石斛西洋參太子參雞湯的做法竅門

『壹』 烏雞花旗參石斛湯的做法大全

花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。

石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。

兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。

燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。

【花旗參石斛燉烏雞湯】

材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。

做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。

2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。

3.轉小火慢燉一個半小時。

4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。

小貼士：

1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。

2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。

3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。

4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。

『貳』 石斛太子參次術煲湯

中葯太子參和石斛煲豬瘦肉有補脾益胃之功，不燥不寒，為秋日防治胃部不適的養生靚湯。太子參40克、昌弘鐵皮石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
方法：太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。

『叄』 花旗參石斛燉雞湯的做法

花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。

石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。

兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。

燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。

——————————美味分享—————————

【花旗參石斛燉烏雞湯】

材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。

做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。

2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。

3.轉小火慢燉一個半小時。

4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。

美味小貼士：
1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。

2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。

3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。

4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。

^ *結語：廣東人一年四季都離不開湯，幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯，也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯，一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天！

『肆』 好吃的石斛太子參怎麼做好吃又簡單，做法

石斛太子參
主料
豬肉250
石斛10
太子參10
輔料
鹽適量
姜一片
紅棗3個
蜜棗1個
步驟一

1.備好材料冼好
步驟二

2.豬肉切塊
步驟三

3.飛一下水，把血水煮出來
步驟四

4.撈起放入燉盅加三碗水
步驟五

5.按燉湯功能，三個小時
步驟六

6.差不多好了加鹽調味

『伍』 太子參和石斛怎樣煲呢

分開拿排骨煮，石斛拿刀切碎，那樣好煮一點

『陸』 太子參石斛瘦肉湯的做法，太子參石斛瘦肉湯怎麼做

• 主料

• 石斛

  5克

• 太子參

  10克

• 瘦肉

  200克

• 輔料

• 鹽

  適量

• 蜜棗

  適量

• 薑片

  適量

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• 步驟

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  7.燉約2.5個小時左右，加鹽調味即可食用！

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• 小貼士

• 此湯明目補肝，對常看電腦，眼睛很乾有補肝明目作用，可適量加一點淮山

『柒』 太子參石斛西洋參能一起吃嗎

...

『捌』 西洋參石斛雞湯的做法，怎麼做補腎

• 主要食材

  老母雞，西洋參片

• 分類

  湯羹

目錄

1用料

2做法

折疊編輯本段用料

材料
用量

老母雞 半隻

西洋參片 10g

石斛 15g

枸杞子 10g

桂圓肉 3顆

紅棗 3顆

折疊編輯本段做法

1. 石斛先用清水泡1個小時，再一粒粒拉開成條比較容易出味

2. 老母雞斬大塊下鍋滾開去一下血水撈起，如果新鮮雞肉不去也可以。

3. 雞塊，西洋參片，泡過的石斛，枸杞子，桂圓肉，紅棗一起下電燉內膽鍋，加滿9分水

4. 內膽蓋蓋放進電燉鍋，外鍋加到最高刻度的水，調到慢燉檔，燉2個半小時即可。可預約!

詞條標簽：生活

『玖』 石斛太子參湯怎麼做 三個簡單步驟做出美味

材料：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制：太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。

『拾』 太子參.西洋參,鐵棍,紅棗,枸杞,石斛可以一起煲湯嗎

西洋參：（花旗參、洋參） 西洋參在北美一直有「綠色黃金」的美稱，是一種具有特殊醫療價值的葯品。 功效：性寒微苦，有益肺陰清虛火，生津止渴功能。 西洋參既是貴重上品之中葯，又是高級滋補佳品，它含有人體必需16種微量元素，17種氨基酸和多糖多肽、多種維生素。對冠心病、高血壓、貧血、糖尿病有很好療效。服用西洋參強身健體，延年益壽，西洋參性寒，老少皆宜。用量5~10g、四季均可進補。 參的功用雖大，為補益上乘之品，但凡補益之品，服用適可而止，而且應因人而異，以免犯虛虛實實之戒，建議在中醫醫師指導下使用。