補氣血。養顏。
一起煲湯可以起到靜心安神、增強免疫力、滋陰清熱、潤肺養胃的功效,但是不建議一起熬湯,材料太多,味道也雜了,有些食材的功效可能發揮不出來。
『叄』 石斛麥冬花旗參煲白鴿排骨可以
石斛
又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一
花旗參石斛鴿子瘦肉湯
瘦肉 300g
鴿子 一個
花旗參 適量
石斛 6,7粒
鹽 適量
首先准備把鴿子洗干凈,瘦肉整塊,燉盅准備好。
把鴿子瘦肉用開水湯一下去血水,撈起來再用冷水洗一次。然後把全部東西一起放進燉盅,加開水燉盅里。
放一勺水電高壓鍋里,把燉盅放下去,通電就可以咯,高壓燉一個小時可以了,熟了再放鹽。
小貼士
沒有高壓鍋,也可以用其他鍋隔水燉的,要燉2個小時。我的是3人分量的湯,一個人吃的用一個鴿子就好了。
1針對虛勞消瘦:石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。
2.陰虛目暗,視物昏花:石斛15克,熟地15克,山葯12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1劑。有補腎益肝明目之效,對老年人肝腎不足,兩目昏花,視物模糊者,久服大有裨益
3.胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌乾苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
『肆』 花旗參燉鴿子的好處
花旗參鴿子湯好處有:
1、可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參,花旗參益氣生津,養陰清熱。
2、用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。
3、花旗參具有多方面的葯理活性,對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效。
拓展資料
花旗參禁忌:
1、咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。
2、西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用。西洋參服用過量是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。
3、西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用。西洋參泡水服用過量是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。
『伍』 石斛燉鴿子
食材清單
石斛10g 花旗參3g
鴿子1隻 瘦肉100g
鹽適量
烹飪步驟
步驟5
放入鹽,調味 即完成
『陸』 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
石斛的營養價值:
鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長。熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。
花旗參的營養價值:
中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
(6)鴿子石斛花旗參枸杞湯擴展閱讀:
石斛的使用價值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
『柒』 鴿子花旗參湯怎麼燉最營養
鴿子洗干凈後放入鍋中小火慢慢的熬,等熬一小時後放入花旗參再燒,半小時後就好了,非常有營養。
『捌』 花旗參鴿子湯的功效有哪些
花旗參鴿子湯可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參,花旗參益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。花旗參具有多方面的葯理活性,對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效。中醫認為,鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症,常吃可使身體強健,清肺順氣,對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
『玖』 花旗參鴿子湯的做法大全
鴿子一隻、花旗參六克、紅棗六到十顆、枸杞子十二片、生薑一小塊、食鹽適量、清水適量。
【花旗參鴿子湯的製作過程】
1:所以的材料准備齊全,鴿子要新鮮現買現殺的那種,然後將鴿子里外清洗干凈之後,去掉鴿子頭以及腳指,將屁股去掉備用。
2:紅棗用清水洗一遍,再將生薑切成薑片備用。
3:先在鍋裡面燒開水,將鴿子放進去過一遍水,鴿子煮到有血水出來之後就撈出來清洗干凈切成小塊備用水。
4:這時候准備好燉湯的鍋,在裡面倒入滿滿一鍋的清水,將紅棗、生薑以及鴿子放進去,紅棗放的不能夠太多,幾顆就夠了,太多會影響湯的鮮味。
5:蓋上蓋子,先大火將水煮開之後再轉成小火慢慢的燉兩個小時左右。
6:如果鴿子是很小很嫩的那種,只需要燉一個半小時左右就可以了,這時候將枸杞子全部放進去燉煮十分鍾左右就完成了。
7:出鍋前加入適量的食鹽調味一下,完全就是一碗非常美味的鮮湯。
燉的時間太短可能很多食材都不會入味,特別是紅棗,所以大家可以將紅棗切開去掉核之後再放進去燉,這樣燉出來的湯鮮甜有味。花旗參的味道有點苦,特別是放多了,所以大家要適量,燉湯的過程中不要在加入清水了,這樣容易沒味。燉湯的時候能夠盡量用開水就用開水,而且湯也要一次性放夠,不然燉煮的時候很容易出現火太大湯煮乾的現象。
【小貼士】
鴿子湯雖然好喝又滋補,但是喝多了很容易上火,所以大家要適量的少喝依稀餓,如果是發燒的人不可以喝,不然會更嚴重。如果有高血壓或者是肥胖的人的話,也盡量不要喝,是在要喝可以將鴿子肉上的皮去掉,這樣能夠減少油脂的攝入。
『拾』 鴿子,紅棗,枸杞,黨參,花旗參一起燉有什麼功效
花旗參功效是清熱下火,這湯就是下火湯.