花旗參可以和乳鴿一起煲湯。具體做法如下,首先准備材料:乳鴿:1隻、花旗參:20克、龍眼肉:50克、紅棗:5克、生薑:10克、鹽:適量、水:適量。
1、生薑用清水洗凈切片,紅棗用清水洗凈去核備用。
② 石斛燉鴿子
食材清單
石斛10g 花旗參3g
鴿子1隻 瘦肉100g
鹽適量
烹飪步驟
步驟5
放入鹽,調味 即完成
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
石斛的營養價值:
鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長。熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。
花旗參的營養價值:
中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
(3)花旗參石斛燉鴿子加紅棗枸杞擴展閱讀:
石斛的使用價值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
④ 西洋參燉的鴿子湯不能與什麼一起吃
不可與蘿卜同食,因蘿卜有泄氣、破氣的作用,會削弱西洋參補氣的功效,故飲用該湯時不能同時食用蘿卜,並忌飲濃茶、咖啡。
因西洋參性涼,食慾不振、手足不溫、大便稀溏、容易腹瀉等脾胃虛寒者不宜飲用該湯,以免雪上加霜。
西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。
西洋參乳鴿湯做法:
材料:西洋參,乳鴿 。
1、備乳鴿,紅棗,西洋參,枸杞。
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方中,西洋參又叫花旗參,其性涼,味苦、微甘,歸肺、胃二經,為君葯。它原產於北美,作為中葯材使用至今只有200多年的歷史。與我國東北和朝鮮半島出產的人參相比,西洋參同樣有益氣提神、消除疲勞、提高免疫力的功效,但它性偏寒,能清熱養陰生津,適合夏末秋初心慌氣短、神倦咽干、咽痛煩渴等氣陰兩虛者食用。
核桃味甘性溫,歸肺、腎經,又稱「長壽果」,能健腦益智、潤肺滋腎,為方中的臣葯。鴿肉有「一鴿勝九雞」的美譽,雖滋補卻不油膩,能健腦補神、益氣活血、生津止渴、壯體解乏,可提高機體活力。瘦肉性平,味甘、咸,有補中益氣、生津潤燥、強壯身體的功效。幾味並用,可抗疲勞、抗缺氧、潤秋燥、清虛熱,對欲秋季進補,但陰虛火旺者也十分適宜。
因西洋參性涼,食慾不振、手足不溫、大便稀溏、容易腹瀉等脾胃虛寒者不宜飲用該湯,以免雪上加霜。因蘿卜有泄氣、破氣的作用,會削弱西洋參補氣的功效,故飲用該湯時不能同時食用蘿卜,並忌飲濃茶、咖啡。
⑤ 鴿子,紅棗,枸杞,黨參,花旗參一起燉有什麼功效
花旗參功效是清熱下火,這湯就是下火湯.
⑥ 紅棗花旗參和白鴿一起燉燉可以嗎
您好!
不清楚為何要這樣配伍,清蒸鴿子里為什麼要放洋參?
可以放黑木耳、香菇、紅棗,對於調經還有好處。
如果有需要,甚至可以放當歸,不過葯味可能重了些。
沒有必要放洋參。
⑦ 燉花旗參當歸枸杞紅棗鴿子湯長時間喝可以嗎
可以喝,但是長時間喝量要控制一下,不能多吃,很多人吃人參和西洋參都反應說怎麼吃了會上火啊,其實是因為不懂得控制量,我用昌弘西洋參片煲湯,也不是像人家介紹裡面說的那樣,放30克、50克的,那太多了,口味都變了。一個人吃,或者全家人吃,10g就不少了,畢竟只是養生用。
⑧ 石斛,花旗參,紅棗,枸杞能同吃嗎
能。石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。
紅棗、枸杞都是我們生活中常見的葯材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也是很廣泛。例如:我們經常生吃紅棗或者枸杞子、當做健康養生保健品來食用。
枸杞功效:
性味:枸杞子:甘,平。
功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。
紅棗的功效
健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。
養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等。
紅棗和枸杞兩者的價值是很高的。紅棗枸杞泡水結合兩者的功效。具有美容營養,補血補氣,名目,滋補肝腎等功效。
紅棗枸杞泡水的做法
枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鍾即可。
紅棗枸杞的價值非凡,做法簡單,長期堅持食用對身體很好的哦。對一下經常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。
⑨ 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼
不可以,建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。
其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
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注意事項:
1、服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相剋的,容易起過敏反應甚至中毒。
3、警惕不良反應:有用戶服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉,也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停葯後,水泡可自行吸收消退。