鐵皮石斛花旗參燉老鴿

『壹』 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

石斛的營養價值：

鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。

花旗參的營養價值：

中醫認為花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

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石斛的使用價值：

1、石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

2、石斛玉米須茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

用法：不拘時頻飲。

『貳』 鐵皮石斛頓鴿可從吃嗎

石斛老鴿湯材料及做法材料：鐵皮石斛、老鴿、花旗參、瘦肉。做法：老鴿去皮洗凈，飛水備用；瘦肉洗凈，「飛水」備用；其它各種材料洗凈後放入紫砂盅內隔水燉4小時，即可食用。
特點:此湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。 附：鴿子被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。我們民間有「一鴿勝九雞」的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顏美容、皮膚潔白細嫩，延年益壽。

『叄』 花旗參燉白鴿的做法

一鴿勝九雞，花旗燉鴿子湯有補肝腎、益氣血、生津養陰的功效。下面一起來做，但是要注意，當歸和花旗參不宜過多哦，雖然是補葯，但是千萬不能放太多。
食材
鴿子 1隻
花旗參 5g
當歸 2片
枸杞 適量
紅棗 適量
姜 適量
鹽 適量
方法/步驟
准備好所有食材
姜去皮切塊，紅棗去核
水燒開後調中火，加入洗干凈的鴿子，然後再加入薑片、花旗參、當歸、紅棗，轉中小火慢煮
煮開十分鍾左右後，就倒入枸杞改小火慢燉
繼續燉約半個小時，然後加少許鹽調味就完成啦
撇不撇油隨意，看你喜歡，我就喜歡喝老火湯。

『肆』 花旗參燉鴿子的好處

花旗參鴿子湯好處有：

1、可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參，花旗參益氣生津，養陰清熱。

2、用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。

3、花旗參具有多方面的葯理活性，對心血管系統有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，抗缺氧，抗疲勞，促進造血，降血糖，增強免疫力及鎮靜等功效。

拓展資料

花旗參禁忌：

1、咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

2、西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。西洋參服用過量是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

3、西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。西洋參泡水服用過量是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

『伍』 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成

『陸』 花旗參燉鴿子要拿多少花旗參

春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補的鴿肉，這款湯即使寒涼體質或體虛弱的人群都能食用。

西洋參燉鴿子湯的用料

鴿子1隻 綠豆40克

百合20克 豬肉100克

西洋參5克 姜2片

鹽適量

西洋參燉鴿子湯的做法

步驟4

最後關火前放鹽調味即可。

西洋參燉鴿子湯的烹飪技巧

此湯雖然補益效果過好，需要注意的就是要節制，一個月最好一次。 加入豬骨或者瘦肉，是為了平衡鴿子的膻味。
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『柒』 花旗參燉白鴿 有什麼功效

花旗參，作為一種滋補保健佳品，早已為世人熟知。WBR我國最早的葯學專著《神農本草經》，將西洋參列為上品，說它能「WBR補五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目，開心益智，WBR久服輕身延年。」此外，古人還認為花旗參有「起死回生」的功效，WBR稱其為「神草」。功效：補虛扶正、抗衰老、具有氣血雙補、固脫生津、安神之效