㈠ 西洋參老鴨煲的做法
夏天養肺.花旗參不錯.特別是肺熱咳嗽和常感胸悶的人常喝此湯對身體很有益.天氣太炎熱只要加少許的枸杞和紅棗即可.但一定要買老水的鴨子.有三四斤重左右就行了。
一、食材
老鴨半隻；花旗參5g；新疆大棗1顆；蔥50g；枸杞5g；老薑適量；黃酒適量；鹽少許
二、步驟
1.鴨子洗凈控干水分.
2.鍋里將水燒開放薑片.蔥結.
3.將鴨肉倒入綽水。
4.最好綽水時間長些.可以去除鴨子的腥味。
5.紅棗.花旗參.枸杞.黃酒.蔥結備用.
6.將砂鍋注水放入除黃酒外的配料。
7.焯好水的鴨肉用水沖洗干凈。
8.砂鍋的水燒開後.倒入鴨肉.再加入黃酒。
9.大火燒開轉小火煲一個半小時.加一小勺鹽.再煲十分鍾讓其入味。
10.煲好的鴨肉湯盛碗即可食用。
三、小貼士
鴨肉綽水時一定要透.以免鴨子的腥味太重。
《老鴨石斛湯》是一種食療湯，湯水清而不淡，補而不燥，具有補血養氣，滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效，特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
強光手電筒能帶上飛機。
不能帶液體、凝膠及噴霧類物品也不可以帶，如:礦泉水、乳霜、凝膠等；刀具，螺絲刀，扳手之類的也不能帶；打火機，火柴等可以點燃的也不可以帶。
坐飛機攜帶物品規定，
乘坐國內航班，每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品，且須開瓶檢查確認無疑後，方可攜帶。超出部分必須交運。 酒類物品必須托運。
乘坐從中國境內機場始發的國際、地區航班，此類物品必須盛在容量不超過100毫升的容器內，並放在一個容量不超過一升、可重復封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個透明塑料袋，超出部分應交運。
手電筒能否上飛機，要看具體情況。
一般來說，手電筒如果有攻擊頭和尖銳外型的，肯定不能拿進機艙，而如果是袖珍型的圓滑外觀的小手電筒，可以帶上去，但是，電池應該取出，放行李中，不要裝了電池帶進去。
帶攻擊頭的手電筒，要把電池取出後，放進行李中。
㈢ 西洋參老鴨湯的做法大全
西洋參山葯老鴨湯
西洋參山葯老鴨湯很適合夏天喝，溫和滋補，里邊用到的食材山葯有健脾益胃、助消化的作用，還有益肺止咳，降血糖的功效，尤其是沙土地里種植的山葯，口感軟糯，營養價值極高，含有豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，食材之二西洋參，西洋參具有補氣養血、滋陰補腎等功效，鴨肉性涼，適合夏天食用，所以這道湯營養價值很高，趕快煲給家人食用吧！
工藝：煲
口味：咸鮮味
時間：<60分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.食材都准備好
2.先把鴨肉洗干凈切塊
3.然後用水焯一下，去除血沫
4.焯好的鴨肉備用，蔥、姜切好
5.把焯好的鴨肉和蔥段薑片倒入砂鍋里，然後再放入西洋參片
6.倒入適量的水，末過鴨肉即可
7.不需要添加任何的調味料，蓋上蓋子上火燒開，轉小火煲1個小時
8.山葯去皮，切段，不要提前切好，因為山葯會氧化發黑
9.煲了一個小時之後，把切好的山葯倒進去，再煲半個小時左右
10.倒入枸杞子，關火
11.盛到碗里便可以喝了，營養美味的老鴨湯就好了
烹飪小貼士：
這道湯在製作的時候不需要添加太多的調味料，這樣原汁原味非常好喝，味道鮮美
㈣ 西洋參燉老鴨的營養價值怎樣
很補的，對身體好處很多。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
如果需要長期食用西洋參來保健養生的話，最好是買昌弘牌西洋參片，23年的老品牌，品質是非常好的，網上都有賣，可以查查
㈤ 西洋參老鴨冬瓜湯怎麼燉好
老鴨湯一直都是一種比較有特色的菜餚，在我們的國家是一道風味獨特的經典菜餚，鴨子肉的質量非常的好，而且鴨子肉具有降火的功效，特別適合在夏季食用，因此，我們在生活中可以多吃老鴨湯來降火，而老鴨湯還可以加入一些名貴的食材，例如西洋參等等，下面就來看看西洋參老鴨湯的做法講解吧。
