瘦肉湯,絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯,其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用,是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單,但攻效卻十分顯著。不過,這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦,比如說人在發燒時,就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補,補中有清。體堅質潤。滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目,促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱,治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能,對具陰虛體質及陰虛病證者,採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平,起到清除氧自由基的作用,從而具有抗氧化作用,能使機體延緩衰老,故中老年人宜於服用。
3.太子參,又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質,長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯,煨煮,泡酒,菜餚,茶飲等。它既可與其他葯物配伍,又能單味煎水溫服,那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時,可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度,食蓮肉,喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者;
2.也就是說如果發熱,但沒有出現什麼口大渴,大汗等損失體液的情況,屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用,因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹,嘔惡便溏泄瀉,口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用;
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服;
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用;
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用;
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用,過敏體質者慎用。
C. 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。
臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。。
D. 石斛靈芝燉雞湯的做法,石斛靈芝燉雞湯怎麼做
食材明細
母雞半隻
石斛適量
蟲草花適量
靈芝適量
鹽適量
味精適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
石斛靈芝燉雞湯的做法步驟
1
將雞切大件。
2
石斛蟲草花靈芝洗凈。
3
所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
4
放入碗中。
E. 靈芝燉雞湯的做法,石斛靈芝燉雞湯怎麼做好
主料
老母雞
700g
輔料
適量
靈芝
適量
石斛
適量
鹽
適量
步驟
1.老母雞一隻宰好洗凈。
2.准備好靈芝,石斛,花旗參。
3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。
5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
6.好喝的老雞湯
F. 石斛與靈之同煲湯可以嗎
斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
G. 靈芝和石斛能一起煮嗎
最好不要一起,分開煮.
同煮不利於靈芝多糖與石斛多糖的溶出.
可以分開煮,然後合兩液服用
H. 石斛靈芝烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
靈芝克
枸杞粒
烏雞只
石斛適量
步驟 1
石斛靈芝洗凈備用.
步驟 2
老母雞切塊,將雞肉用清水洗凈後,放入一鍋冷水煮開撈起備用,以除去浮油臟物等.
步驟 3
用燉煲加入2/3水煮開後,放入雞肉、石斛、靈芝,大火煮開後轉中小火煲2小時~
步驟 4
最後撇去肥油放鹽調味就完成啦~❤
小貼士
許多人喜歡吃鐵皮石斛和靈芝,鐵皮石斛可清熱、滋陰潤肺、養胃生津、緩解疲勞,靈芝可扶正固本、保肝護肝、調節內分泌、輔助治療腫瘤等,非常適合現代人體質。這兩種材料加起來燉雞湯食療效果很好
I. 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
J. 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;石斛屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;烏雞有補血養血、補氣的功效;靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。