花旗參是一種十分寶貴的中草葯材，夏季的情況下吃花旗參能夠 清熱解毒下火，還具備健脾胃潤肺止咳的功效，如今很多人喜愛飲酒，假如一不小心喝醉了得話，能夠 喝一點花旗參煲的湯，具備非常好的醒酒功效，將來大夥兒在煲雞湯的情況下能夠 添加花旗參和鐵皮石斛，作出一道十分滋補養生的老母雞湯，詳盡製做流程以下。
第一、花旗參鐵皮石斛煲雞湯
主要材料
500g雞脯肉
10g鐵皮石斛
10g花旗參
調料
適當油
適當鹽
3個大棗
作法
1
鐵皮石斛10克上下，花旗參少量
2
雞
3
用沸水過一下
4
大棗3粒，對半割開，把棗胡除掉
5
鍋中放上適當的涼白開水，把全部原材料都裝進去
6
電飯煲放進水後把鍋子裝進去燉，2鍾頭上下就可以啦
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2小時後燉好的鐵皮石斛花旗參煲雞湯
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製成品，唔好香啊，喝著甘甘的，很好吃
第二、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的營養成分：
花旗參味甘微苦性涼，具備養血、健脾養胃、生津止渴作用，對人的身體有滋補、延緩衰老及增強活力的功效，對漫性疲勞症的防止及醫治具備雙向作用。烏骨雞味甘微溫，能滋補五臟，治脾胃虛寒，溫精益氣養血。花旗參和烏骨雞一起煲湯則補而不燥，益氣養血而不生濕。現在天氣時冷時熱，非常容易便會發燒感冒，這一時節，應當多喝一些補而不燥，增強體質的滋補湯。這一花旗參煲烏雞湯便是一個非常好的挑選。
第三、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的適合群體：
適合氣腎陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢怠倦、心煩氣躁愛生氣；熱症後傷陰津虧、病久、生完孩子、疲勞過度造成體質虛弱、原氣損害、營養成分不夠，及其多種多樣貧血、流血、頭暈目眩、神經衰弱、沒精打采、腰酸背疼、盜汗盜汗等症。
第四、鐵皮石斛花旗參燉雞湯的功效：
性涼，味甘、苦，深入人心、肺、脾經。夏天身體在高溫的刺激性下，基礎代謝加速，卡路里消耗提升，睡眠質量降低，胃口降低，人易疲勞，身體素質也通常遭受影響。能夠 採用花旗參雞湯食補，具備扶正固本、提升機體免疫功能、防止冬天慢性疾病發病的功效。
⑵ 我想煲石斛花旗參雞湯，具體該怎麼處理阿
我來教你
材料
雞
瘦肉
石斛
花旗參
薑片
把雞暫小塊,瘦肉切塊,一起用水煮一下,<目的是把肉里的血水煮出來,這樣煮出來的湯就很清>撈起備用.石斛、花旗參用水泡一下。
把煮好的雞肉和石斛、花旗參、薑片一起下湯鍋，加水〈注意，水要一次加足，中途不能加水，加水湯就不鮮了〉大火燒開轉小火慢慢煮40~60分鍾即可。
⑶ 沙縣小吃里買的花旗參烏雞湯，孕婦能喝嗎裡面還放有枸其子
少吃為好，外面的東西都有味精的。
⑷ 花旗參和石斛可以一起煲雞湯嗎
花旗參和石斛可以一起煲雞湯
花旗參不能和以下食物一起吃：
1.花旗參不能和蘿卜一起吃：參是補氣的，而正好蘿卜是泄氣的，兩者正好矛盾，從營養學的角度來講，不能吃，並且兩種同吃，容易造成過敏反應。
2.花旗參不能和茶同吃：茶葉中含有較多的鞣酸，而鞣酸會破壞西洋參中的營養成份，所以，服用花旗參期間不要飲茶，否則會造成花旗參白吃了。
3.花旗參不能和咖啡同食：咖啡對參的效果也會有一定影響。
⑸ 懷孕喝烏雞湯放什麼一起煮好
花旗參烏雞湯
做法一：半隻烏雞(看情況而定，人多就可以多准備點)，3克花旗參，十顆紅棗，枸杞適量，姜兩片。
1、首先要清洗烏雞。烏雞用清水洗干凈之後，還要用沸水鍋一下，這樣可以清洗掉難以洗干凈的污漬和腥味。然後用刀切一下，要斬得大塊一些，備用。
2、清洗紅棗、生薑片、花旗參等。把這些東西都放進砂鍋裡面，連同烏雞也一起放。放入適量的清水，慢火煲上5個小時，肉爛就好了，放入食鹽調味。
做法二：半隻烏雞，5克花旗參，雞精、食鹽適量。
1、烏雞用清水洗干凈之後，還要用沸水鍋一下，這樣可以清洗掉難以洗干凈的污漬和腥味。切成塊狀，大小視情況而定，建議大塊一些。
2、准備好燉鍋，加入切好的烏雞、花旗參、水、雞精、鹽等調味。在燉鍋上可以加個保鮮膜，然後放入微波爐里，用中等火力煮30分鍾就好了。
花旗參烏雞湯是非常適合孕婦喝的，因為花旗參烏雞湯是用花旗參和烏雞作為主要食材做的一道湯。花旗參也叫作西洋參，能夠提高機體免疫力、抑制癌細胞的生長，還可以抗動脈硬化。烏雞對孕婦來說可以預防習慣性流產，還可以生津補液，而且，花旗參烏雞湯還可以幫助孕婦緩解睡眠不足、口感眼乾、肝火上炎等症狀。
