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花旗參石斛煲水鴨湯

發布時間:2021-07-24 18:11:03

1. 花旗參石斛什麼湯好

花旗參是一種十分寶貴的中草葯材,夏季的情況下吃花旗參能夠 清熱解毒下火,還具備健脾胃潤肺止咳的功效,如今很多人喜愛飲酒,假如一不小心喝醉了得話,能夠 喝一點花旗參煲的湯,具備非常好的醒酒功效,將來大夥兒在煲雞湯的情況下能夠 添加花旗參和鐵皮石斛,作出一道十分滋補養生的老母雞湯,詳盡製做流程以下。

第一、花旗參鐵皮石斛煲雞湯
主要材料
500g雞脯肉
10g鐵皮石斛
10g花旗參
調料
適當油
適當鹽
3個大棗
作法
1
鐵皮石斛10克上下,花旗參少量
2

3
用沸水過一下
4
大棗3粒,對半割開,把棗胡除掉
5
鍋中放上適當的涼白開水,把全部原材料都裝進去
6
電飯煲放進水後把鍋子裝進去燉,2鍾頭上下就可以啦
7
2小時後燉好的鐵皮石斛花旗參煲雞湯
8
製成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好吃

第二、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的營養成分:
花旗參味甘微苦性涼,具備養血、健脾養胃、生津止渴作用,對人的身體有滋補、延緩衰老及增強活力的功效,對漫性疲勞症的防止及醫治具備雙向作用。烏骨雞味甘微溫,能滋補五臟,治脾胃虛寒,溫精益氣養血。花旗參和烏骨雞一起煲湯則補而不燥,益氣養血而不生濕。現在天氣時冷時熱,非常容易便會發燒感冒,這一時節,應當多喝一些補而不燥,增強體質的滋補湯。這一花旗參煲烏雞湯便是一個非常好的挑選。

第三、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的適合群體:
適合氣腎陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢怠倦、心煩氣躁愛生氣;熱症後傷陰津虧、病久、生完孩子、疲勞過度造成體質虛弱、原氣損害、營養成分不夠,及其多種多樣貧血、流血、頭暈目眩、神經衰弱、沒精打采、腰酸背疼、盜汗盜汗等症。
第四、鐵皮石斛花旗參燉雞湯的功效:
性涼,味甘、苦,深入人心、肺、脾經。夏天身體在高溫的刺激性下,基礎代謝加速,卡路里消耗提升,睡眠質量降低,胃口降低,人易疲勞,身體素質也通常遭受影響。能夠 採用花旗參雞湯食補,具備扶正固本、提升機體免疫功能、防止冬天慢性疾病發病的功效。

2. 石斛田七花旗參煲老鴨湯

這個補哦,我之前有買過昌弘西洋參片和昌弘鐵皮石斛,還有昌弘三七,不過我煲湯只放了西洋參和石斛,用來煲湯確實很不錯,23年的大簰子,還是很靠譜的。

3. 花旗參和石斛混一起燉湯有問題嗎

花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿,具體做法如下,首先准備材料:雞腿:300g、花旗參:適量、石斛:15g、食鹽:適量、調和油:適量。

1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈,然後撈出來瀝干水分備用。

4. 花旗參石斛煲湯的做法大全

用料

石斛 15克

花旗參 30克

豬瘦肉 500克

蜜棗 3粒

姜 2片

花旗參石斛湯的做法

5. 花旗參與石斛一起煲湯的做法

原料:花旗參30克,石斛15克,豬瘦肉500克,蜜棗3粒,姜2片。
花旗參石斛瘦肉湯的做法:
1.將所有煲湯料備齊。
2.將豬瘦肉洗凈,切成塊。
3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈。
4.將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
5.所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水。
6.大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
特別提示:
1.湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2.中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。

6. 鴨湯放了石斛,還放些什麼

你可以考慮下鐵皮石斛西洋參煲鴨湯。
材料:水鴨500g;
鐵皮石斛5克;
西洋參5~10克(以昌弘西洋參為例,大約二十片這樣即可)
麥冬10克
蜜棗2-3顆
生薑2片
鹽適量

功用:湯料中選用西洋參是一種「清涼」參,常用來給身體生津降火;與滋陰珍品鐵皮石斛一樣,是很適合夏秋季用來「清補」的佳品;此湯有非常好的清熱養陰,生津利咽功效,對煙酒多、口苦口乾、咽痛,熬夜虛火上炎的人有很好的效果,是夏秋養生必備哦!

7. 石斛鴨子煮湯的做法

石斛水鴨湯

工藝:煲

口味:咸鮮味

時間:<2小時

熱量:較高熱量

配料:
烹飪步驟:
1.石斛適量,沖洗干凈後用清水浸泡半小時,連水倒入煲中,大火燒開後轉小火煲約半小時

2.新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊,放入盤中

3.鍋中坐水,水開後放入薑片、鴨子、香醋和料酒,焯水兩分鍾,撈出瀝水

4.鴨子加入步驟1的石斛湯中,加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段,大火燒開後轉小火煲約1.5小時,出鍋前放入鹽調味

烹飪小貼士:
鴨子最好選老鴨或者比較瘦的水鴨
焯水的時候加適量醋和料酒可以有效的去腥,不會有酸味
老鴨子需要適當延長煲制時間 石斛屬補益葯中的補陰葯,《中國葯典》里對它的功能是這樣說的:益胃生津,滋陰清熱
它的葯理作用主要體現在:增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等
鴨子滋五臟之陽、清虛勞之熱,營養豐富,與石斛同煲清潤滋養,補而不燥、清而不淡,特別適合經常熬夜的人士

8. 水鴨花旗參石斛湯感冒能喝

維生素和維生素E較其他肉類多,冬季用鴨肉煲湯是非常滋補的。由於冬季天氣乾燥容易上火,所以需要搭配一些能降火祛燥的中葯材,今天我們搭配的是西洋參和鐵皮石斛,本湯適合氣虛火旺,經常口乾口苦,早上起床口苦嚴重的人食用,不適合感冒初期和濕寒體質的人。

難度:一般;

耗時:120分鍾;

材料:鐵皮石斛楓斗10克、西洋參10克、老鴨1隻、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。

老鴨西洋參石斛湯做法

1.材料處理:鐵皮石斛楓斗提前解開洗凈後用清水浸泡30分鍾以上,老鴨洗凈、剁去爪子,切塊,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出後,用涼水洗凈。鐵皮石斛用鮮條也是可以的,但是要切成薄片或者拍碎。西洋參用清水洗凈待用,小編用的是西洋參片,如果是整枝的需要切片。

2.配料處理:姜、蔥白洗凈、切片,待用。

3.烹飪順序:將鴨肉放入燉鍋中放好,加入清水剛好蓋過,放入西洋參、石斛及泡石斛的水、姜、蔥白、少量料酒。然後大火燒開後賺小火慢燉90分鍾以上。

4.加入鹽,少量味精調味。再燉3分鍾左右,即可。

小貼士:本湯略寒性,又偏滋膩,對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。石斛和西洋參每日用量3克足矣,切勿亂自加量服用。

9. 石斛可以加花旗參煲湯嗎

不可以和花旗參煲湯效果很好。

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