石斛人參胡蘿卜煲湯嗎

Ⅰ 胡蘿卜和人參為何不能同食

名中醫：蘿卜人參可同食

冬令進補，多數人都會選擇膏滋葯。而在服用膏滋葯的同時，也有不少的飲食禁忌，其中就有一說：膏滋葯不能與蘿卜同食。這是由於膏滋葯中含有人參，傳統中醫認為服人參忌食蘿卜，其根據是人參補氣，蘿卜消氣，二者同食會消解人參的補益功效。而上海市名中醫、上海市中醫醫院主任醫師沈丕安教授卻提出了一個與他人有別的觀點：人參蘿卜可以同食。這其中又有什麼道理呢？

服人參忌食蘿卜源於何

說起人參蘿卜相忌的原因，沈教授告訴記者，這源於民間流傳出的一則小故事。

清朝的時候，宮里有一位皇子得了病，御醫們都沒法治好，宮里人就專門至江南請了一個名醫來為皇子診病。名醫發現皇子得的病不能用人參來治，可太後不信，命名醫用人參為皇子治病。名醫就在自己的秘方里以「太子參」代替人參，因為太子參中不含人參的補氣成分「人參皂甙」，不會對皇子的病情產生不良影響，且又不違背太後的命令。同時由於皇子的痰多，名醫就在秘方中加入了蘿卜粉，起化痰作用。皇子服用之後，病情大為好轉。後來這則秘方傳入民間，人們誤以為名醫當時不用人參而用太子參，是因為人參與蘿卜相忌，不能同時食用。「服人參忌食蘿卜」的說法就此傳開了。

沈教授也親自翻過很多中醫文獻資料，即便是在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》這些經典的中醫葯著作中，也沒有任何關於人參與蘿卜相忌的記載。

沈教授說，人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用，這時就可以用蘿卜來通氣，其實用白豆蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應，並不抵消它的功效，所以食用蘿卜也並不會抵消人參的功效。

而且最近的研究結果顯示，人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能；蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿卜含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

日常生活中常發現，有些人服食人參後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。若在此時吃些熟蘿卜，既可解除人參帶來的副作用，增強消化功能，又可促進人參補益成分的吸收。因此，同時吃人參、蘿卜大可不必擔憂。

Ⅱ 石斛配紅蘿卜煲湯適盒嗎

可以，現在是冬季大家吃得食物一般都是溫補的，石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

Ⅲ 人參可以與胡蘿卜一起吃嗎，已經燉在一起了

人參不可以與胡蘿卜一起吃。

蘿卜不可以和人參一起吃 蘿卜屬於寒性食物，而人參屬於熱性葯材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。蘿卜不可以和中葯吃，在吃中葯的期間不要吃蘿卜。

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1、蘿卜和桔子 當蘿卜攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

2、吃了蘿卜別再吃柿子 吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素

Ⅳ 石斛可以跟人參一起煲嗎

可以。

人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以黃芩、龍骨；

對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀，並使體重增加。

人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。

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石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。

人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力，提高工作效率，增強身體耐力和運動器官的准確度。

石斛，味甘，性微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津，養陰清熱之功效；人參，味甘，微苦，性微溫，歸心肺脾經，具有大補元氣，益肺補脾，生津止渴，安神益智的功效。兩者性味調和，鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品，但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。

Ⅳ 鐵皮石斛能和紅蘿卜一起煲湯嗎

可以的

1、胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃

胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。

2、胡蘿卜不能與辣椒一起吃

胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。

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鐵皮石斛的食用禁忌：

1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；

2、本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；

3、本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。

Ⅵ 鐵皮石斛和三七胡蘿卜一起煲湯嗎

石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。是可以長期服用,同時對提高免疫力有一定的效果,但如果是虛寒性體質的人要注意避免長期服用。是可以和蘿卜放一起燉湯的

Ⅶ 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎

蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。

不能和蘿卜同食的東西（其中沒有鐵皮石斛，所以兩者可以一起吃）：

1、白蘿卜不能和木耳一起吃

蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響。

2、白蘿卜不能和人參一起吃

白蘿卜屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效。

3、白蘿卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

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蘿卜的作用：

1、殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、澱粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

2、通便利尿：膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。

Ⅷ 人參石斛一起燉可以嗎

人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質，那個才是石斛的精華。

Ⅸ 石斛可以與胡蘿卜排骨一起煲湯嗎

可以!味美極啦

Ⅹ 胡蘿卜能和人參同吃嗎

民間傳說：胡蘿卜和人參不能同食？ 名中醫：蘿卜人參可同食 冬令進補，多數人都會選擇膏滋葯。而在服用膏滋葯的同時，也有不少的飲食禁忌，其中就有一說：膏滋葯不能與蘿卜同食。這是由於膏滋葯中含有人參，傳統中醫認為服人參忌食蘿卜，其根據是人參補氣，蘿卜消氣，二者同食會消解人參的補益功效。而上海市名中醫、上海市中醫醫院主任醫師沈丕安教授卻提出了一個與他人有別的觀點：人參蘿卜可以同食。這其中又有什麼道理呢？ 服人參忌食蘿卜源於何 說起人參蘿卜相忌的原因，沈教授告訴記者，這源於民間流傳出的一則小故事。 清朝的時候，宮里有一位皇子得了病，御醫們都沒法治好，宮里人就專門至江南請了一個名醫來為皇子診病。名醫發現皇子得的病不能用人參來治，可太後不信，命名醫用人參為皇子治病。名醫就在自己的秘方里以「太子參」代替人參，因為太子參中不含人參的補氣成分「人參皂甙」，不會對皇子的病情產生不良影響，且又不違背太後的命令。同時由於皇子的痰多，名醫就在秘方中加入了蘿卜粉，起化痰作用。皇子服用之後，病情大為好轉。後來這則秘方傳入民間，人們誤以為名醫當時不用人參而用太子參，是因為人參與蘿卜相忌，不能同時食用。「服人參忌食蘿卜」的說法就此傳開了。 沈教授也親自翻過很多中醫文獻資料，即便是在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》這些經典的中醫葯著作中，也沒有任何關於人參與蘿卜相忌的記載。 沈教授說，人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用，這時就可以用蘿卜來通氣，其實用白豆蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應，並不抵消它的功效，所以食用蘿卜也並不會抵消人參的功效。 而且最近的研究結果顯示，人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能；蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿卜含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。 日常生活中常發現，有些人服食人參後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。若在此時吃些熟蘿卜，既可解除人參帶來的副作用，增強消化功能，又可促進人參補益成分的吸收。因此，同時吃人參、蘿卜大可不必擔憂。