西洋參冬瓜老鴨湯是以西洋參、冬瓜、老鴨為主材的菜餚名。
老鴨1隻，西洋參2小片，冬瓜（連皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鮮）150克，生薑2片，紅棗數粒。
西洋參冬瓜老鴨湯有滋陰清熱,祛暑化濕,增進食慾的功效,最適宜在炎熱的夏、秋季節飲用。大暑前後，適當喝些西洋參冬瓜老鴨湯最能健脾化濕、祛暑除熱。
西洋參冬瓜老鴨湯的做法：准備老鴨1隻，西洋參2小片，冬瓜（連皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鮮）150克，生薑2片，紅棗數粒。將冬瓜切大塊，老鴨剝凈去內臟。石斛、眉豆、荷梗、生薑、紅棗洗凈。把全部材料煮滾適量水，放入全部用料。武火再煮滾後，改用文火煲2小時，調味供用。冬瓜不要太早放，以免太爛，味道不好。
禁忌：西洋參是知名的涼性人參，最適合夏季服用，每日服用3克足矣。
西洋參是一種著名的人參，在國外非常的流行，而食用西洋參同樣最好是在夏季，因為西洋參是寒性的食材，這樣就剛好和鴨子肉進行搭配，因此，西洋參老鴨湯這道菜是非常的有功效的，能夠促進人們的身體健康，讓人在夏季不至於浮躁不安。
㈥ 西洋參燉老鴨有什麼訣竅
用料
鴨腿 5隻
木耳 適量
西洋參 3段
薑片 少許
西洋參燉鴨的做法
鴨腿洗凈控干水份，切塊備用．木耳用水泡開後清理干凈．生薑切片．西洋參用水沖洗一下浮塵備用．枸杞子（可選）稍微用水清洗以下．
油鍋放2匙素油，下薑片炒到生薑焦黃，撈出丟棄不用．
原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分鍾），然後加鹽炒勻．一次性加夠煲湯用的水量．
可以轉移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制．把西洋參和木耳都放進去，大火燒開後持續大火燉5分鍾後，轉小火煲制1小時．
枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最後加幾顆進去，煲10分鍾就好．
㈦ 西洋參燉老鴨
我家種的西洋參，我經常拿西洋參燉雞湯或者鴨湯，呵呵
西洋參葯理作用挺好的，早在清康熙33年《補圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有記載。《葯性考》述記「洋參似遼參之白皮泡丁，味類人參，唯性寒，甘苦；補陰退熱，姜制有益元扶正氣」。如肺胃二經，功能為補肺陰，清火生津液。
《醫學衷中參西錄》謂「西洋參性涼而補，凡用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之」。清代醫葯學家汪昂著的《補圖本草備要》增補項中收載了西洋參，稱其「性涼、味苦、甘厚、氣薄，補肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜」。
鴨肉也是很好的補品，跟西洋參一樣都不是那種燥補，所以您不需要擔心會補得上火啦，補過頭啦這類事情。或者說您要是體質比較虛弱，但是還很容易燥火的，比較適宜吃西洋參燉老鴨。
燉的時候時間長一點，鹽不要放太多，有味道即可，記得不要放味精雞精之類的東西。
如果您還需要西洋參，可以問我，我家自家的東西，跟那些參場出來加工處理的不一樣的哦，很天然呵呵~
㈧ 西洋參燉鴨子怎麼做
主料:鴨500克 西洋參10克
配料:姜5克 蒜瓣5克 大蔥蔥白段1根 鹽2克。
做法：
1.將鴨去臟腑洗凈切塊兒待用；
2.西洋參用溫水稍清洗備用；
3.姜切大片，蒜粒切分兩瓣；
4.將西洋參、鴨、姜蒜蔥放入沙鍋，清水沒過鴨塊兒；
5.武火燒開後可用勺略瓢去湯面浮沫轉文火慢燉30分鍾；
6.燉好食用前放鹽即可。
註：如若喜食口味菜，可將部分鴨肉撈起，沾生抽、香麻油、辣椒醬吃；或少量油入炒鍋，放蒜瓣、辣椒，武火翻炒兩分鍾淋香麻油即可，肉質鮮美口齒留香。這樣還可以有湯和葷菜，一舉兩得，炒個時令蔬菜，兩個人就可以開餐了。
㈨ 石斛田七花旗參煲老鴨湯
這個補哦，我之前有買過昌弘西洋參片和昌弘鐵皮石斛，還有昌弘三七，不過我煲湯只放了西洋參和石斛，用來煲湯確實很不錯，23年的大簰子，還是很靠譜的。