西洋參乳鴿湯的做法呢,主要是這個補氣補血補腎。清燉那是最好了,放點枸杞蔥姜蒜。清湯燉出來的是最好。
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
石斛的營養價值:
鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長。熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。
花旗參的營養價值:
中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
(2)西洋參石斛燉乳鴿合適嗎擴展閱讀:
石斛的使用價值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
⑶ 三七,石斛,西洋參,當歸,黨參,能一起燉鴿子湯嗎
建議不要混那麼多,其實人一天能吸收的量是有限的,你這么多一起燉已經是過量了,太補容易流鼻血就是這個原因,用三七,石斛,西洋參一起燉鴿湯就行了,而且要控制好量,一樣5~10克左右即可,我在家也喜歡用昌弘的三七,石斛,西洋參一起燉湯,這些都是非常好的補品。
⑷ 紅菇和石斛和西洋參燉鴿子
紅菇,石斛和西洋參燉鴿子是非常不錯的搭配,這樣吃是滋陰,養胃,補血,補氣,提高免疫力方面是非常有效,但是要選到好的石斛和西洋參才能起到有效的作用,可以吃昌弘的西洋參和石斛,都是原產地,種植年齡較久的精品。
⑸ 用西洋參能燉鴿子嗎
可以的,而且比較滋補
西洋參燉乳鴿?西洋參燉乳鴿的做法怎樣最科學?秋天氣候乾燥,經歷了夏季的炎熱,內火特別的重,稍不留神就容易出現上火的症狀,如果不調理好,到了冬天進補就很容易出現虛不進補的症狀。西洋參燉乳鴿正好有補虛的功效,鴿子蛋白質含量很高,而且其中很多都是人體必需的氨基酸,容易消化和吸收。下面為您詳解。。。
原料:乳鴿1隻、西洋參10克、清湯1000克,蔥、姜各30克
輔料:食鹽5克、料酒10克、味精3克、白鬍椒粉2克
製作方法:1 將宰殺好的乳鴿洗凈,汆去血污。2 西洋參泡軟、切片,蔥姜洗凈、用刀拍碎。3 將乳鴿放入沙鍋內,加入清湯、西洋參片、食鹽、料酒、蔥、姜、白鬍椒粉煮沸。4 改小火燉至乳鴿酥爛,加味精調味即成。
特色:洋參燉乳鴿益肺清火、生津止渴、固精安神。
注意事項:
第一, 水要一次加夠,中途不要加水,如果實在是沒有掌握好水量確實需要加水的話,也必須是開水,絕對不要加冷水,否則口感破壞。
第二, 燉湯的過程中不要放鹽,鹽等到出鍋前再放,甚至可以個人自己碗里再去調味。這樣湯最鮮美。
第三, 西洋參事先用溫水浸泡半天,讓其充分膨脹。
⑹ 石斛、羊肚菌、洋參和白鴿可以一齊煲湯嗎
我覺得可以不放洋參 太雜了反而不好
⑺ 鴿子和西洋參燉在一起有什麼好處
葯用價值
性味
性涼,味甘、微苦。[2]
功能主治
補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。[2]
驗方
1、熱病傷陰,消渴,口燥喉干:配石斛、麥冬、沙參。
2、陰虛,血虛,體衰無力:配當歸、熟地黃、白芍、赤芍。
3、單味方(上海中醫葯雜志,1979,(4):29):主治腫瘤(如鼻咽癌)病人在接受放療和化療過程中出現咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細胞下降等不良反應。每天取西洋參3~9g,水煎服。在放療前2周開始,直到放療結束。方中西洋參益氣養陰生津。[2]
4、單味方(廣東省葯品標准):主治肺虛咳嗽、口咽乾燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。取西洋參500g,研為細粉,裝入硬膠囊中,製成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服葯期間忌食蘿卜。方中西洋參補益扶正,滋陰生津。[2]
保健價值
增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。[3]
保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。[3]
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選葯材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。[3]
促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。[3]
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。[3]
補肺降火、養胃生津
西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經,具有補肺降火、養胃生津之功效。
⑻ 西洋參,石斛,百合,綠豆,鴿子一起煲有什麼工效
一起煲湯可以起到靜心安神、增強免疫力、滋陰清熱、潤肺養胃的功效,但是不建議一起熬湯,材料太多,味道也雜了,有些食材的功效可能發揮不出來。