西洋參石斛紅棗枸杞烏雞湯可以喝

Ⅰ 雞和西洋參紅棗枸杞可以燉湯嗎

紅棗枸杞西洋參雞湯

西洋參含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、貧血、神經官能症、糖尿病等具有很好療效。經常服用西洋參，可強身健體，延年益壽。西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進補。年老或病後體虛者、身體素質較差者、腦力勞動者、內分泌不調者、以及不適合用人參進補的年輕人，都適合進補西洋參。

用料

紅棗 30g

枸杞 5g

西洋參 10g

三黃雞 半隻

醋 1g

鹽 適量

紅棗枸杞西洋參雞湯的做法

• 雞肉飛水。

• 紅棗去核。

  

小貼士

雞類可以換成竹絲雞或老雞。

Ⅱ 花旗參石斛燉雞湯的做法

花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。

石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。

兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。

燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。

——————————美味分享—————————

【花旗參石斛燉烏雞湯】

材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。

做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。

2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。

3.轉小火慢燉一個半小時。

4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。

美味小貼士：
1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。

2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。

3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。

4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。

^ *結語：廣東人一年四季都離不開湯，幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯，也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯，一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天！

Ⅲ 鐵皮石斛、紅棗、西洋參、枸杞這四種可以一起燉嗎

不可以，建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。

其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

(3)西洋參石斛紅棗枸杞烏雞湯可以喝擴展閱讀：

注意事項：

1、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應：有用戶服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

Ⅳ 補氣養顏的西洋參燉雞湯，怎樣做才能讓味道更清香

可以在熬湯的時候加一些調料，這樣做出來的西洋參燉雞湯味道非常清香。

Ⅳ 西洋參石斛雞湯的做法，怎麼做補腎

• 主要食材

  老母雞，西洋參片

• 分類

  湯羹

目錄

1用料

2做法

折疊編輯本段用料

材料
用量

老母雞 半隻

西洋參片 10g

石斛 15g

枸杞子 10g

桂圓肉 3顆

紅棗 3顆

折疊編輯本段做法

1. 石斛先用清水泡1個小時，再一粒粒拉開成條比較容易出味

2. 老母雞斬大塊下鍋滾開去一下血水撈起，如果新鮮雞肉不去也可以。

3. 雞塊，西洋參片，泡過的石斛，枸杞子，桂圓肉，紅棗一起下電燉內膽鍋，加滿9分水

4. 內膽蓋蓋放進電燉鍋，外鍋加到最高刻度的水，調到慢燉檔，燉2個半小時即可。可預約!

詞條標簽：生活

Ⅵ 石斛可以煲雞湯嗎

你好，這個石斛是可以煲雞湯的，稍微煲久一點，味道會更濃一些

Ⅶ 西洋參、枸杞子、石斛三者可以一齊煲湯喝嗎

西洋參和枸杞是可以放一起吃的，這個我可以保證，有實例，至於石槲我不是很清楚，

Ⅷ 石斛能與枸杞子和西洋參一起燉湯嗎

石斛，枸杞，西洋參是補品中的上品，一起燉湯是非常好的，前幾天我老婆也是拿昌弘牌的西洋參片和枸杞，石斛燉雞湯，不僅味道好，還可以滋陰生津，活血補氣。

Ⅸ 西洋參能燉雞湯嗎

1、用烏雞燉湯營養已經很豐富了哦，如果覺得單調的話可以加入紅棗、海參、椰子、黃芪或者是人參哦，好吃不停嘴，喝湯吃肉就是人間一大樂事。湯料方面的話，加入枸杞、紅棗、蓮子、黨參或者麥冬也是ok的哦

二、燉烏雞湯什麼時候放鹽

1、燉烏雞湯早點放鹽的話會影響烏雞湯的味道哦，烏雞中水分會被逼出，這樣不利於烏雞的營養滲入到湯中哦，而且會令烏雞肉的口感變得干硬，所以一般是差不多起鍋的時候才加入鹽

2、烏雞湯一般燉2個小時左右就可以出鍋了，當烏雞湯溫度降低到80℃~90℃是最佳的放鹽時間，鹽不要放太多了，現在的飲食都提倡低鹽少油。可以邊加鹽邊試味道哦

三、燉烏雞湯怎麼燉不油膩

1、燉烏雞湯不油膩其實也不難哦，可以先將烏雞放入鍋中隔水蒸出油脂，之後再放入鍋中燉湯這樣能令烏雞湯不那麼油膩呢

2、有些人可能會直接挑出比較油膩的部位，剩餘的烏雞肉再放入鍋中燉湯，雖然不是最好的方法但也是可行的哦

3、將烏雞切後放入鍋中翻炒，之後撈出烏雞肉，剩下的油脂就不要帶上了哦，接著將這些烏雞肉燉湯

四、美顏烏雞湯

主料:烏雞 半隻 干玫瑰 12粒 紅棗 10粒

輔料：老薑兩塊 鹽 一茶匙 白鬍椒 一茶匙

製作工藝：

1、准備食材，烏雞斬大塊，用一塊姜拍散，一撮花椒煮開水，把烏雞放入焯開，撈出洗凈

2、另一塊姜切片，和烏雞，紅棗，玫瑰一起放入煲中，煲1小時調入鹽 胡椒粉。

3、繼續煲一小時，撇去浮油，過濾湯汁，趁熱喝湯吃肉即可

五、阿膠烏雞湯

主料:烏雞 150克 瘦肉 100克 阿膠 15克 紅棗 5個 桂圓肉 5克 姜 3片 調料鹽 適量

製作工藝：

1、准備所需材料

2、將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈

3、鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬

4、再撈出洗凈

5、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內

6、加入適量的清水，隔水慢火燉2小時

7、燉好後加入適量的鹽調味即可食用

Ⅹ 西洋參燉烏雞湯的做法

石斛西洋參烏雞湯具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的功效。算是不錯的一道補氣湯。特別適合女性朋友

西洋參石斛烏雞湯的做法

步驟step

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西洋參石斛烏雞湯的烹飪技巧

技巧tips

西洋參別放太多，不然湯會苦