花旗參石斛羊肚菌煲雞湯

❶ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎

可以，鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃，助消化，補腦提神，味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨，調節人身體免疫力等，民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛（鮮條）洗凈切成小節，先放鍋內用文火燉半小時，再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛（楓斗），先用溫水泡20分鍾左右，再用鍋燉半小時，然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦！

❷ 羊肚菌跟冬蟲夏草石斛煲湯可以嗎

不要這么補吧

❸ 羊肚菌煲雞湯怎麼做

羊肚菌燉雞湯做法如下：

1、姜切片，蔥擇凈備用。

❹ 石斛、羊肚菌、洋參和白鴿可以一齊煲湯嗎

我覺得可以不放洋參 太雜了反而不好

❺ 花旗參羊肚菌與鳥子能煲湯嗎

可以一起煲湯，具有養生功效。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣葯效。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是「十分好的蛋白質來源」，並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。

❻ 羊肚菌石斛雞湯怎麼做

用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞，家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好

水開後，雞肉焯一遍

撈出雞，流水沖干凈浮油
放姜和酒，正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時

燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈

用流水沖洗干凈，備用

半小時後放入，新鮮石斛
新鮮羊肚菌，紅棗，當歸頭再小火半小時就可以了

出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了

❼ 羊肚菌燉雞湯的做法竅門

羊肚菌有著素中之葷的稱號，很多人都喜歡拿來煲湯，不僅口感十分鮮美，而且其中含有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質及多種微量元素等營養成分，羊肚菌性質平和，一般沒有明顯的食物禁忌，可以和多種食材一起煲湯食用，常見的有：排骨、雞肉、鴿子、老鴨、花膠、海參等。下面介紹2種羊肚菌的經典做法：

一、羊肚菌燉雞

用料：羊肚菌30g、雞一隻、鹽、料酒、蔥、姜、姜枸杞、紅棗、高湯

做法：

1、將羊肚菌用溫水泡發並洗凈，雞洗凈切塊，用熱水淖水去浮沫並洗凈。

2、鍋放入高湯（清水），大火燉雞到脫骨，加入羊肚菌、鹽、料酒、蔥、姜枸杞、紅棗，雞肉燉爛即可出鍋。

二、羊肚菌燉排骨

用料：羊肚菌30g、豬排骨適量、姜、蔥、枸杞、鹽

做法：

1、將羊肚菌用溫水泡發並洗凈，排骨用熱水淖水去浮沫並洗凈。

2、鍋放入清水，放入排骨，加料酒，燉到排骨脫骨時候，加入羊肚菌、鹽、蔥、姜、枸杞，排骨燉爛即可出鍋.

更多做法大家可以去嘗試哦，歡迎你來討論，下方留言吧！