可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
❷ 石斛蟲草燉雞隔夜還可以吃嗎
你好!很高興為你解答,如果沒有壞掉就可以吃,只不過營養可能會流失的比較多。<br><br>如果身體體質比較好的話可以吃,比較弱最好不要吃,以免不適。
❸ 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
❹ 蟲草花與石斛可一起蒸雞湯嗎
如果是我,我會把雞分2半,一半用蟲草燉,隔3-5天有用石斛燉。
❺ 石斛冬蟲夏草靈芝可以一起煲湯嗎
作為食補沒有什麼沖突,石斛滋陰、蟲草補肺腎、靈芝安神,但不是最好的食補配伍。
❻ 石斛蟲草花煲雞要放辣姜嗎
不用放
用石斛老煲湯是最好的選擇,石斛不僅有獨特的潤喉護嗓之功,據清代《葯性論》記載,石斛還具有滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效,被廣泛地應用於食療中,它的功能非常全面,是家常保健養生的理想食材。同時,石斛以其特殊的功效被世人視為中華仙草之最,它一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被為上品中葯。
在挑選、購買石斛的時候,以色澤帶黃綠,表面緊密細致光滑而結實為佳。石斛容易受潮,為免影響質量,要放入冰箱保存。
做法
1.將新鮮雞洗凈,切為碎塊,飛水。
2.把雞塊放入砂鍋中,加入蟲草花和剁碎的石斛,一次性加滿清水。
3.大火煮滾,轉小火煲1.5小時,下適量的鹽調味即可食用。
❼ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
(7)靈芝石斛蟲草煲雞湯擴展閱讀:
石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
❽ 石斛煲雞湯搭配什麼好
肌肉的滋補養生作用一直全是很好的,因此 有很多體質虛弱的人,常常會喝一些雞肉湯,針對女士生完孩子和做了重大疾病手術治療的人而言,和一些雞肉湯既可以滋補養生自身的人體,還不容易出現虛不受補的狀況,並且在燉雞肉湯的情況下,里邊還能夠添加一些較為清補的中葯材,比如霍山鐵皮石斛,那麼霍山鐵皮石斛燉雞的方法是什麼呢?
霍山鐵皮石斛煲雞湯做前提前准備:
1.雞脯肉挑選與解決:雞脯肉能夠挑選的種類許多 ,烏骨雞、柴雞、水鴨乃至幼鴿都能夠。一般是解決成4X4公分的一小塊,加生薑片、蔥段、米酒焯水後備用。
2.霍山鐵皮石斛挑選與解決:挑選石斛楓斗得話,解除清理後備用;鮮霍山鐵皮石斛一般 是切割成片狀,石斛粉用溫開水調均勻無結塊。
3.配搭的中草葯材,以干中葯材主導,用水清洗盡備用。
4.老母雞湯的烹制時間在2鍾頭上下。鐵皮石斛使用量與每個人5g干石斛(1個鐵皮楓斗)或者一根生鐵皮石斛為宜。
霍山鐵皮石斛煲雞湯作用與作法
1.霍山鐵皮石斛烏骨雞湯
原材料: 烏骨雞1/2隻,鐵皮石斛75克,薏苡仁片7.5克,高麗參7.5克,鹽1/2一茶匙。
作法: (1)烏骨雞清洗,切片,放進開水中氽燙去鮮血,撈起來控干預留。 (2)鐵皮石斛、薏苡仁片、高麗參清洗預留。 (3)全部原材料放進電鍋內鍋中,放水至2/3滿,移進鍋中,外鍋添加2一杯水。 (4)煮至電源開關跳起,取下,添加調料。
2.霍山鐵皮石斛西洋參老母雞湯
原材料:鐵皮楓斗5克,高麗參5克,本雞1隻。
製作方法:將鐵皮楓斗、高麗參用沙布包裹和本雞放到一起慢火燉90分鍾上下,調料即成。
3.霍山鐵皮石斛靈芝燉雞湯
用材:霍山鐵皮石斛10克,野生靈芝10克,花旗參10克,雞脯肉200克。
作法:雞脯肉焯水後與霍山鐵皮石斛,野生靈芝,花旗參一起煮沸,慢火燉2個鍾頭上下。調料就可以。
4.霍山鐵皮石斛川芎烏雞湯
原材料:霍山鐵皮石斛6克、川芎6克、枸杞子適當、淮山葯1根、吉參5克。
調味品:食用鹽5克、蔥2段、姜1一小塊、米酒20ml、米酒20ml。
作法:烏骨雞及霍山鐵皮石斛、川芎、枸杞子、淮山葯、吉參大火燒開後,撥通浮末,陝西關中文火煲制一小時就可以。
❾ 鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。