鐵皮石斛滋陰。西洋參補氣,靈芝抗衰老。都不錯的。 鐵皮石斛其實沒有霍山原產地的米斛好,仙斛世家的不錯。
② 鐵皮石斛75克,西洋參20克,靈芝5克,可治療什麼病
靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。
野生靈芝作為珍稀名貴葯材,資源十分有限,價格一般較高,而人工栽培的要便宜得多。目前,國內能夠規模栽培的靈芝只有赤芝和紫芝兩種,其他品種還無法栽培。那麼,如何判斷買到的靈芝是野生的還是栽培的呢?
下面介紹山野生靈芝與種植靈芝的鑒別,簡單易行的鑒別方法是用手和用眼:
用手。直接按靈芝表面,如果很輕易地能夠按進去,那就是人工栽培靈芝。因為人工栽培的靈芝生長期短,子實體質地比較松;而野生靈芝長期在野外生長,質地很硬,一般用手是按不進去的。野生靈芝莖比較光滑,手觸摸起來感覺就象塗了光油一樣油滑,假的靈芝,也就是種植的靈芝,莖比較粗糙,用眼。野生靈芝野外生長環境不盡相同,因此每一個靈芝的差異比較大,表面不光滑,看上去又黑又老;而人工栽培靈芝由於生長環境相同,每個靈芝長得都差不多,表面光亮,故一看就知是溫室里培養出來的「花朵」。 直徑8公分的野生靈芝,莖一般長4寸左右,種植靈芝莖比較短(這些需要有經驗的人才能知道),野生的靈芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。8公分以下(小朵)的野生靈芝,菌面邊緣通常呈黃色環形(那是因為生長期還沒足就被摘下來了),中間深黑色,有亮澤;8公分以上的野生靈芝,全朵菌面呈黑色(因為已足夠老了)。種植的靈芝根部是沒有沾泥或腐木根的,商販常把根部剪掉,因為種植的靈芝是在伐倒的野木上鑿一個孔,然後才把靈芝子種進去,所以,長大後摘下來的靈芝是不沾泥也不沾有腐木的(當然,有些人為了整潔美觀好看,也常把野生靈芝的根部剪掉)。此外,種植的靈芝,8公分以上的,邊緣也常有一輪黃色(中間呈黑色),而野生的則沒有這種現象。
此外,野生靈芝燉湯,湯味鮮美,有種清香甘甜味道。(其他地方有說靈芝不能燉雞,會苦,而金秀大瑤山靈芝沒有這種現象,苦的反而說明靈芝假、差)。有些無良商販也常用野生靈芝蒸過一次或二次後,再拿來出售,這樣的靈芝,營養大打折扣甚至沒有營養。對於蒸過的靈芝與未蒸過的靈芝的鑒別:蒸過的野生靈芝表面看與一般野生靈芝無異,但仔細觀察,可發現莖或菌面比較油膩,觸摸手指有種「沾」的感覺,有點油的感覺。再者,蒸過的靈芝,表面都比較干凈,而且比較舊沒有光澤,而未蒸過的野生靈芝,則表面通常都沾有泥塵,比較有光澤,手觸摸光滑,無沾粘感。
由於不停採摘,野生靈芝逐年減少,野生靈芝有但量較少,市場上絕大都是種植的。野生靈芝其實與種植靈芝很好分別。依照目前農業科技的水平,人工培植的靈芝,無論在菌種選擇上,生長環境的條件控制上,以及掌握最佳打收時間都是科學和安全的。不要把靈芝神化。
(二)對於成朵形的原木靈芝子實體,一般可以從形體、色澤、厚薄、比重上判定其好壞。好的原木靈芝子實體,其朵形呈圓形或腎形,柄短,肉厚,其菌蓋的背部或底部,也就是用放大鏡能看到有管孔的部位,一般呈淡黃色或金黃色為最佳,呈白色則其次,呈灰白色,而且管孔已經較大的則最次。這種靈芝子實體已經噴射完孢子粉,也就是其營養已經大量轉化為孢子粉噴射出,其葯力也較差。
(三)要區別是袋栽靈芝還是原木靈芝主要通過以下三種方法,一是袋栽靈芝比重較輕,二是袋栽靈芝菌柄較長,三是袋栽靈芝菌蓋背面顏色較淺,一般均呈白色,少見淡黃及金黃色。
(四)野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,不僅沒營養,而且有害,應注意剔除。
③ 靈芝能和石斛一起吃嗎
可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
④ 靈芝煲湯的做法大全
1、靈芝銀耳湯
【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治療血管硬化、高血壓等症。
【配方】靈芝、銀耳、黑木耳各5克,冰糖適量。
【製法】將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎,放入碗內加冰糖和水,上蒸籠蒸至酥爛。
【用法】喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。
2、靈芝二仁湯
【功效】適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。
【配方】靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。
【製法】剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。
【用法】每日清晨服用。
3、靈芝大棗湯
【功效】對腫瘤細胞有抑製作用。
【配方】靈芝20克,大棗50克,蜂蜜5克。
【製法】靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鍾,取汁。合並後加入蜂蜜即成。
【用法】每日1劑。
4、靈芝三七飲
【功效】加速血液循環、增加心肌供氧量,可治療冠心病和心絞痛。
【配方】靈芝30克,三七片4克。
【製法】將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬,用文火保持沸騰1小時後,倒出頭煎,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合並服用。
【用法】將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。
5、靈芝山葯湯
【功效】加速胰島血液循環,提高胰島產生胰島素能力,降血糖。適用於糖尿病患者的輔助治療。
【配方】靈芝15克,山葯30克。
【製法】將葯材洗凈放入沙鍋內加水煎熬,用文火保持沸騰1小時後,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合並服用。
【用法】將所得的煎液分早、晚兩次服用。
6、靈芝豬胰湯
【功效】主治糖尿病。
【配方】靈芝20克,豬胰臟1條。
【製法】將靈芝洗凈,放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾,然後放入豬胰臟共煮,煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。
【用法】分早晚兩次服用,長期服用有效。
7、靈芝豬肉湯
【功效】治肝硬化。
