1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,石斛,花旗參片,靈芝和蜜棗,倒入湯煲中,蓋上蓋子,調成小火煲至2個小時。
3)喝前,調入鹽調味即可。
這款湯,有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,經常外出有工作應酬,或平時工作經常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調養。
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方,湯色濃而不濁,最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道,微苦回甘,配上紅棗,味道更加美味。
石斛,花旗參片,靈芝都可以在中葯店買到(現在很多超市也有賣花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友,可在當地的湯料鋪里讓店家代為配製,現在很多淘寶店,也有煲湯湯料出售。
蜜棗,如果不好買到,用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水,要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發現水量不夠,也要添加開水。
不喜歡喝放了葯材的烏雞湯,可以試試以下的方法,把
(紅棗枸杞煲烏雞)
作為女性日常的保養湯譜:
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,6顆干紅棗放入湯煲中,小火煲至1個半小時。放入30粒枸杞,再煲半個小時。喝前放入鹽調味即可。
石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
湯
3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。
湯
4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。
湯
3. 石斛,伏靈,靈芝煲水喝行嗎
指導意見:
你好,你的這種情況建議找中醫咨詢一下比較好的,祝你健康
4. 土伏苓和靈芝煲水有什麼功效
1、功效:
土茯苓能夠祛濕、排毒和通利關節;
靈芝能全面提高免疫力,能潤肺、安眠、養心、護肝,能治療多種疾病,是養生的佳品;紅棗、桂圓能補氣血,對女性非常有益。這個湯不但能祛濕,而且平補,可以明顯增強體質,改善睡眠。
2、土茯苓的作用:
梅毒:土茯苓能夠祛濕,解毒,通利關節。事實上舊時土茯苓湯是用來治療比較嚴重的瘡毒的,據說,土茯苓為治療梅毒的要葯。《本草備要》稱土茯苓:「治楊梅瘡毒,瘰癧瘡腫。」配方:用土茯苓四兩、皂角子七個,煎水代茶飲。
瘰癧潰爛:用土茯苓切片,或研為末,水煎服,或加在粥內吃下,多吃為好。
治療頭痛:土茯苓30~60g, 最大劑量120g。再根據不同證型加用相應葯物。用葯時間最短7天,最長3個月。
治療膝關節積液:以身痛逐淤湯為基礎方,加大土茯苓用量,輕則30g,重則達120~240g。一般病情輕者20劑即可見效,重者100劑收功。
治療急性菌痢:土茯苓(鮮)、車前草(鮮)各90g,穿心蓮30g 。加水1500ml,煎至1000ml,平均治癒天數為3.8天。
5. 靈芝煲雞湯的禁忌有哪些
1、靈芝不適合於正常孕婦吃,因為靈芝的滋補功效非常強,可能誘發流產。
2、靈芝還有一點微毒性,不可以過量或過常服用。
3、對靈芝過敏的人群,禁用靈芝。
4、病人手術前、後一周內,或者正在大出血的病人禁用靈芝。
作用
靈芝自古就有「仙草」、「瑞草」之稱,被奉為「上葯」。它味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經。另外,它還含有豐富的「鍺」,能增加人體血液吸收氧的能力。
因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用,還能增強皮膚本身修護功能,可用於各種慢性病所致的面色發黃及由於氣血不足而致的面部缺乏光澤等症;靈芝還可以誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與免疫調節。
以上內容參考:人民網-靈芝不能和什麼同吃?靈芝食用禁忌
人民網-春季養陽不妨多吃靈芝
6. 石斛靈芝杞子煲雞湯的做法
可以。建議您在懷孕的時候根據孕周的不同,適當增加營養,並且注意休息不要勞累和長期熬夜,合理膳食,適當增加營養,簡單鍛煉活動以散步遛彎為主不要劇烈活動,定期孕檢,為優生優育創造良好的條件!
7. 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
1.老母雞一隻宰好洗凈。
2.准備好靈芝,石斛,花旗參。
3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。
5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
6.好喝的老雞湯
8. 放化療後吃石斛靈芝燉雞可以嗎
你好,石斛及靈芝均為中葯,對於體虛患者的治療有補益作用,放療和化療患者可使用一些補益食品來恢復體質,石斛靈芝和雞肉均有補養作用,故可以適用。這里是內科咨詢區,以上意見僅供參考,中葯的使用最好經過中醫師認可後使用比較穩妥。
9. 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;石斛屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;烏雞有補血養血、補氣的功效;靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。