靈芝石斛松茸雞湯的做法

Ⅰ 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

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石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。

Ⅱ 姬松茸靈芝雞湯怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料

輔料

具體步驟

• 第一步

  1. 雞清洗干凈，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鍾，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）

• 第二步

  2. 把材料取出，分別腌泡5分鍾，並清洗干凈，跟雞一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。

Ⅲ 靈芝石霍花旗參姬松茸可以一起煲湯嗎

這個是可以一起煲湯的

Ⅳ 松茸燉雞湯的步驟

原料：三黃雞1/4隻 松茸干若干 生薑一塊 料酒適量 鹽適量 冰糖適量

1、（先來泡和清洗松茸，清洗這一步很關鍵。）用清水先泡松茸半小時左右，多洗幾遍，洗去大的泥沙和灰塵。

2、用一碗干凈的清水再泡上，泡一夜左右。

3、小心地倒出泡松茸的水到另一個碗，不要帶出碗底的小沙子。

4、把松茸再一個個地用干凈的牙刷刷干凈，特別是頭上和根部，根部的細砂最難刷，盡量刷干凈，不然你懂得。

5、洗好的松茸片。

6、雞肉切稍大的塊，冷水下鍋，放一點料酒。

7、煮至水開，倒去水。

8、再沖洗干凈雞肉。

9、把泡松茸的水倒入砂鍋，放入雞肉、料酒、一塊拍扁的生薑，加適量的熱水，大火燒開後，小火燉至肉爛，我大概燉了一個多小時。中途加適量鹽和冰糖。

Ⅳ 松茸雞湯怎麼燉好喝又營養竅門

用料

松茸 6支

土雞 1/3隻

老薑 適量

蒜瓣 適量

鹽 適量

鮮松茸燉雞湯的做法

• 買來現殺的土雞，燉湯我還是喜歡選母雞

  

  
  

Ⅵ 松茸雞湯的做法竅門

昨兒個朋友從別的地方過來，專程送了一包松茸給咱們嘗鮮的。新鮮松茸的食用方法，除切片清蒸或油煎之外，就是拿來煲雞湯。松茸本身有其獨特的香氣，並且是菌類當中難得的美味，所以建議大家燉湯時不要用太多輔材去燉，簡單的食材：土雞，松茸，蔥花和鹽，這樣才不會搶了松茸的味道，吃到最純正的松茸的鮮美。由於個人喜歡放蔥花，不喜歡的可以忽略哦，當然，鹽都還可以省，原汁原味更好哦。

松茸煲雞湯不僅味道鮮美可口，松茸咬在嘴裡柔滑有嚼勁，鮮嫩如鮑魚，菌汁濃郁，從舌尖一直滑到喉嚨，真的是超級美味，一家老小都愛喝。

立秋給家人煲一鍋松茸雞湯，鮮香味美，唇齒留香，喝了一碗又一碗！
松茸雞湯

【食材】：雞邊腿一個，松茸適量，姜一塊，蔥結一個，鹽適量

——製作過程——

1、雞腿洗凈，剁塊，冷水入鍋，中大火煮開，用漏勺撇去浮沫。

2、然後放薑片，蔥結，蓋蓋，中小火燉煮1小時左右。

3、燉雞湯的時間，用小刀輕輕去掉松茸身上覆蓋的泥，之後用流水沖洗、擦乾，並切成薄片，裝盤備用。

4、一個小時後，待雞油熬出來，雞肉軟爛脫骨，這時放入松茸片中火燉15分鍾。

5、最後加點鹽，蔥花即可。松茸燉雞湯，鮮香無比，唇齒留香，真的是鮮掉眉毛，喜歡的話，你也試試吧！