花旗參石斛排骨做法大全

❶ 花旗參排骨湯做法大全

你好
〖花旗參排骨湯〗
准備材料：
花旗參片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圓肉4-6粒、紅棗4枚
製作過程：
1、排骨提前請肉鋪剁成小塊，桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。
2、起一鍋，排骨和水一起燒到水開，排骨煮出血沫後，撈出溫水漂去浮沫，
3、汆燙排骨的同時，另坐一湯鍋燒上足量熱水，將汆燙好的排骨放入湯鍋，加入薑片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。
4、待湯開後，轉小火熬煮1.5-2小時，調入鹽、白鬍椒粉即可食用。
5、也可以加一些山葯或其他蔬菜煮後食用。

小提示：
1、汆燙排骨後，漂洗排骨的水，以及再入湯鍋里的水斗最好是熱水，否則汆燙的排骨突然與冷水蛋白質凝固，容易肉質變老。
2、花旗參不要放得過多，湯的葯味太重不好喝，葯性太大也達不到滋補效果。
3、花旗參有清熱的效果，加入桂圓、紅棗這類性溫的食材，也能達到寒熱平衡，適合多吃溫熱性食物的秋冬季節。但桂圓紅棗不要放得太多。
4、此湯重在喝湯養生，所以排骨切忌放得太多，湯水過於油膩，水的量可以下得足一些。
望採納祝你好運

❷ 石斛和花旗參怎樣煲湯

這個石斛和花旗參是可以煲湯的啊，可以放點雞肉下去煲，然後加花旗參，再把石斛放下去，一起煲一個小時

❸ 花旗參石斛煲湯的做法大全

用料

石斛 15克

花旗參 30克

豬瘦肉 500克

蜜棗 3粒

姜 2片

花旗參石斛湯的做法

• 將所有煲湯料備齊

• 將豬瘦肉洗凈，切成塊

• 將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈

• 將花旗參、石斛、蜜棗洗凈

• 所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水

• 大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可

小貼士

1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞，味道會更鮮濃。
2、中醫認為，花旗參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。

❹ 石斛燉排骨的做法

石斛燉排骨做法1：
原料：排骨500克，石斛15克，生薑5克，鹽2克。
製作：把排骨飛水，石斛洗凈，姜切片。把材料放入燉盅，加入適量的水，燉三個小時，最後加入適量的鹽即可。
石斛燉排骨做法2：
原料：排骨400g，石斛20g，麥冬20g，蜜棗1個，太子參20g，油鹽適量，姜少許。
製作：准備好材料，排骨剁成小段，用油鹽腌10分鍾，姜切片，湯鍋內加入適量清水，水燒開後，加入石斛、太子參、麥冬和薑片，加入剁成小塊的蜜棗，煲10分鍾，加入排骨段，猛火煲10分鍾後，改中火煲20分鍾，加入鹽調味即可。
石斛等材料要煲久一些更出味，所以要先煲10分鍾再加入排骨同煲。

❺ 排骨花旗參石斛湯怎麼做

食材用料

石斛10克

麥冬10克相剋食物

桂圓15克相剋食物

花旗參7克相剋食物

枸杞適量相剋食物

排骨600克相剋食物

姜2片相剋食物

鹽少許

花旗參石斛排骨湯的做法

1.准備好葯材。

2.排骨洗干凈斬塊。

3.排骨和薑片一起下鍋大火煮開幾分鍾，去掉血水後撈起來備用。

4.除枸杞外所有材料一起放進鍋里，加入適量清水，大火煲開後轉小火煲1個半到2小時。

5.關火前5分鍾加入枸杞和鹽調味即可。
小貼士

熬夜對現代人來說是家常便飯，但熬夜多了容易陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾，花旗參石斛湯，有生津解毒、健脾益胃、潤肺護肝之效，同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。

❻ 花旗參石斛瘦肉湯的做法，花旗參石斛瘦肉湯怎麼做

材料：主料豬肉（瘦）500克、石斛15克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜2片、水適量

做法：

1、將所有煲湯料准備好

2、將豬瘦肉洗凈，切成塊

3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈

4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈

5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水

6、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可

花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺，能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之症狀。石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，適合各季節入膳食療使用。

❼ 花旗參石斛煲豬骨湯可以嗎

花旗參石斛煲豬骨湯應該是可以的。花旗參有很多種營養成分，骨頭湯裡面有花旗參沒有的營養成分，二者煲湯可以互補，喝了能把二者的營養更加全面被人體吸收

❽ 花旗參與石斛一起煲湯的做法

原料:花旗參30克，石斛15克，豬瘦肉500克，蜜棗3粒，姜2片。
花旗參石斛瘦肉湯的做法:
1．將所有煲湯料備齊。
2．將豬瘦肉洗凈，切成塊。
3．將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈。
4．將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
5．所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水。
6．大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
特別提示：
1．湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞，味道會更鮮濃。
2．中醫認為，花旗參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。

❾ 花旗參石斛湯的做法

雞湯，美味又營養，是很多人的最愛，特別是在這個日漸寒冷的冬天，穿再多的衣服，不如來碗熱乎乎的雞湯，那是打從心底泛起的暖意。

牆裂推薦你釆用華力天香雞來燉雞湯
「皮脆，肉香，湯甜，純正雞味，是小時候吃雞的味道。」吃過的人是這么說的，不信，你自己看！

燉一鍋石斛花旗參雞湯很簡單的：

1、提前兩個小時，將華力天香雞自然解凍（自然解凍的天香雞比較能保持雞的鮮甜）

2、將雞腿、雞翅、雞肉等部位斬成小件待用

3、剩下的雞骨架淖水後，與石斛、花旗參用高壓鍋壓煮15分鍾，裝入火鍋中，加入白蘿卜

4、重新燒開後，放入雞腿雞肉煮8分鍾，如果你喜歡脆脆有嚼勁的，立即就可以喝湯吃肉了；如果你喜歡爛一點的，可以邊喝湯，邊享受雞湯散發的清香，過10分鍾再吃肉

我喜歡下一點鹽，加一點芹菜珠，雞的香氣、石斛的香味，花旗參的甘香，蘿卜的清甜，絕對不會令你失望的

一隻和力天香雞，3-4人食用比較合適

和力天香雞
好了，看到這里是不是迫不及待想買一隻天香雞回去嘗嘗？心動不如心動！天氣冷了，給自己和家人燉一鍋雞湯暖暖身吧！

❿ 石斛煮排骨湯的做法

這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。