你好,石斛能夠從根源上增強小孩的體質,提高小孩的免疫力,但是體質偏寒,脾虛濕重的不能食用。建議到醫院中醫科辨證施治,不要擅自服葯。
B. 耶子,石斛響螺肉能同時煲湯嗎
應該可以的,都是一些我們吃過的食材嘛,一起吃也沒事的
花旗參也叫西洋參,是人參中常見的一種,現在越來越多的人都在食用花旗參,它的養生功效是很好的,能夠預防心腦血管疾病,平時可以用花旗參煲湯。
一、花旗參煲烏雞
材料
烏骨雞,花旗參,薑片,紅棗,鹽
做法
1、先將烏骨雞氽水備用。
2、砂鍋內放冷水,放入氽過水的烏雞、薑片、紅棗、花旗參,先用大火燒開後轉小火慢煲一個半個小時,出鍋前加鹽調味即可。
二、花旗參清雞湯
材料
老母雞半隻,花旗參10克,鹽適量
做法
1.老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片
2.老母雞放進水裡煮開,沖洗干凈浮沫
3.把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋里,加入8碗清水
4.大火煮開後,繼續煮15分鍾,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可
三、花旗參響螺煲瘦肉湯
材料
響螺之所以叫響螺,是因為漁民常用其殼作吹號,聲音宏亮,才有此稱呼。干響螺片最常見的是用來煲湯,有明目、滋補養顏的功效;加以有補氣兼滋陰的花旗參同煲,非常適合挨夜後陰陽失調人士飲用。花旗參(片):20克(或一粒)瘦肉:300克紅棗:4粒紅棗:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)
做法
1.響螺片乾洗凈,用一碗熱水浸泡半小時,泡過的水留用;
2.瘦肉洗凈汆水,切塊;枸杞子、紅棗洗凈,紅棗拍扁去核;
3.花旗參片用溫水洗凈;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干凈毛巾包好,放在砧板上用錘子錘碎,因此最好還是在購買花旗參時請葯材店代為切片。
4.煮沸清水(連同泡響螺片的水),放入所有材料,大火煮20分鍾,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:
湯水清甜甘美,補氣養陰、清火生津,是冬令時節的一道佳餚。
D. 石斛鮮鮑燉響螺這個做法相沖嗎
1. 響螺取肉,切去腸臟污穢,用水洗將。
2. 將螺肉切成片狀。
3. 淮山、杞子、石斛用水洗凈。
4. 瘦豬肉和生薑分別用水洗凈。
5. 生薑去皮,切1片。
6. 加水入瓦煲內,煲至水滾,放入全部材料。
7. 用中火煲3小時。
8. 加入細鹽調味,即可飲用。
E. 廣東響螺片煲湯的做法
需要提前准備的材料有:羊肉片200克、冬瓜200克、粉絲50克、濃縮高湯1個、鹽5克、香菜適量。1、把冬瓜洗凈去皮、切片。2、鍋燒開水,放入冬瓜片。3、燒開後,加入濃縮高湯。4、加入粉絲。5、待冬瓜、粉絲8分熟時,加鹽調味。6、放入羊肉片。7、開鍋後羊肉片變色即成。8、撒入香菜末,即可關火。9、盛入碗中,即可上桌。
F. 花旗參麥冬瘦肉湯的做法
年底,很多上班族都有各種繁瑣的雜事,異常忙碌,甚至要加班熬夜,用這款花旗參響螺瘦肉湯調理疲憊的身心,讓身心得以舒暢!冬天有湯有水,感覺特別溫暖!花旗參響螺肉瘦肉湯很適合冬天的營養湯水。
主料2人份
西洋參20克
豬肉350克
響螺肉150克
輔料
紅棗6粒
枸杞20克
姜1片
食鹽5克
步驟1花旗參響螺瘦肉湯的做法大全
西洋參洗凈,紅棗去核,洗凈待用
步驟2花旗參響螺瘦肉湯的做法圖解
響螺肉洗凈,用沸水浸泡
步驟3花旗參響螺瘦肉湯的家常做法
豬肉洗凈飛水,切塊,湯鍋放入8碗水後煮沸,倒入棗、枸杞子、姜包括浸泡過響螺肉的水,肥水不流失!)
步驟4花旗參響螺瘦肉湯的簡單做法
大火煲沸後,轉中小火煲40分鍾後,撈起響螺肉和西洋參,把西洋參和響螺肉切片
步驟5花旗參響螺瘦肉湯怎麼吃
再放回湯鍋里,再煲40分鍾,放鹽關火,即可飲用
成品圖
烹飪技巧
花旗參又名西洋參,花旗參能益氣生津,養陰清熱。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。它對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效
響螺肉可明目,治心虛熱痛,有開胃消滯!還有滋陰養燥,滋補養顏的功效,和有補氣兼滋陰的花旗參一起煲湯,對熬夜少眠者有護胃脾定安睡眠療效
G. 石斛花旗參響螺肉燉雞湯功效
香港人叫的蜜瓜,其實就是甜瓜,也叫香瓜,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。蜜瓜螺肉雞湯,在香港又被稱為「爵士湯」,據說是邵逸夫爵士最喜歡喝的養生湯,既清潤滋補,又養顏護膚。大家不妨也來一試做爵士的滋味。
H. 石斛響螺煲湯為什麼奶白色
應該是響螺煲出來的顏色