【配方】靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克。
【製法】先將葯材洗凈,放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬肉洗凈切塊放入鍋內,煮沸後用文火保持沸騰40分鍾即成。
【用法】去葯渣吃肉喝湯。每日1次,連服10一15天。
8、靈芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細胞減少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神經衰弱,早期肝硬化等症。
【配方】靈芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
【製法】將靈芝洗凈,放如沙鍋內加水煎熬,用文火保持沸騰1小時,取濃汁;然後放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化後即可食用。
【用法】蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。
9、靈芝豬蹄湯
【功效】抗衰老,柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。
【配方】靈芝30克,豬蹄2隻,生薑、胡椒適量。
【製法】將靈芝洗凈,放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬蹄去毛,洗凈切塊放入鍋內,加生薑、胡椒,燉至爛熟即可。
【用法】去葯渣吃肉喝湯,分早晚兩次服用。
10、靈芝粉葛豬腸湯
【功效】降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼痛,皮膚濕毒,水腫骨火。
【配方】靈芝6克,新鮮粉葛300克,豬腸200克,赤小豆60克。
【製法】洗凈葯材放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬腸洗凈放入鍋內,煮沸後用文火保持沸騰40分鍾即成。
【用法】去葯渣喝湯。每日分兩次服用,可長期服用。
11、靈芝蓮子清雞湯
【功效】健脾開胃,補益身體。適用於病後體虛,產後、術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花者。
【配方】靈芝6克,蓮子50克,陳皮1角,雞1隻。
【製法】先將葯材洗凈,放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。雞洗凈放入鍋內,煮沸後用文火保持沸騰2小時即成。
【用法】去葯渣吃肉喝湯,宜長其服用。
12、靈芝黑白木耳湯
【功效】滋補肺胃,活血潤燥,強心補腦,可用於防癌抗癌,降血壓,降血脂,預防冠心病。
【配方】靈芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。
【製法】洗凈葯材放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬肉洗凈放入鍋內,煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。
【用法】去葯渣喝湯。每日分兩次服用。
⑤ 陳皮與石斛有什麼功效
陳皮功效:
陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
現代研究表明,陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食慾。
石斛功效:
石斛功能非常全面,據《葯性論》記載,具滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效。
(5)靈芝石斛花旗參陳皮擴展閱讀
陳皮,據測定,含有較多的揮發油,主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分,具有理氣、調中、燥濕、化痰的功效,常用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等症,亦可解魚、蟹毒。
現代葯理研究證實,陳皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗腎上腺素引起的血管收縮,對冠狀血管有擴張作用,並可作用於血管平滑肌,有緩慢的降壓作用;所含的順式香豆素等有效成分有抗炎、抗潰瘍和利膽作用,為健脾行氣的常用葯。
陳皮,以產於廣東新會的「廣陳皮」最為道地,其性溫,味辛、苦,具有理氣和中、燥濕化痰的功效,是老廣煲湯、煲糖水的重要材料之一,一般以質干、手感輕、易折斷且散發醒神香味者為佳。
配合具有健脾、利水、滲濕作用的茯苓、白術,健脾益氣的淮山,溫中、行氣、化濕的砂仁,以及滋陰養胃、利水消腫的水鴨,使得本湯健脾行氣、祛濕滲濕功效突出。
廣東對石斛的應用綿延千年,有人享尊貴細作之美、有人以淡泊風雅之用。
蟲草石斛燉水鴨能夠滋養陰液,陰液能潤滑關節,從而達到強筋健骨,抗風濕的效果,常食用此湯可以潤脈通、擴張血管、促進血液循環、降低脂肪及血膽固醇,對糖尿病及腫瘤病有輔助治療作用。
石斛麥冬燉小雞有助治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等症,此湯更有清虛熱、滋養肝膽的作用,對治療各種肝膽病有奇效,可用於治療肝炎、膽結石、膽囊炎等。
⑥ 花旗參石斛能與果皮同吃食
毫無問題,
西洋參+鐵皮石斛+枸杞等,燉雞是很好的膳食材料。
--- tao. 寶 。 聚仙草 鐵皮石斛
⑦ 花旗參石斛麥冬靈芝有什麼功效
虛癆咳嗽,滋陰清熱,屬涼補,不升火,內熱消渴,津傷口渴:益胃生津、保健、治療之補品。用於陰傷津虧,咽白喉,
老年小孩,腸燥便秘。
石斛,病後虛熱:又稱西洋參或巴參,參面較平滑。且補而不燥,是預防,潤肺清心,食少干嘔。
麥冬、理病,口乾煩渴,四季皆宜。用於肺燥乾咳,心煩失眠,目暗不明,是最受消費者歡迎的一種,參齡四年至五年花旗參:養陰生津
⑧ 石斛 西洋參 枸杞 靈芝如何配伍
你好:石斛在中葯里屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;西洋參屬於補氣葯,具有益氣養陰、清熱生津的功效;枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效;靈芝具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;具體的配伍應用還要結合症狀來綜合考慮的。