石斛靈芝雞腳湯營養豐富,味道鮮美,非常的好喝,製作也是非常的簡單,食材要新鮮,食材要處理干凈,不要放太多的調料等,這樣做出來的石斛靈芝雞腳湯才會味道鮮美又好喝,冬天就要多喝湯。
雞腳營養豐富,非常的好吃,特別是小孩子都很喜歡吃雞腳,雞腳的吃法也是有很多,涼拌雞腳、虎皮雞腳等都非常的好吃,還可以用雞腳來煲湯,也是非常的好,再加上石斛、靈芝一起煲湯,營養豐富又好喝,冬天天氣冷,特別適合喝湯,暖胃又好喝,下面就來分享一下石斛靈芝雞腳湯的做法。
5、燉煮一個小時後,把枸杞洗干凈放進去,再加入鹽,繼續小火燉煮半個小時,加入胡椒粉調味,就可以喝了,味道鮮美,雞腳軟爛,湯汁鮮美,太好喝了。
小技巧
1、用雞腳煲湯,不要用冷凍的雞腳,最好是選擇新鮮的肉肥厚一點的雞腳,新鮮的雞腳煲出來的湯才更鮮美,雞腳要涼水下鍋焯水,也可以更好地逼出血污。
2、石斛靈芝雞腳湯可以根據自己的喜好加入大棗、桂圓等一起煲湯,味道也會更好,煲湯的時候,不要放太多的調料,會影響湯的鮮美味道。
Ⅱ 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處
石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
湯
3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。
湯
4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。
湯
Ⅲ 靈芝和雞一起燉行嗎
可以的,可以做成靈芝燉雞湯。
准備材料:靈芝 1/2個、雞 1/2隻、紅棗 6個、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個、姜 5片、鹽 1茶匙、清水 適量。
一、首先准備好材料,將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈,鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來,然後切成長條。
Ⅳ 靈芝可以和雞一起燉湯嗎單純煮湯好難喝
靈芝可以和雞一起燉湯,具體做法如下:
用料:靈芝 18克、雞肉 400克、淮山 23克、紅棗 5克、陳皮 1小塊、姜 3片、鹽 適量。
步驟:
准備好材料,簡單清洗一下,靈芝切塊。
雞洗干凈,切塊。
燒開水,把雞塊用水焯一下,可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。
所有材料一起放進電飯煲里,加適量清水,蓋上蓋子,煲1個半小時。(普通鍋的話大火燒開,小火燉1個半小時)
出鍋前放適量鹽調味即可。
小貼士
靈芝雞湯的苦味是來至於靈芝的成分,如果想去除的話,可適量減少它的分量。
用料:烏雞 300克、靈芝 適量、懷山(山葯) 400克、紅棗 5顆、枸杞 適量、鹽 適量。
步驟:
靈芝不用洗,可以保留表面上珍貴的的孢子粉;
將靈芝切成薄片;
烏雞肉、紅棗、枸杞洗凈備用;
烏雞肉用開水焯一下;
經過飛水可以去腥除血沫;
懷山去皮切段備用;
冷水加入烏雞肉,旺火煮開後轉文火;
煲半小時後轉中火加入靈芝、懷山(山葯)、紅棗丶枸杞,
待湯沸騰後轉文火繼續煲40分鍾;
時間到,加入鹽,出鍋。
小貼士
靈芝孢子粉就是長在靈芝上一層厚厚的、類似咖啡粉一樣的粉,,手一碰就會掉下來。是靈芝的精華非常珍貴不要把它當土洗掉了哦。
Ⅳ 石斛靈芝杞子煲雞湯的做法
可以。建議您在懷孕的時候根據孕周的不同,適當增加營養,並且注意休息不要勞累和長期熬夜,合理膳食,適當增加營養,簡單鍛煉活動以散步遛彎為主不要劇烈活動,定期孕檢,為優生優育創造良好的條件!
Ⅵ 靈芝燉雞湯的做法,石斛靈芝燉雞湯怎麼做好
主料
老母雞
700g
輔料
適量
靈芝
適量
石斛
適量
鹽
適量
步驟
1.老母雞一隻宰好洗凈。
2.准備好靈芝,石斛,花旗參。
3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。
5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
6.好喝的老雞湯
Ⅶ 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;石斛屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;烏雞有補血養血、補氣的功效;靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。
Ⅷ 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。
臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。。
Ⅸ 石斛靈芝燉雞湯的做法,石斛靈芝燉雞湯怎麼做
食材明細
母雞半隻
石斛適量
蟲草花適量
靈芝適量
鹽適量
味精適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
石斛靈芝燉雞湯的做法步驟
1
將雞切大件。
2
石斛蟲草花靈芝洗凈。
3
所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
4
放入碗中。