太子參石斛瘦肉湯,絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯,其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用,是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單,但攻效卻十分顯著。不過,這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦,比如說人在發燒時,就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補,補中有清。體堅質潤。滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目,促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱,治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能,對具陰虛體質及陰虛病證者,採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平,起到清除氧自由基的作用,從而具有抗氧化作用,能使機體延緩衰老,故中老年人宜於服用。
3.太子參,又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質,長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯,煨煮,泡酒,菜餚,茶飲等。它既可與其他葯物配伍,又能單味煎水溫服,那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時,可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度,食蓮肉,喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者;
2.也就是說如果發熱,但沒有出現什麼口大渴,大汗等損失體液的情況,屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用,因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹,嘔惡便溏泄瀉,口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用;
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服;
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用;
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用;
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用,過敏體質者慎用。
『貳』 中葯太子參配石斛的功效作用
你好,中葯太子參配石斛具有補益脾肺,益氣生津,滋養陰津,增強體質,補益脾胃,護肝利膽的功效。用於治療身體疲乏無力,頭暈眼花,面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤;治療肺虛咳嗽,脾虛食少, 水腫 ,消渴;用於脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌干,肺虛燥咳,咽干痰粘,氣陰不足等症 。
『叄』 太子參和石斛怎樣煲呢
分開拿排骨煮,石斛拿刀切碎,那樣好煮一點
鐵皮石斛滋陰。西洋參補氣,靈芝抗衰老。都不錯的。 鐵皮石斛其實沒有霍山原產地的米斛好,仙斛世家的不錯。
『伍』 石斛加靈芝的作用
石斛益胃生津,滋陰清熱。用於陰虛諸證
靈芝養氣血,安心神,健脾胃。可用於虛證引起的心悸,失眠,頭暈,神疲乏力等
『陸』 石斛和靈芝一起煎服有什麼功效
靈芝通過激發、恢復、增強機體自主調節功能,從而直接提升機體穩態調節水平;而鐵皮石斛則通過更具體的調節人體陰陽平衡,從而達到對自主調節功能的增強作用,間接提升穩態調節水平,兩者相輔相成,可以泡水喝。
『柒』 靈芝能和石斛一起吃嗎
可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
『捌』 麥冬太子參石斛靈芝可以一起燉湯嗎
你好,麥冬太子參石斛靈芝可以一起燉湯的,沒有什麼影響的,放心吧。
『玖』 石斛配靈芝功效
石斛和靈芝搭配是一種常用珍貴補品,石斛和靈芝結合益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效,用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。要注意的是最近市面上很多假的石斛,選石斛的時候要慎重,買到假的就沒有效果了,可以試試昌弘鐵皮石斛,是仿野生環境種植的,品質好些。
『拾』 太子參與石斛一起泡茶可以嗎
可以呢,但是石斛泡茶的話效果不太好哦,還是要長時間熬制石斛的多糖等成分才能釋放出來--------斛往天下