⑹ 花旗參石斛燉雞湯的做法
花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。
石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。
兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。
燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。
——————————美味分享—————————
【花旗參石斛燉烏雞湯】
材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。
做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。
2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。
3.轉小火慢燉一個半小時。
4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。
美味小貼士：
1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。
2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。
3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。
4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。
^ *結語：廣東人一年四季都離不開湯，幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯，也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯，一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天！
⑺ 很喜歡吃那個烏雞湯何粉，可是裡面有花旗參，我懷孕四個半月了，不知孕婦能喝花旗參烏雞湯嗎謝謝
您好，根據您以上詳細描述的，您目前的情況考慮應該是懷孕飲食，一般情況保證營養比較好的，可以吃的
⑻ 花旗參烏雞湯的禁忌
花旗參烏雞湯以其獨特的口感和美味贏得了很多老少朋友們的一致好評，而且其食用價值也是非常高的，可以達到一個相當不錯的清熱解毒，補心益氣的功效，對於改善自身出現的貧血問題效果也非常顯著。但是花旗參和烏雞都屬於寒涼性食物的一種，所以飲用花旗參烏雞湯也有很一些飲食禁忌需要引起大家的關注。
喝花旗參烏雞湯的時候，千萬不要再喝茶。茶葉中含有大量的鞣酸物質，會嚴重破壞花旗參中有效成分，不能使人體更好的吸收花旗參中的營養物質。在飲用花旗參烏雞湯的時候也盡量不要喝咖啡，不要飲酒，酒精也會破壞花旗參的營養。
同時飲用花旗參烏湯一天之內不要食用蘿卜。西洋參是一種補氣的食材，白蘿卜卻是一種泄氣的食材，兩種食物同時食用會產生很大的負面反應，因為這兩種食物是相剋的，甚至可能會增加自身出現中毒問題的幾率。
如果大家出現了口乾煩躁，臉色發紅的問題，適當的喝一些花旗參烏雞湯是一種非常不錯的選擇。但是如果大家出現了咽喉有痰，口水偏多的問題，盡量不要在飲用西洋參烏雞湯，否則可能會加重自身的病情。
⑼ 孕婦能不能吃西洋參燉雞湯
女性懷孕後要加強營養，營養不夠就會影響胎兒正常發育。很多孕婦在孕期喜歡喝雞湯，會在雞湯裡面添加很多食材。西洋參燉雞有很好的功效，能夠去火生津，對緩解口乾舌燥有很好的效果，而且長期吃西洋參還能提高人體免疫力。那麼孕婦能喝西洋參雞湯嗎？
孕婦可以喝西洋參雞湯，但是要注意適量，不要喝太多。西洋參是保健食補的首選產品，可以靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力，能緩解孕期失眠、煩躁等症狀。西洋參雞湯雖然很滋補，但是也不能喝太多，隔兩周喝一次就可以了，不然很容易造成虛火過盛，反而會對身體有危害。
喜歡喝雞湯的孕婦還可以添加其他食材一起燉，比如淮山、蟲草、枸杞、紅棗等。孕婦在孕期除了要多喝湯外，還可以多吃蔬菜和水果，要做到營養均衡，千萬不要挑食，以免影響胎兒發育。孕期吃東西時不要暴飲暴食，要注意細嚼慢咽，有利於腸胃消化。
孕期要注意忌口，不能吃的食物千萬不要吃，比如螃蟹、薏米等。辛辣刺激的食物，腌制的食物，寒性的食物最好都不要吃，以免對身體造成影響，嚴重有可能會導致流產。