花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿,具體做法如下,首先准備材料:雞腿:300g、花旗參:適量、石斛:15g、食鹽:適量、調和油:適量。
1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈,然後撈出來瀝干水分備用。
② 花旗參石斛煲什麼湯好
花旗參是一種十分寶貴的中草葯材,夏季的情況下吃花旗參能夠 清熱解毒下火,還具備健脾胃潤肺止咳的功效,如今很多人喜愛飲酒,假如一不小心喝醉了得話,能夠 喝一點花旗參煲的湯,具備非常好的醒酒功效,將來大夥兒在煲雞湯的情況下能夠 添加花旗參和鐵皮石斛,作出一道十分滋補養生的老母雞湯,詳盡製做流程以下。
第一、花旗參鐵皮石斛煲雞湯
主要材料
500g雞脯肉
10g鐵皮石斛
10g花旗參
調料
適當油
適當鹽
3個大棗
作法
1
鐵皮石斛10克上下,花旗參少量
2
雞
3
用沸水過一下
4
大棗3粒,對半割開,把棗胡除掉
5
鍋中放上適當的涼白開水,把全部原材料都裝進去
6
電飯煲放進水後把鍋子裝進去燉,2鍾頭上下就可以啦
7
2小時後燉好的鐵皮石斛花旗參煲雞湯
8
製成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好吃
第二、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的營養成分:
花旗參味甘微苦性涼,具備養血、健脾養胃、生津止渴作用,對人的身體有滋補、延緩衰老及增強活力的功效,對漫性疲勞症的防止及醫治具備雙向作用。烏骨雞味甘微溫,能滋補五臟,治脾胃虛寒,溫精益氣養血。花旗參和烏骨雞一起煲湯則補而不燥,益氣養血而不生濕。現在天氣時冷時熱,非常容易便會發燒感冒,這一時節,應當多喝一些補而不燥,增強體質的滋補湯。這一花旗參煲烏雞湯便是一個非常好的挑選。
第三、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的適合群體:
適合氣腎陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢怠倦、心煩氣躁愛生氣;熱症後傷陰津虧、病久、生完孩子、疲勞過度造成體質虛弱、原氣損害、營養成分不夠,及其多種多樣貧血、流血、頭暈目眩、神經衰弱、沒精打采、腰酸背疼、盜汗盜汗等症。
第四、鐵皮石斛花旗參燉雞湯的功效:
性涼,味甘、苦,深入人心、肺、脾經。夏天身體在高溫的刺激性下,基礎代謝加速,卡路里消耗提升,睡眠質量降低,胃口降低,人易疲勞,身體素質也通常遭受影響。能夠 採用花旗參雞湯食補,具備扶正固本、提升機體免疫功能、防止冬天慢性疾病發病的功效。
③ 石斛和花旗參湯可以每天喝嗎
石斛中的成分有很多的糖、氨基酸、多酚類化合物、微量元素等,除了能夠治病之外,還具有抗腫瘤、抗衰老、益胃生津、滋陰清熱等作用。所以女人吃石斛不會有任何的害處。相反地,堅持每天都吃必定會有良好的收益。
老鴨湯一直都是一種比較有特色的菜餚,在我們的國家是一道風味獨特的經典菜餚,鴨子肉的質量非常的好,而且鴨子肉具有降火的功效,特別適合在夏季食用,因此,我們在生活中可以多吃老鴨湯來降火,而老鴨湯還可以加入一些名貴的食材,例如西洋參等等,下面就來看看西洋參老鴨湯的做法講解吧。
西洋參冬瓜老鴨湯是以西洋參、冬瓜、老鴨為主材的菜餚名。
老鴨1隻,西洋參2小片,冬瓜(連皮)500克,石斛100克,眉豆、荷梗(鮮)150克,生薑2片,紅棗數粒。
西洋參冬瓜老鴨湯有滋陰清熱,祛暑化濕,增進食慾的功效,最適宜在炎熱的夏、秋季節飲用。大暑前後,適當喝些西洋參冬瓜老鴨湯最能健脾化濕、祛暑除熱。
西洋參冬瓜老鴨湯的做法:准備老鴨1隻,西洋參2小片,冬瓜(連皮)500克,石斛100克,眉豆、荷梗(鮮)150克,生薑2片,紅棗數粒。將冬瓜切大塊,老鴨剝凈去內臟。石斛、眉豆、荷梗、生薑、紅棗洗凈。把全部材料煮滾適量水,放入全部用料。武火再煮滾後,改用文火煲2小時,調味供用。冬瓜不要太早放,以免太爛,味道不好。
禁忌:西洋參是知名的涼性人參,最適合夏季服用,每日服用3克足矣。
西洋參是一種著名的人參,在國外非常的流行,而食用西洋參同樣最好是在夏季,因為西洋參是寒性的食材,這樣就剛好和鴨子肉進行搭配,因此,西洋參老鴨湯這道菜是非常的有功效的,能夠促進人們的身體健康,讓人在夏季不至於浮躁不安。
⑤ 花旗參與石斛一起煲湯的做法
原料:花旗參30克,石斛15克,豬瘦肉500克,蜜棗3粒,姜2片。
花旗參石斛瘦肉湯的做法:
1.將所有煲湯料備齊。
2.將豬瘦肉洗凈,切成塊。
3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈。
4.將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
5.所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水。
6.大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
特別提示:
1.湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2.中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。