現代研究表明,西洋參含有皂苷類活性成分,與人參所含皂苷成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經抑制作用,並有抗缺氧、抗疲勞、抗應激作用,對心血管系統有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠狀動脈阻力的作用,還有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增強機體免疫功能等作用。
煲湯的話,最好選擇新鮮人參。
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❷ 石斛燉什麼好
洋參石斛燉水魚材料:洋參1 5克石斛20克,水魚1隻,豬肉250克,老薑5克,枸杞
1 0克,雞腳250克,蔥5克,食鹽5克,雞粉5克。
製作過程
1.先將豬肉斬件,洋參、石斛洗凈,水魚剖洗干凈。
2.鍋內水燒開,放入豬肉、雞腳、水魚滾去表面血漬,倒出洗凈。
3.將雞腳、豬肉、水魚、洋參、石斛、老薑、枸杞、蔥放入燉盅內,加
入清水燉2't『、時後停火,調入鹽、雞粉後即可食用。
小貼士:石斛有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳等功效石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。
❸ 腦梗塞可以吃花旗參石斛燉水魚嗎
你好,根據你的描述情況首先注意低脂低鹽飲食,控制病因,這種情況是可以吃花旗參石斛燉水魚的
❹ 花旗參和石斛混一起燉湯有問題嗎
花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿,具體做法如下,首先准備材料:雞腿:300g、花旗參:適量、石斛:15g、食鹽:適量、調和油:適量。
1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈,然後撈出來瀝干水分備用。
❺ 石斛可以加花旗參煲湯嗎
不可以和花旗參煲湯效果很好。
❻ 花旗參石斛煲什麼湯好
花旗參是一種十分寶貴的中草葯材,夏季的情況下吃花旗參能夠 清熱解毒下火,還具備健脾胃潤肺止咳的功效,如今很多人喜愛飲酒,假如一不小心喝醉了得話,能夠 喝一點花旗參煲的湯,具備非常好的醒酒功效,將來大夥兒在煲雞湯的情況下能夠 添加花旗參和鐵皮石斛,作出一道十分滋補養生的老母雞湯,詳盡製做流程以下。
第一、花旗參鐵皮石斛煲雞湯
主要材料
500g雞脯肉
10g鐵皮石斛
10g花旗參
調料
適當油
適當鹽
3個大棗
作法
1
鐵皮石斛10克上下,花旗參少量
2
雞
3
用沸水過一下
4
大棗3粒,對半割開,把棗胡除掉
5
鍋中放上適當的涼白開水,把全部原材料都裝進去
6
電飯煲放進水後把鍋子裝進去燉,2鍾頭上下就可以啦
7
2小時後燉好的鐵皮石斛花旗參煲雞湯
8
製成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好吃
第二、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的營養成分:
花旗參味甘微苦性涼,具備養血、健脾養胃、生津止渴作用,對人的身體有滋補、延緩衰老及增強活力的功效,對漫性疲勞症的防止及醫治具備雙向作用。烏骨雞味甘微溫,能滋補五臟,治脾胃虛寒,溫精益氣養血。花旗參和烏骨雞一起煲湯則補而不燥,益氣養血而不生濕。現在天氣時冷時熱,非常容易便會發燒感冒,這一時節,應當多喝一些補而不燥,增強體質的滋補湯。這一花旗參煲烏雞湯便是一個非常好的挑選。
第三、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的適合群體:
適合氣腎陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢怠倦、心煩氣躁愛生氣;熱症後傷陰津虧、病久、生完孩子、疲勞過度造成體質虛弱、原氣損害、營養成分不夠,及其多種多樣貧血、流血、頭暈目眩、神經衰弱、沒精打采、腰酸背疼、盜汗盜汗等症。
第四、鐵皮石斛花旗參燉雞湯的功效:
性涼,味甘、苦,深入人心、肺、脾經。夏天身體在高溫的刺激性下,基礎代謝加速,卡路里消耗提升,睡眠質量降低,胃口降低,人易疲勞,身體素質也通常遭受影響。能夠 採用花旗參雞湯食補,具備扶正固本、提升機體免疫功能、防止冬天慢性疾病發病的功效。
❼ 甲魚石斛洋參一起煲湯
好東西
❽ 花旗參石斛煲湯的做法大全
用料
石斛 15克
花旗參 30克
豬瘦肉 500克
蜜棗 3粒
姜 2片
花旗參石斛湯的做法
將所有煲湯料備齊
將豬瘦肉洗凈,切成塊
將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
小貼士
1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2、中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。
❾ 石斛能和雞水魚一起煲湯嗎
好像不想克,不過一般是煲雞湯,比如
石斛雞湯做法一
材料
烏骨雞1/2隻,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克
A料:鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以滋陰健脾。
石斛雞湯做法二
【原料】:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【製法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲,再加入葯材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時,加鹽調味即可。
【功效】:滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃。