豬肉(瘦)100克
石斛30克
蘆根30克
石斛瘦肉湯的做法詳細步驟
1. 將石斛、蘆根去泥沙;
2. 豬瘦肉洗凈,切塊;
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
石斛瘦肉湯的做法小貼士
健康提示:
1. 養胃陰、沮胃熱、除煩止渴;
2. 糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見煩渴多飲,多食易飢,口乾舌燥,形體消瘦,大便干結,舌紅苔白乾,脈細數;
3. 石斛以鮮用為佳,可用鮮石斛栽於沙石內,以備隨時取用,若無鮮品,可用干品代之;
4. 糖尿病初期,若見舌苔黃膩,脈滑數屬於胃火熾盛,津液末傷者不宜飲用本湯;
5. 使用本湯以多飲多食,舌紅苔白乾,脈細數屬於胃陰虛,虛火上炎者為要點。
食物相剋:
石斛:本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
蘆根:蘆根忌巴豆。
不管是肉類、排骨、蛋、肫都可以和石斛同煮。最好是將石斛洗凈,煮湯時用一隻帶蓋的小碗裝入少許清水和石斛,放在湯鍋的上方另燉,待湯好後,將肉湯與石斛水兌飲效果會更好.
3. 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。
臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。。
4. 石斛花旗參靈芝煲烏雞的做法
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,石斛,花旗參片,靈芝和蜜棗,倒入湯煲中,蓋上蓋子,調成小火煲至2個小時。
3)喝前,調入鹽調味即可。
這款湯,有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,經常外出有工作應酬,或平時工作經常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調養。
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方,湯色濃而不濁,最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道,微苦回甘,配上紅棗,味道更加美味。
石斛,花旗參片,靈芝都可以在中葯店買到(現在很多超市也有賣花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友,可在當地的湯料鋪里讓店家代為配製,現在很多淘寶店,也有煲湯湯料出售。
蜜棗,如果不好買到,用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水,要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發現水量不夠,也要添加開水。
不喜歡喝放了葯材的烏雞湯,可以試試以下的方法,把
(紅棗枸杞煲烏雞)
作為女性日常的保養湯譜:
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,6顆干紅棗放入湯煲中,小火煲至1個半小時。放入30粒枸杞,再煲半個小時。喝前放入鹽調味即可。
5. 西洋參石斛雞湯的做法,怎麼做補腎
主要食材
老母雞,西洋參片
分類
湯羹
目錄
1用料
2做法
折疊編輯本段用料
材料
用量
老母雞 半隻
西洋參片 10g
石斛 15g
枸杞子 10g
桂圓肉 3顆
紅棗 3顆
折疊編輯本段做法
1. 石斛先用清水泡1個小時,再一粒粒拉開成條比較容易出味
2. 老母雞斬大塊下鍋滾開去一下血水撈起,如果新鮮雞肉不去也可以。
3. 雞塊,西洋參片,泡過的石斛,枸杞子,桂圓肉,紅棗一起下電燉內膽鍋,加滿9分水
4. 內膽蓋蓋放進電燉鍋,外鍋加到最高刻度的水,調到慢燉檔,燉2個半小時即可。可預約!
詞條標簽:生活
6. 喝完靈芝西洋參石斛湯頭痛
你好,這種情況很有可能是因為喝湯導致腦血管擴張引起的,建議最好就是不要在喝。
7. 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。
在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
8. 靈芝、石斛、花旗參茶同煎有何功效
花旗參,能清熱解毒;石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效;靈芝可以調理身體不適的地方。有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。不過我看到的都是熬湯用的和雞啊排骨啊一起熬湯用。這三個同煎的話還是咨詢一下醫生比較保險,是否對症好不好,畢竟這些也屬於葯材。
9. 靈芝花旗參雞湯做法
石斛靈芝老母雞湯
秋風起,在家裡可以燉一點滋補的湯水喝了。今天用靈芝、鐵皮石斛、花旗參配老雞燉湯,能提高免疫力,滋陰補氣。靈芝能提高身體的免疫力,防癌抗癌的作用。鐵皮石斛能滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目。花旗參能滋陰補氣,這三樣材料加起來燉雞湯,味道不錯,比較香甜,而且,食療效果也挺不錯的。
食材用料:老母雞一隻
鐵皮石斛20克
野生靈芝70克
花旗參10克
鹽適量
步驟:
①老母雞洗凈切大塊備用
②野生靈芝提前兩個小時有礦泉水浸泡(條件允許前一天晚上泡好)
③鐵皮石斛干條切成小段花旗參切成小片備好
④將老母雞鐵皮石斛花旗參靈芝放入鍋中
⑤用浸泡靈芝的礦泉水放入鍋中
⑥燒開後撇去浮沫,再改成小火慢燉一個半小時以上
⑦加入適量的鹽您就可以享用了
10. 石斛 西洋參 枸杞 靈芝如何配伍
你好:石斛在中葯里屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;西洋參屬於補氣葯,具有益氣養陰、清熱生津的功效;枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效;靈芝具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;具體的配伍應用還要結合症狀來綜合考慮的。