❶ 石斛煲豬骨湯的做法
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱,放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。
❷ 靈芝排骨燉湯做法大全
靈芝是營養價值極佳的一種食材,有養心安神、滋肝健脾的的功效,對體弱、乏力、失眠等有特別療效。靈芝的吃法有很多,靈芝排骨湯是其中的一種,做法很簡單的,泡製好之後煮就可以了,一般要兩個小時才有最佳的功效。
一、靈芝排骨湯的做法
1.排骨洗凈冷水下鍋煮開3-4分鍾去血水
2.撈出來再用清水沖洗干凈
3.准備好其它食材
4.靈芝洗凈切小塊
5.薏仁和蟲草花浸泡半小時
6.淮山去皮切塊放水裡
7.排骨、靈芝、薏仁、蟲草花一起下煲湯鍋
8.一次性加足水,先用大火燒開轉小火煲一個半小時
9.一個半小時後再加入淮山,蓋上蓋子繼續煲半個小時
10.准備出鍋再加入適量鹽
小貼士
靈芝湯會有微微苦,如果接受不了可以減少靈芝用量。湯水要一次性加足,不要中途再加,這樣會影響口感而且營養也會流失。
二、靈芝的功效與作用
1、靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經;可養心安神,養肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食慾不振,反應遲鈍,呼吸短促等症。
2、靈芝含有的「鍺」,能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用,還有增強皮膚本身修護功能的功效,可用於各種慢性病所致的面色黃萎及由於氣血不足而致的面部光澤等症;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與免疫調節。
3、靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力,抗腫瘤和護肝的作用;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
三、靈芝怎麼吃
1、靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術、茯苓等配伍,可養心安神,養肺益氣,滋肝健脾。
2、將靈芝與有關中葯研成細末,入布袋,置於容器中,加入白酒,浸泡30天後,可去渣飲用,用以治療肺結核、慢性支氣管炎、神經衰弱、高血脂、高血壓及頑固性胃炎等症。具體加入哪些中葯,可請當地中醫指明,建議不要自己隨意搭配中葯。
3、靈芝能夠泡水或者泡茶喝,但是味道並不太好,雖然能增強抵抗力,效果卻不太明顯。一般用來泡水喝的靈芝都是研磨成粉末狀的,水溫不要超過40度,泡的過程應該少於20分鍾。
❸ 花旗參石斛麥冬靈芝有什麼功效
虛癆咳嗽,滋陰清熱,屬涼補,不升火,內熱消渴,津傷口渴:益胃生津、保健、治療之補品。用於陰傷津虧,咽白喉,
老年小孩,腸燥便秘。
石斛,病後虛熱:又稱西洋參或巴參,參面較平滑。且補而不燥,是預防,潤肺清心,食少干嘔。
麥冬、理病,口乾煩渴,四季皆宜。用於肺燥乾咳,心煩失眠,目暗不明,是最受消費者歡迎的一種,參齡四年至五年花旗參:養陰生津
❹ 靈芝排骨湯的做法,靈芝排骨湯怎麼做好吃,靈芝
主料
排骨500克 靈芝半朵
蟲草花一小把
輔料
紅棗4顆 枸杞10粒
蓮子5粒 百合8片
鹽適量
靈芝排骨湯的做法步驟
1. 排骨過熱水,撈起,過冷水,放湯鍋里。
2. 准備好靈芝片(在買的時候讓商家切好),蟲草花,蓮子,百合,紅棗以及枸杞。材料沖水洗干凈,(不過靈芝我沒有洗得很徹底,因為買的時候那位銷售員表示靈芝什麼覆蓋的是袍子粉。)將洗好的材料全部放在鍋裡面大火煮沸後半小時,小火慢燉1小時即可~1
靈芝排骨湯的做法圖解33. 一個半小時後,可以出鍋啦~
❺ 西洋參靈芝排骨湯的做法,西洋參靈芝排骨湯怎麼做好吃
所需材料:排骨200克、小靈芝3個、西洋參5克。
西洋參靈芝排骨湯做法步驟詳解:
1、准備好排骨,洗凈.
2、備好西洋參、小靈芝,小靈芝用水洗凈,浸泡30分鍾.
3、排骨焯水.
4、取一燉盅,放入所有材料.
5、把泡過靈芝的水倒入燉盅,再注入適量清水,水量為八分滿即可.
6、取一高壓鍋,注入2大碗清水,放入三角架,三角架反方向放,放入燉盅,有三角架固定,燉盅不會移位.開大火,鍋上汽,轉小火燉1小時.
❻ 靈芝排骨湯的做法是什麼
准備好煲湯的輔料(:靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量,以上的煲湯料在中葯店都可以買到,每樣放一點即可)和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈後,放到冷水裡浸泡十五分鍾。
把浸泡十五分鍾後的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對角系緊,製成一個湯料包。在砂鍋里放入足量的水,放入紗布湯料包後開火,蓋上鍋蓋
在灶台的另一個火眼上另起一隻鍋,涼水下鍋焯排骨。水開後撇去血沫子,把排骨盛出。
此時砂鍋里的水也開了,把焯好的排骨放入砂鍋。
放入薑片。水開後,蓋上鍋蓋轉小火煲1個小時。
將餘下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時。
兩小時後撈出紗布湯料包。打開紗布包,扔掉已經使用過的湯料將紗布洗干凈,方便下次使用。出鍋前調入適量的鹽就可以了。
❼ 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。
在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
❽ 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
1.老母雞一隻宰好洗凈。
2.准備好靈芝,石斛,花旗參。
3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。
5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
6.好喝的老雞湯