靈芝石斛燉水魚

❶ 靈芝石斛能一起煎水喝嗎

可以。

❷ 石斛加靈芝的作用

石斛益胃生津，滋陰清熱。用於陰虛諸證
靈芝養氣血，安心神，健脾胃。可用於虛證引起的心悸，失眠，頭暈，神疲乏力等

❸ 血鰻魚燉靈芝好還是燉石斛好

靈芝，又名紅芝，靈芝菌、靈芝草、木靈芝等。屬擔子菌綱，多孔菌科，生於山地枯樹根上，也可人工培植。我國清代開始人工栽培。由於過去靈芝是生於深山老林的稀有物種，故古代人間稱它為「仙草」，供觀賞，亦供葯用。

靈芝是營養、葯用較高的菌類。含有糖蛋白、15種氨基酸、糖類、纖維素、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等多種營養成分。性溫味甘，平，具有益精氣、強筋骨、健脾安神之功效。適用於心悸失眠、健忘頭暈、神疲乏力、中毒昏厥、食慾不振等症。現多用於治療神經衰弱、慢性支氣管炎等症。

中國科學院研究證實，靈芝對癌細胞生長具有明顯抑製作用。可提高機體的免疫功能，促進免疫細胞因子的產生，對神經系統、心血管系統、呼吸系統、消化系統、內分泌系統和代謝系統均有良好作用。

靈芝葯膳：

1、靈芝燒牛頭皮

原料：水牛頭皮750g，靈芝50g，香菇35g，蔥節150g，生薑片40g，料酒50g，冰糖糖色、川鹽、味精、水豆粉、高湯、雞骨、豬排骨、胡椒粉、香油、化雞油各適量。

製作：將水牛頭皮(用松香粘盡余毛)用明火燒至起泡，用熱水浸泡軟，刮盡粗皮，改刀成九塊，投入沸水鍋里焯水後，再次刮洗干凈；凈鍋內放焯水後雞骨，豬排骨，以及蔥節100g，生薑片25g，胡椒粉，牛頭皮，煮至肥糯待用。靈芝、香菇去蒂，洗凈，改刀成片；炒鍋內放化雞油燒熟，下生薑片15g，蔥節50g，靈芝，牛頭，香菇炒香後，加高湯，料酒，糖色，川鹽，燒至入味汁少量時，放味精，香油和水豆粉收汁濃味，起鍋即成。

製作關鍵：要選擇水牛腦頂皮，用松香粘盡余毛後，火燎並刮洗干凈；在煮時，用大火燒沸後，改用小火燜煮6小時左右。

特點：色澤金黃色發亮，味鮮醇厚，咸鮮回甜，(火巴)糯適口。

2、靈芝海參

原料：靈芝70g，水發海參50g，酸蘿卜50g，泡野山椒35g，生薑片15g，胡椒粉5g，料酒40g，香醋10g，川鹽，味精，香油，混合油各適量，凈香菜25g。

製作：水發海參用刀在腹部上剖劃一刀，洗凈內外，切成片，投入沸水鍋中焯水後，撈出，用鮮湯喂起待用。靈芝去蒂，洗凈，改刀成片，酸蘿卜切片。砂鍋內放混合油燒熱，下酸蘿卜片，野山椒，生薑片炒香後，加鮮湯，靈芝，海參片，胡椒粉，料酒，川鹽，燒至入味，放味精，香油，香醋，凈香菜推勻，端鍋上桌即成。

製作關鍵：要選用大刺黑參，不用象牙參。參片不宜過薄。

特點：酸辣鮮香，肥糯可口。

3、靈芝鴨掌

原料：鴨掌12隻，大蒜瓣100g，靈芝80g，大蔥頭50g，化雞油、川鹽、高湯、味精、水百粉各適量。

製作：鴨掌切去指甲，投入沸水鍋中焯水後撈入凈鍋內，加高湯煮熟，去鴨掌骨待用。靈芝去蒂，洗凈，改刀成片；炒鍋內放化雞油燒熟，下大蒜瓣炒幾下，加入高湯，靈芝片，鴨掌，大蔥頭，川鹽，燒至(火巴)而入味時，放味精，水豆粉收汁濃味，起鍋即成。

製作關鍵：應將大蒜瓣蒂和尖各切少許不要；勾芡要在(火巴)而入味，汁少量時勾水豆粉收芡，芡汁不宜過濃或稀。

特點：咸鮮蒜香，味美可口，食用方便。

❹ 靈芝和石斛能一起煮嗎

最好不要一起,分開煮.
同煮不利於靈芝多糖與石斛多糖的溶出.
可以分開煮,然後合兩液服用

❺ 石斛能和雞水魚一起煲湯嗎

好像不想克，不過一般是煲雞湯，比如
石斛雞湯做法一

材料
烏骨雞1/2隻，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克
A料：鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起，取出，加入A料調味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯，可以滋陰健脾。

石斛雞湯做法二

【原料】：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，滋恩堂西洋參30克，枸杞、龍眼肉各15克；姜8克，鹽少許；
【製法】：烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調味即可。
【功效】：滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃。

❻ 靈芝能和石斛一起吃嗎

可以的。石斛具有極高的葯用價值，而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用，一起吃可謂是相輔相成，功效倍增。

石斛靈芝燉雞湯的做法

用料：母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。

1、首先將母雞切成大塊。

❼ 鐵皮石斛和靈芝熬湯喝有什麼功效

對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生，而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的，所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝，但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好，對它的功效並不是真正的很了解，那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區，這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯，《神農本草經》中即將其列為上品，具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效，用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。

❽ 靈芝石斛水的功效是什麼

靈芝石斛水的功效是：功效：滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。

雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可。

(8)靈芝石斛燉水魚擴展閱讀：

注意事項

1、生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼，味苦，因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強。

2、又如金釵石斛所含的生物鹼較其他品種的更多、更復雜；鐵皮石斛所含的多糖類成分較多。這兩種特性，石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。

❾ 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效

功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效

1.味淡微咸，生津而野生楓斗不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群：
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康

二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗，或陰虛陽亢，以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱，常配青蒿、地骨皮 等同用；治陰虛陽亢動風，常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通，症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結，且可破瘀通經，故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等

適用人群
1、虛弱小兒，婦女產後體虛不復，脫肛或子宮下垂：煮食烏龜肉，有促使收復之效。
2、骨結核，肺結核，淋巴結核病人

3、慢性三日瘧，曠日持久，荏苒不愈，或時愈時發，尤其在勞動後瘧疾復發者：煮食烏龜肉，有良好效果。

三.黑豆的功效：
1、現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

2、黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。

3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

適用人群
體虛人群適合食用，有很高的蛋白質和豐富的維生素營養，