魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山葯、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊,公眾號那裡找一家叫大眾食補的,這家人的魚膠是在國外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。魚膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
Ⅱ 魚膠燉洋參能加石斛嗎
可以的,魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山葯、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里邊,通訊錄里邊新的朋友那裡搜一家叫大眾食補的,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。魚膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
Ⅲ 花膠石斛花旗參可以煲雞湯嗎
你好,這個可以
花膠石斛花旗參可以煲雞湯,雞肉和以下食物相剋,不要一起搭配:
雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康
Ⅳ 魚膠燉西洋參石斛還可以再加紅棗桂圓嗎
魚膠燉西洋參石斛,當然還可以再加紅棗桂圓。
龍眼肉,是指鮮龍眼烘成乾果,也就是桂圓。生葯龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片,氣香,味濃甜而特殊。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。
辨別摻偽的龍眼肉,首先是看外觀。凡摻白糖的龍眼肉不會做得太干,不然摻入的白糖就會顯現;凡用硫黃熏過的,其表面十分靚麗,顏色偏白,賣相十分好看。其次是聞。龍眼肉有股濃郁的清香味,而用硫黃熏過的龍眼肉則失去了這種香味,聞起來有股硫黃的味道。第三用手摸。龍眼肉經加工晾曬,一般不會曬得太干,摸起來稍有沾手,但摻入白糖的龍眼肉,抓在手裡握一會兒,就能感覺黏乎乎的。第四是嘗。龍眼肉口嘗味濃甜而有股特殊的味道,而摻入白糖的龍眼肉,吃起來原有的清香味道顯得很淡,而且甜得發膩。龍眼肉是補益的常用葯,
龍眼肉營養豐富,具有補益心脾,養血安神之功效。
龍眼,是無患子科龍眼屬植物。
常綠喬木,高通常10餘米,間有高達40米、胸徑達1米、具板根的大喬木;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。葉連柄長15至30厘米或更長;小葉4至5對,很少3或6對,薄革質,長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側常不對稱,長6至15厘米,寬2.5至5厘米,頂端短尖,有時稍鈍頭,基部極不對稱,上側闊楔形至截平,幾與葉軸平行,下側窄楔尖,腹面深綠色,有光澤,背麵粉綠色,兩面無毛;側脈12至15對,僅在背面凸起;小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型,多分枝,頂生和近枝頂腋生,密被星狀毛;花梗短;萼片近革質,三角狀卵形,長約2.5毫米,兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛;花瓣乳白色,披針形,與萼片近等長,僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。果近球形,直徑1.2至2.5厘米,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間,果期夏季。
Ⅳ 石斛可以和魚膠一起吃嗎婦科疾病老是反復不好聽說石斛和魚膠一起燉吃了會好,真的嗎
效果不是很明顯,有疾病最好還是醫院系統就診。
Ⅵ 石斛可以加魚膠燉冰糖嗎
石斛可以和魚膠一起燉冰糖的,石斛是蘭科植物,養陰清熱、生津利咽,魚膠是魚類的魚鰾干制加工品,能全方面提高人體素質,有些魚膠還具有特殊功效。石斛和魚膠都屬偏中性,一起燉湯不會有食用沖突,你還可以放點枸杞或者蟲草花或者銀耳,口味更好。
用料:魚膠8顆、皂角米50顆、鐵皮石斛鮮條4條、冰糖(蜂蜜、紅糖均可)適量
鐵皮石斛燉魚膠皂角米糖水的做法
1、桃膠、皂角米用水浸泡12-18個小時,中途最好換一兩次水,去除雜質。
Ⅶ 石斛 能燉魚膠嗎
1 食材明細
野生鯽魚5條蒜苗1棵
生薑3片
石斛10克
紅棗5顆
鹽適量
2 做法
1鍋燒熱,放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2放入鯽魚兩面稍煎,倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5熬到湯奶白即可關火。
3 營養
常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。
Ⅷ 魚膠,石斛,西洋參,海參的功效
都是很滋補的食材
尤其海參:四季溫補,陰陽雙補,堅持吃效果好