石斛花旗參茸菇

A. 茸菇是什麼

日本一般
稱菇類為「茸」，我國一般稱為「菇」。不知你說的茸菇是指哪一種。

B. 有沒有金絲茸菇

有的，應該是你可以去上網上看看。

C. 石斛、松茸菇、蓮子能一起做湯嗎

石斛。松茸菇。
蓮子一起做湯
當然可以呀。
只是太清淡了。
應該扔兩塊排骨在裡面，
味道比較好嗎？

D. 姬茸菇的功效與作用

你好。姬松茸有較強的抗癌活性，具有增強人體精力的功效，姬松茸還具有降低血糖、降低血壓、膽固醇，改善動脈硬化的作用。

E. 參茸菇煲湯的做法

食材明細
烏骨雞150克 茹50克
高麗參10克 鹿茸3克
鹽3克
參茸茹燉烏肉雞的做法詳細步驟
1. 將參洗凈，烏肉雞肉洗凈斬件；
2. 把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，加蓋，隔開水文燉三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。

F. 松茸菇不能與什麼同吃食用禁忌

吃松茸的食用禁忌

松茸有著很好的營養價值和葯用價值。松茸可以很好的殺死癌細胞，並且防止癌細胞的再生和分裂。除此以外松茸的好處數不勝數，適合於每一個人食用。因此有條件的人可以在日常生活中多食用松茸，起到保健治病的作用。但果注意以松茸來能和以下幾種食物同食：

1、松茸 + 田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療。

2、松茸 + 青蘿卜：引發皮炎。

3、松茸 + 白蘿卜：引發皮炎。

松茸不能和什麼一起吃

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有較高的油脂類物質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養價值。因此，松茸最適合清淡。

松茸不能和高鈣食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和維生素D，維生素D在攝入之後就會促進食物中礦物質鈣的吸收，而草酸更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，一起食用過多時甚至引起尿路結石。

松茸不能和軟甲殼食物一起吃

松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的砷類物質相互反應，生成具有毒性的砒霜，對肝臟有極大損傷。

新鮮松茸生吃要注意事項

1、生吃的松茸一定要新鮮;

2、吃野生菌(包括鮮松茸生吃)時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學應，生成毒素引起中毒;

3、目前只有松茸生吃是安全的，不會中毒，其他的野生菌就不能生吃。鮮松茸生吃日本和韓國很流行，我國雲南的昆明，麗江和香格里拉當地的居民吃的較多;

4、食用野生菌不要雜，最好每次只食用一種野生菌，如果同時購買了多種新鮮野生菌，可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。

G. 松茸菇不能與什麼同吃

沒有什麼禁忌。

松茸是一種名貴的食用菌。松茸營養價值很高，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纖維8.6%，可溶性無氮化合物61.5%，鉀、鐵等微量元素和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，實為野生蘑菇之王。

此種菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。在西藏群眾將此菌火烤蘸鹽吃，味道很好。此種含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。口蘑具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。

專家預測「菇菌是未來最為理想的食品之一」，其營養價值相當於動物的肌肉組織和植物蛋白，每人每天食用100～200克干菇就可維持營養平衡。

擴展資料：

松茸的珍貴在於鮮，只有鮮松茸才能保持完整的營養和鮮美的口感。將鮮松茸加工制干後就是干松茸，而在加工過程中，珍貴的活性營養物質會大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究證明，松茸在超過100度和低於零下100度的溫度下，其活性營養物質會迅速流失或變質，所以烘乾工藝和凍干工藝都會破壞鮮松茸的營養。因此，在全球范圍內，大松茸通常都是在新鮮的狀態下被食用。

保鮮方法對品質的影響，松茸含有49種活性營養物質，由於活性物質極易流失和變質，用一般的方法長期保存鮮松茸，松茸會出現發酸、發黃等現象，所以松茸的保鮮一度是世界性難題。不論是烘乾還是凍干(超過100℃和低於零下100℃)，松茸所含的營養物質都會大量流失，所以一般消費者會採用普通冰箱冷凍的方式來保鮮松茸，但是這樣也不過是將新鮮度延長5天左右，仍然有變質的危險。

產地對品質的影響，產地是決定松茸品質的核心要素，受海拔高度、森林樹種、樹齡、土壤、氣候等因素的影響，不同產地的松茸品質相差很大。目前，國際市場公認的中國優質產茸區有香格里拉產茸區和延邊產茸區，其中香格里拉松茸產於橫斷山脈的原始混生林中，品質優良，一直居中國松茸出口之冠。