石斛靈芝花族心排骨湯的做法

1. 石斛煮排骨湯的做法

這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。

2. 石斛靈芝湯的做法是什麼呢

武則天是我國歷史上僅有的女皇，享年八十一歲，長命而美麗。

在她花甲之年今後，她的頭發照舊烏亮，光滑，富於光澤，皮膚依然白皙光潤，賦有彈性，在她的身上演繹了女性不老的神話。

5、好喝的老湯就這樣做好了

3. 靈芝排骨湯的做法是什麼

1. 准備好煲湯的輔料(：靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量，以上的煲湯料在中葯店都可以買到，每樣放一點即可)和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈後，放到冷水裡浸泡十五分鍾。

2. 把浸泡十五分鍾後的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對角系緊，製成一個湯料包。在砂鍋里放入足量的水，放入紗布湯料包後開火，蓋上鍋蓋

3. 在灶台的另一個火眼上另起一隻鍋，涼水下鍋焯排骨。水開後撇去血沫子，把排骨盛出。

4. 此時砂鍋里的水也開了，把焯好的排骨放入砂鍋。

5. 放入薑片。水開後，蓋上鍋蓋轉小火煲1個小時。

6. 將餘下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時。

7. 兩小時後撈出紗布湯料包。打開紗布包，扔掉已經使用過的湯料將紗布洗干凈，方便下次使用。出鍋前調入適量的鹽就可以了。

4. 石斛靈芝花旗心廋肉湯

這幾個都是有滋補作用的中葯，可以增強人體免疫能力抗疲勞提神 不過作用有些重復，三七紅參都是熱性的，吃了過多會怕引起高血壓，可以適量刪減，比如三七石斛靈芝三個就可以

5. 花生靈芝排骨湯的做法

花生靈芝排骨湯做法步驟：

【材料】：排骨適量、靈芝 15克、淮山 25克、枸杞 適量、花生 適量、花菇6朵、蜜棗 1粒、鹽 適量

【做法】：1、泡洗所有食材，將花菇、靈芝放入溫水中泡軟，洗凈備用；

2、將豬排骨飛水，去掉多餘的嘌呤。骨頭湯洗凈冷水下鍋開火煮開2分鍾，去除水免得泡沫渣滓，撈出備用。

3、除了枸杞，把靈芝、花菇、豬骨、花生、淮山葯、蜜棗等材料放入湯鍋中，加入適量的水。（怕苦的小仙女們靈芝片可以提前下水煮一下，水開撈出即可，不用擔心營養成分還是有的）我怕靈芝味道過重還加了1顆蜜棗。

4、大火燒開後轉小火，煲1個半小時後，加入枸杞煲10分鍾關火，加入適量鹽調味即可。

靈芝的營養價值非常豐富，其中含有蛋白質、氨基酸、揮發油和多種維生素及大量的礦物質。攝入體內之後，可以有效的增強人體的免疫力，促進腸道蠕動，可以補中益氣，對於氣血虧虛導致的頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等症狀有很好的改善功效。

而且其中的鐵離子含量比較充沛，對於缺鐵因素導致的小細胞低色素性貧血有很好的輔助作用。但是需要注意，不建議攝入過量，不然可能會導致腹脹現象。

排骨的營養價值有以下幾點：

1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

2、人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。

4、排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。

6. 石斛煲豬骨湯的做法

一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛，蟲草花，靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時，加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水，撈出放冷水再洗一次，後瀝干備用。
2、石斛洗干凈，連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅，加入適量的水，放進砂鍋隔水燉。大火燒開後，轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯，根據自己的口味加入適量的鹽，雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水，石斛洗凈，姜切片。
2、把材料放入燉盅，加入適量的水，燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈，花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋，按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯，放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對，必須一公一母，這對6克。
2、紅棗4個，枸杞5克，石斛20克，石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好，洗干凈和排骨一起放入燉盅，加適量水
4、燉到湯汁濃郁，排骨酥爛就好，沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味，即可食用，吃肉喝湯，海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱，放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內，放入各種調料。大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。

7. 石斛煲排骨湯的做法

石斛蟲草花煲豬骨湯，石斛有滋潤滋陰等功效，蟲草花性質平和，清熱等功效，再加上麥冬和豬骨瘦肉，豬骨和瘦肉的肉鮮味，加上蟲草花和石斛的清香味道，湯鮮味美營養滋潤，可謂是老少皆宜的靚湯。

石斛蟲草花豬骨湯，製作簡單，食材精緻，所用到的食材有豬骨300克，瘦肉400克，蟲草花50克，百合30克，麥冬20克，蜜棗2顆，薑片3片，鹽和油少許。

先將蟲草花、百合、麥冬、蜜棗清洗干凈，瀝干水分備用，百合如果喜歡吃軟一些，可以溫水浸泡一會後再撈出。

接著是處理豬骨和瘦肉，豬骨買的是筒骨，筒骨有精髓精華在其中，煲湯很好的食材，攤主已經剁好的豬筒骨清洗干凈，瘦肉清洗干凈後，切成塊狀；起鍋燒水，把豬筒骨和瘦肉還有薑片一同冷水下鍋焯水，把血水和腥味去掉。燒開之後把豬骨和瘦肉都撈出，清水洗干凈。

砂鍋放上爐架，把砂鍋先燒熱，然後下少許油，把焯好水的豬骨和瘦肉還有薑片放入鍋中翻炒一會，把水分去干；之後再下蟲草花、麥冬、百合、蜜棗，加入適量的水，加蓋大火燒開先。

大火燒開之後先開蓋撇去浮沫，加蓋轉小火慢慢煲1個小時，1個小時之後，再次開蓋把浮油去除，以防湯汁油膩，下少許鹽調味，湯本身的鮮甜已經足夠，不用加太多的調味料，即可品嘗到鮮美的靚湯，多喝湯水對身體好，老少皆宜的靚湯要常喝。

8. 排骨石斛燉湯的做法

石斛，能滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。
石斛用量：一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。

小貼士

石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。