可以吧
❷ 椰子石斛燉烏雞湯的做法
主料:竹絲雞一隻(1斤半左右),瘦肉2兩,椰子2隻(椰汁留起待用,椰子肉切片或者切塊狀)
配料:紅棗10粒左右,薑片少許。
做法:1、竹絲雞砍件,瘦肉切大粒狀,飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈,紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水,放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗,倒入四分之三的椰子汁,大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入,燒開,調味。OK
香濃的椰子燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜,所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。
❸ 煲椰子雞湯可以放紅棗花旗參么
可以的。
把半隻土雞砍成大塊,用涼水浸泡30分鍾以上(可以很好地除去雞的異味。
西洋參和紅棗洗凈備用。
鍋燒開水,把用涼水浸過的雞塊焯一下,至變色撈出。
准備湯煲,放入雞塊、西洋參、紅棗,加一小勺米酒。再加涼水沒過以上材料,大火燒開轉。小火,煲一小時左右。關火出鍋前加鹽調味。
❹ 鮮石斛椰子煲雞功效
以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著的功效,非常適合女性食用。清潤,補虛,排毒,養顏,是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血,祛風強體,滋潤去燥火
❺ 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎
可以的。
首先看看石斛
1)石斛性微寒,對於脾胃虛寒對的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2)石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良;
3)由於石斛偏於滋膩,對於感冒初期的人,服用後不利於感冒的治療。
而且,根據中葯的配伍原則,石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。
姬松茸,為菌中珍品,用溫水直接浸泡發透,可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮,味道清香,口感脆滑,香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右,象泡茶一樣,每天飲用,可達到抗癌的效用。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食,加入椰子,一定營養更高。
❻ 今天網上買的德成行花旗參到貨了,要怎樣吃才好,跪求食譜。
花旗參又叫西洋參,原產地在美國和加拿大,是五加科植物西洋參的根,有很高的醫葯價值,最大的優點是溫補效果佳。它的吃法有很多種,但是本人比較喜歡用來煲湯,強烈向大家推薦花旗參石斛湯,滋陰降火、益胃生津、養肝明目,適合在夏天喝。
花旗參石斛湯
材料:豬筒骨500克、花旗參20克、石斛30克、麥冬20克、枸杞10克、鹽適量
做法:
1. 將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾;
2. 所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里2/3刻度;
3. 蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作;25分後就可以喝到美味的湯。
Tip:
1. 中葯材要提前浸泡半小時;
石斛選霍山石斛,才夠滋潤。
❼ 老雞煲椰子石斛可以
可以是可以,食物的多樣性嘛。
不過石斛我們一般是和花旗參一起煲。椰子單獨煲湯也已經很香了。
❽ 椰子花旗參燉雞能一起頓嗎
椰子花旗參燉雞是可以一起燉的,而且還非常有營養滋補,椰子花旗參燉雞湯具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡的功效
椰子花旗參烏雞湯烹飪方法
步驟 1
烏雞洗干凈溧水,放入燉盅
椰子開好,倒水備用
紅棗去殼
步驟 2
將烏雞放入燉盅,依次放入椰汁,花旗參,紅棗,桂圓,枸杞,生薑
步驟 3
燉3個小時,湯好了最後放鹽調味即刻
小貼士
這種湯無論春夏秋冬都可以飲用,特別是上火的時候喝最好!可以平燥熱,又不會大補!
1、花旗參不宜太多,不然湯會帶苦
2、紅棗去殼,不然會燥熱