也就是水龜玉竹豬板骨燉水龜——冬日潤膚美顏的靚湯玉竹是中葯養陰類葯物,甘涼柔潤,入肺、胃經,能養陰潤燥、止渴生津,《本草新編》認為其「且葳蕤(即玉竹)補陰,必須人參補陽,則陰陽有既濟之妙,而所收之功用實奇。 」前人謂玉竹可代參芪,滋益陰精與地黃同功,增長陽氣與人參同力,推崇玉竹為陰陽雙補之品。水龜有滋陰潛陽、健腎健骨之功。合而為湯,滋陰潤燥,健腎益氣,則肌膚潤美。材料:玉竹25克、豬板骨500克、水龜1~2隻、生薑3片。烹制:玉竹洗凈,稍浸泡;豬板骨洗凈,用刀背稍敲裂;水龜置盆中淋入熱水,使其排清尿液,洗凈,宰凈去頭、爪和內臟。然後與生薑一起置燉盅內,加入冷開水1250毫升(約5碗水量)和少許油,隔水燉3小時便可。進服時方調入適量食鹽,此量可供3-4人用當歸 生地 (熟地) 枸杞 紅棗 可以煲肉湯,煲粥用枸杞 紅棗 蓮子 薏米搭
㈡ 石金錢龜能宰賣嗎
我覺得烏龜這個生物還是不要吃啥比較好
用於腎氣虛弱。症見腰膝酸軟無力,須發早白,脫發,遺精目眩;或心血虛少之心悸失眠,或氣血不足之精神萎靡不振、小便頻數,氣短懶言,形容憔悴等
㈣ 石龜能與石斛煲湯嗎
1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊
3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時
5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物,所以特別滋陰,也能提高免疫力,龜血可以防癌(通常是用來炒飯),龜肉呢平常多吃可以強身健體,配新鮮的土茯苓和石斛,看就知道是養生的湯了,而且這湯既養顏又補身,對咽喉疾病療效顯著
㈤ 烏龜肉燉石斛可以嗎
烏龜肉可以和石斛一起煮的,有道菜就是蟲草石斛龜肉湯。烏龜肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結補腎、強筋骨的作用。不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補葯品和中葯材料。石斛具有滋陰養血,生津止渴,清胃熱的作用。這兩者是沒有相剋的。
石斛的食用禁忌:
① 石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
② 石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。
③ 鐵皮石斛能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。