鐵皮石斛可與西洋參一起燉湯嗎

1. 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼

不可以，建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。

其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

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注意事項：

1、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應：有用戶服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

2. 鐵皮楓斗和西洋參可以一起吃嗎

鐵皮楓斗和西洋參可以一起吃。

1、鐵皮石斛味甘，性偏寒，入腎、胃經，可以滋腎陰，降虛火，益胃生津；西洋參性涼，味甘，微苦，有補氣養陰，益氣生津等作用，兩者均無明顯的毒副作用，且葯性和葯效無明顯沖突，所以鐵皮石斛是可以和西洋參一起吃的。

2、鐵皮石斛中含有多糖類物質，可以幫助增強人體各免疫細胞的免疫功能；西洋參具有補氣養陰的功效，其中有效成分可以促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，所以鐵皮石斛和西洋參一起吃可以幫助提高人體的免疫力，增強體質。

3、鐵皮石斛可以滋養肝陰，護肝利膽，其中的有效成分可以幫助血液循環，降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量；還可以增強體內胰島素的活性，幫助降低血糖；而西洋參中的有效成分可以調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，所以鐵皮石斛和西洋參一起吃有助於降低人體血糖和血脂水平，改善糖尿病和高脂血症症狀。

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吃鐵皮石斛加西洋參要注意：

1、用量 一般建議鐵皮石斛的用量為6-12克，西洋參用量為3-9克，鐵皮石斛性偏寒，服用過量刺激腸胃，可能會引起嘔吐、腹瀉、便溏等胃腸道反應；西洋參過量服用可能會刺激神經，引起神經興奮，導致心情煩躁，失眠等症狀。

2、不宜與蘿卜同食 西洋參具有補氣作用，蘿卜可以泄氣，會加強腸胃蠕動，鐵皮石斛、西洋參和蘿卜同食會降低兩者的療效。

3、不喝濃茶或咖啡 茶葉中的鞣酸，咖啡中的咖啡因會破壞鐵皮石斛和西洋參的有效成分，影響鐵皮石斛加西洋參的葯效，一般建議2-3天後再用茶和咖啡。

4、西洋參非虛勿補 若身體無明顯不適，不建議服用西洋參，俗話說「是葯三分毒」，盲目吃葯反而不利於身體健康。

5、防止西洋參過敏 有一部分人群對西洋參可能會產生過敏反應，如：畏寒、體溫異常、腹痛腹瀉等，更有甚者，可能出現手臂、腿部等處出現紅疹或水皰；若無法確定自身是否過敏，可以先少量服用，觀察1-2小時左右，若無不適，再繼續食用。

3. 鐵皮石斛和西洋參可以一起吃嗎

鐵皮石斛和西洋參可以一起吃。可以做成參燉石斛。

西洋參功效：

1、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

2、促進血液活力：長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。

鐵皮石斛功效：

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

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選擇鐵皮石斛：

1. 口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2. 軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3. 紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

4. 鐵皮石斛與西洋參能一起泡水喝嗎

你好：能泡水喝；有清熱.補氣.滋陰.生津的功效.
最適於早晨空腹時服用。石斛和枸杞可煮水當茶飲，全天皆宜。

5. 鐵皮石斛西洋參能和豬腰一起煲湯嗎

你好！

建議你放排骨，這樣湯非常有營養，而且排骨的骨頭配上石斛會非常有營養，非常豐富的。有需要霍山鐵皮石斛可以來找【斛之鄉】

希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！

6. 鐵皮石斛和西洋參一起吃可以嗎

鐵皮石斛是可以跟西洋參一起的，很常見的搭配。有養陰生津，滋陰養胃，具有降血脂、降血壓、增強免疫力的作用。個人體質如果有特殊情況的話，建議咨詢醫生先

7. 鐵皮石斛可以和西洋參一起泡水喝嗎

石斛泡水應該選用石斛花、石斛葉及石斛切片，建議盡量不選用楓斗和干條，因為比較難煮出其有效成分。取1克左右的石斛花、石斛葉或2克左右的石斛切片放入水中煮沸(切片煮的時間稍長，且需要反復多煮幾次，直至無味)，花及切片煮過後可食用。每天早晨起床後或晚上睡覺前喝，效果更佳。下面向大家介紹鐵皮石斛泡水的注意事項。

1.石斛泡水應注意不能和這些食物同時服用，咖啡、濃茶、感冒葯、辛辣食。

2.石斛每日用量千萬不能太多，過多的食用石斛，不能起到保健作用，反而會危害身體健康。

3.鐵皮石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。

4.石斛泡水喝請勿與具有清熱解毒效果的食材搭配，例如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

5.孕婦、嬰幼兒、哺乳期婦女請咨詢專業醫生。