食材明細
母雞半隻
石斛適量
蟲草花適量
靈芝適量
鹽適量
味精適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
石斛靈芝燉雞湯的做法步驟
1
將雞切大件。
2
石斛蟲草花靈芝洗凈。
3
所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
4
放入碗中。
可以煲湯
靈芝性平,有補氣安神的功效,現代研究發現有抗炎,抗腫瘤,調節免疫等功能,石斛有滋陰清熱的功效,現代研究發現其主要有抗炎,解熱的作用。
㈢ 靈芝燉雞湯的做法,石斛靈芝燉雞湯怎麼做好
主料
老母雞
700g
輔料
適量
靈芝
適量
石斛
適量
鹽
適量
步驟
1.老母雞一隻宰好洗凈。
2.准備好靈芝,石斛,花旗參。
3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。
5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
6.好喝的老雞湯
㈣ 石斛靈芝杞子煲雞湯的做法
可以。建議您在懷孕的時候根據孕周的不同,適當增加營養,並且注意休息不要勞累和長期熬夜,合理膳食,適當增加營養,簡單鍛煉活動以散步遛彎為主不要劇烈活動,定期孕檢,為優生優育創造良好的條件!
㈤ 石斛靈芝雞腳湯的做法是什麼
石斛靈芝雞腳湯營養豐富,味道鮮美,非常的好喝,製作也是非常的簡單,食材要新鮮,食材要處理干凈,不要放太多的調料等,這樣做出來的石斛靈芝雞腳湯才會味道鮮美又好喝,冬天就要多喝湯。
雞腳營養豐富,非常的好吃,特別是小孩子都很喜歡吃雞腳,雞腳的吃法也是有很多,涼拌雞腳、虎皮雞腳等都非常的好吃,還可以用雞腳來煲湯,也是非常的好,再加上石斛、靈芝一起煲湯,營養豐富又好喝,冬天天氣冷,特別適合喝湯,暖胃又好喝,下面就來分享一下石斛靈芝雞腳湯的做法。
5、燉煮一個小時後,把枸杞洗干凈放進去,再加入鹽,繼續小火燉煮半個小時,加入胡椒粉調味,就可以喝了,味道鮮美,雞腳軟爛,湯汁鮮美,太好喝了。
小技巧
1、用雞腳煲湯,不要用冷凍的雞腳,最好是選擇新鮮的肉肥厚一點的雞腳,新鮮的雞腳煲出來的湯才更鮮美,雞腳要涼水下鍋焯水,也可以更好地逼出血污。
2、石斛靈芝雞腳湯可以根據自己的喜好加入大棗、桂圓等一起煲湯,味道也會更好,煲湯的時候,不要放太多的調料,會影響湯的鮮美味道。
㈥ 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。
臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。。
㈦ 放化療後吃石斛靈芝燉雞可以嗎
你好,石斛及靈芝均為中葯,對於體虛患者的治療有補益作用,放療和化療患者可使用一些補益食品來恢復體質,石斛靈芝和雞肉均有補養作用,故可以適用。這里是內科咨詢區,以上意見僅供參考,中葯的使用最好經過中醫師認可後使用比較穩妥。
㈧ 石斛與靈之同煲湯可以嗎
斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
㈨ 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;石斛屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;烏雞有補血養血、補氣的功效;靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。
㈩ 靈芝和石斛能一起煮嗎
最好不要一起,分開煮.
同煮不利於靈芝多糖與石斛多糖的溶出.
可以分開煮,然後合兩液服用