1. 燉靈芝湯燉多久
靈芝煮水要煮多長時間
1、靈芝煮水要煮多長時間
靈芝煮水一般煮20-30分鍾,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡一會,放入砂鍋內,加入500ml水,放入灶上煮沸;煮20分鍾後,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次。
靈芝可治癒萬症,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,俗稱靈芝草,以紫靈芝葯效為最好;功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等;神農本草經把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年;現代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經衰弱等功效。
2、如何挑選靈芝
靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,可以看到管孔部位,呈淡黃或金黃色者為最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔較大者則質量最次。真品靈芝的菌蓋呈木栓質,半圓形,寬厚12~20厘米,厚約兩厘米,皮殼堅硬,初為黃色,而後漸變為紅褐色,有光澤,具有環狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。從「望、聞、問、切」挑選野生靈芝。
3、靈芝不能與什麼同吃
靈芝不宜同松花蛋一起吃,是因為靈芝其中含有蛋白質等微量元素,松花蛋中含鉛等重金屬元素,如果同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值,靈芝不能和辣椒一起吃,可能產生副作用。是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然會影響到靈芝原有的營養價值。靈芝不能同吃的食物還有檸檬,靈芝的營養價值就會大打折扣的。
靈芝怎麼吃效果好
1、靈芝泡酒,將靈芝切片或者是剪碎,然後放入白酒中浸泡,然後密封好。三天之後白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了,也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。
2、靈芝泡茶,取靈芝大約10g,切片,放入茶杯中,直接沸水沖泡,或者放入茶壺中進行煮茶,泡出顏色之後便可飲用。
3、靈芝煎葯,將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中葯一樣地熬水服,一般煎服3-4次,也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制。
4、靈芝燉豬蹄,將豬蹄洗凈去毛,靈芝洗凈切片。鍋內放豬油,燒熱後加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸後改用文火燉至豬蹄爛熟即可。
靈芝不適合哪些人吃
1、發熱惡寒者不能吃靈芝粉,感冒之後五臟六腑功能減弱,體虛不耐受進補,此時進補靈芝會封住寒氣,不但無法達到功效反而有可能加重感冒。
2、陰虛內熱者不能吃靈芝,人體內虛火過旺,比如怕熱、易怒、口乾,以及大便乾燥,小便赤黃等症狀。而靈芝屬於大補的保健品,如果此時再進補,使人體內火更旺。
3、大病後不宜吃靈芝,如果病人即將或者已經經受過大型手術,或者有大出血症狀,此時是不宜吃靈芝的。。
4、對靈芝過敏的人不宜吃靈芝,大概有千分之一的人在食用靈芝後會出現皮膚發癢等過敏症狀。
5、某些與自身免疫功能失調病症的病人不宜吃靈芝,靈芝具有調節人體免疫系統的功效,但是如果自身免疫功能失調,最好還是不要急於進補靈芝。
2. 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。
在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
3. 石斛要煲多久才能煲出味道,食用時要注意什麼
石斛要煲多久才能煲出味道,食用時要注意什麼?:鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著,這就導致一整根石斛放到湯中,煲了很久還是沒有石斛的味道。
鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著,這就導致一整根石斛放到湯中,煲了很久還是沒有石斛的味道,因此在用鮮石斛煲湯事,不妨將其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鮮石斛處理好以後與主材料一起下鍋開燉,經過一段時間的小火慢燉後,打開鍋蓋就是一陣濃郁的石斛香味。所以烹飪時間盡量不要少於2小時,這樣才能煲出香噴噴的石斛湯。
花旗參清熱,補心益氣,石斛滋陰降火。兩者配合肉類燉湯,補而不燥。經常睡眠不足和體虛的人,非常適合食用。
用料
鷓鴣(雞半隻)1隻
瘦肉100-150
石斛20克
西洋參10克
水4-5飯碗
桂圓8粒
鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法
石斛用剪刀剪碎。 鷓鴣,瘦肉焯過水。 燉盅里加入純凈水及所有食材,放入燉鍋中,設置燉湯時間為2小時。
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我喜歡用鮮石斛煲湯,切小段用刀背拍扁,放瘦肉,陳皮,紅棗,枸杞。燉一兩個小時,很清甜。
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洗干凈,水開起算最少一個半鍾,味道才會出來
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先泡一小時,然後再燉煮一小時,味道會比較濃,可反復燉煮多次,越往後味道越淡。
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一個小時以上吧
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最少一個小時以上
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石斛煲75分鍾就可以了
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先侵泡1小時左右,再煲約2小時
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石斛,要用沙煲小火慢煲,1小時以上就可以了。
4. 用靈芝煲湯需要煲多久
製作步驟:
1、瘦肉切塊,用開水焯一下撈起洗凈備用。
2、赤小豆、陳皮、薏米提前泡發,蜜棗洗凈。
3、靈芝輕輕吹去塵土即可,免得把孢子粉洗去;然後掰成幾塊。
4、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用。
5、煲中煮開水,水開後下瘦肉、赤小豆、陳皮、薏米、姜、蜜棗以及胡蘿卜等,再次煮開後再下靈芝。
6、大火煮開,轉小火慢煲約2小時,食用時加鹽調味即可。
5. 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉
靈芝跟石斛燉湯上,其具有益氣養陰,健脾和胃,填精等功效。
臨床上可用於氣陰虧虛,脾胃虛弱導致的四肢乏力,面色萎黃,胸悶氣短,失眠多夢,口乾口渴,厭食納呆,大便干結,舌紅少苔,腰膝酸軟等症狀。。
6. 一般的靈芝如果要煲湯,要煮多久才能把靈芝的功效發揮出來
靈芝中的赤芝味較苦澀,常用入葯,黑芝苦澀味較輕,可用於煲湯,多煲雞,以補氣血。對神經衰弱、慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高脂血症、心律紊亂及急性傳染性肝炎、癌瘤等確有一定的輔助治療作用。但用靈芝煲湯切忌太長時間,否則會破壞很多營養成分,建議一般煲兩小時即可
7. 想做些靈芝排骨湯來進補,這種湯一般要燉多久
靈芝確實是好東西,所有人都可以吃起來,但是靈芝孢子粉是靈芝的精華,更容易吸收,靈芝孢子粉的好壞根本上是由很多因素決定的,長白山靈芝的珍貴在於其價值,含17種氨基酸和23種微量元素。靈芝大家也都不陌生了,是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體,營養豐富,很多人都喜歡用靈芝來泡酒、煲湯,靈芝煲湯可以搭配很多食材來煲湯,像麥冬、蟲草花、各種肉類等等,畢竟每個人的喜好不一樣,靈芝煲湯簡單又營養好喝。靈芝,自古是我華夏大地中珍貴的葯材,中國人講究葯食同源 那麼靈芝作為菌類,依然也是食材的一種。我們說的靈芝其實是赤芝,味苦性甘,就是有類似中葯的苦味,咽下後會有甘甜留在喉中。
雖然隨著科技的進步,我們的生活水平有了很大程度的提高,但與此同時我們的環境也受到了很大的污染,隨之而來的霧霾;還有曾經清澈的河水也逐漸渾濁,乾枯。很多疾病也都大批量地席捲而來,讓我們總是避閃不及。
8. 石斛煮水煮多久
食材
主料
鐵皮石斛5克
方法/步驟
將石斛洗凈;
把石斛放入煮水器內,加300-500毫升水;