花旗參石斛紅棗燉白鴿

⑴ 花旗參燉白鴿 有什麼功效

花旗參，作為一種滋補保健佳品，早已為世人熟知。WBR我國最早的葯學專著《神農本草經》，將西洋參列為上品，說它能「WBR補五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目，開心益智，WBR久服輕身延年。」此外，古人還認為花旗參有「起死回生」的功效，WBR稱其為「神草」。功效：補虛扶正、抗衰老、具有氣血雙補、固脫生津、安神之效

⑵ 石斛花旗參靈芝燉乳鴿

做法
1、烏雞洗凈後斬件焯水；花旗參、石斛、靈芝洗凈。
2、將烏雞、花旗參、石斛、靈芝、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。

⑶ 石斛麥冬花旗參煲白鴿排骨可以

石斛
又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一

花旗參石斛鴿子瘦肉湯
瘦肉 300g
鴿子 一個
花旗參 適量
石斛 6，7粒
鹽 適量
首先准備把鴿子洗干凈，瘦肉整塊，燉盅准備好。
把鴿子瘦肉用開水湯一下去血水，撈起來再用冷水洗一次。然後把全部東西一起放進燉盅，加開水燉盅里。
放一勺水電高壓鍋里，把燉盅放下去，通電就可以咯，高壓燉一個小時可以了，熟了再放鹽。

小貼士
沒有高壓鍋，也可以用其他鍋隔水燉的，要燉2個小時。我的是3人分量的湯，一個人吃的用一個鴿子就好了。

1針對虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。

2.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益

3.胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

⑷ 花旗參燉鴿子的好處

花旗參鴿子湯好處有：

1、可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參，花旗參益氣生津，養陰清熱。

2、用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。

3、花旗參具有多方面的葯理活性，對心血管系統有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，抗缺氧，抗疲勞，促進造血，降血糖，增強免疫力及鎮靜等功效。

拓展資料

花旗參禁忌：

1、咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

2、西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。西洋參服用過量是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

3、西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。西洋參泡水服用過量是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

⑸ 花膠花旗參鴿子湯的做法

料:乳鴿150克,花膠50克,蟲草2根,西洋參5克,姜2片,黃酒3克,上等高湯、雞粉、精鹽等各適量。

製法:乳鴿切塊、汆水與發好的花膠切段洗凈後一並放入盅內。中草葯洗凈,與薑片、黃酒、雞粉、高湯注入盅內。將食用玻璃紙包住盅內,用橡皮筋扎緊,入蒸籠燉2小時後,加適量精鹽調味即成。

功效點評:乳鴿是禽類唯一的無膽動物,蛋白質含量為24.5%,脂肪含量僅為0.73%,含17種氨基酸,10餘種微量元素,具有補腎養心、補氣養血、美容養顏、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增進食慾、幫助消化、激活性腺和腦垂體分泌激素,全面平衡人體功能,調理強壯身體。花膠(即魚肚),有滋陰養血、補腎益精、強身健體之功效。蟲草性味甘平,有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰、滋補強身、提高免疫力、延年益壽等功效,含有蟲草酸、蟲草素等多種成分。西洋參性寒,味微苦,有補氣養陰、清火生津之功效。合而用之,能增強補血養心、增進食慾、補腎益精之功效。

適宜人群:夜寐欠佳、胃納不展、肺虛喘嗽、咯血、陰虛便乾和大病久病後、手術後恢復期,以及腫瘤病人,陰虛火旺之人,亞健康人群及有望保健延年之人,均可食用。

⑹ 花旗參燉白鴿怎麼做

材料
主料：白鴿 (1個) ，鴿蛋 (8個) ，靈芝 (5克)
輔料：黨參 (1支) ，枸杞子 (50克) ，川弓 (適量)， 當歸 (適量)， 白芷 (適量) ，黃芪 (適量) ，玉竹 (適量) ，姜 (適量)
做法
1、鴿蛋冷水下鍋，煮熟後過冷水剝殼備用；
2、白鴿宰殺後洗凈切成大塊；
3、鴿肉、靈芝和所有配料放入砂鍋里大火加熱，先不要放鹽哦，煮沸後撈去浮沫，轉小火燉；
4、兩個小時後，放入鴿蛋，按口味加入食鹽，開大火燒開，關火，就可以了。

⑺ 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

石斛的營養價值：

鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。

花旗參的營養價值：

中醫認為花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

(7)花旗參石斛紅棗燉白鴿擴展閱讀：

石斛的使用價值：

1、石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

2、石斛玉米須茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

用法：不拘時頻飲。

⑻ 紅棗花旗參和白鴿一起燉燉可以嗎

您好！
不清楚為何要這樣配伍，清蒸鴿子里為什麼要放洋參？
可以放黑木耳、香菇、紅棗，對於調經還有好處。
如果有需要，甚至可以放當歸，不過葯味可能重了些。
沒有必要放洋參。

⑼ 花旗參燉白鴿的做法

一鴿勝九雞，花旗燉鴿子湯有補肝腎、益氣血、生津養陰的功效。下面一起來做，但是要注意，當歸和花旗參不宜過多哦，雖然是補葯，但是千萬不能放太多。
食材
鴿子 1隻
花旗參 5g
當歸 2片
枸杞 適量
紅棗 適量
姜 適量
鹽 適量
方法/步驟
准備好所有食材
姜去皮切塊，紅棗去核
水燒開後調中火，加入洗干凈的鴿子，然後再加入薑片、花旗參、當歸、紅棗，轉中小火慢煮
煮開十分鍾左右後，就倒入枸杞改小火慢燉
繼續燉約半個小時，然後加少許鹽調味就完成啦
撇不撇油隨意，看你喜歡，我就喜歡喝老火湯。