靈芝石斛煲甲魚

❶ 甲魚能跟紅棗靈芝一起燉湯嗎

甲魚紅棗靈芝可以一起燉湯喝。因為這些食品互相不相剋，一起燉湯營養價值高，有很高的滋補作用。甲魚的營養豐富，含蛋白質、脂肪，維生素和礦物質導等多種營養成分，有良好的滋補功效，且能提高人體的免疫功能。 古代常用甲魚治療虛勞、腳氣、遺精、痞塊以及久瘧不愈等 病：現代常作為肺結核、肝脾腫大和癌症病人的輔助治療食品。紅棗是能補脾益氣，養心安神。對脾虛泄瀉，心悸，失眠，盜汗，血小板減少紫癜。一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良葯，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。靈芝有抗腫瘤和免疫調節、降血糖、保肝、抗衰老、抗炎鎮痛、保護心臟、抗凝血作用 。

❷ 石斛枸杞子甲魚煲雞湯可以嗎

一、預先用老雞塊和豬龍骨（要焯水）加入干貝、石斛、黨參、紅棗和清水煲1.5小時後停火待用；
二、甲魚放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，然後逐步加熱，等甲魚燙死後，撈出搓掉甲魚身上的那層膜。洗凈後沿著裙甲邊用刀將背甲和肉分離，肉和甲斬成小塊，再用燒開的水焯幾分鍾，焯掉血水後撈出洗凈，將背甲放入煲好的湯中繼續小火煲，甲魚肉待用；
三、在吃飯前將甲魚肉放入湯中煲15--20分鍾，最後加點鹽和雞粉調味即可食用。

❸ 甲魚鐵皮石斛火鍋的鍋底的做法

食材食譜熱量：731.6(大卡)

主料

甲魚1隻

大白菜100克

方法/步驟

1

姜蔥切成7厘米長，2毫米厚的長絲；

2

甲魚宰殺，去外皮和內臟，斬成4厘米見方的塊；

3

將甲魚塊入湯鍋汆水撈起待用；

4

洗凈的大白菜切成5厘米長，5毫米厚的片；

5

冬瓜法凈去皮、去瓤，也切成切成5厘米長，5毫米厚的片；

6

白蘿卜洗凈，切成5厘米長，5毫米厚的片；

7

將白菜片、冬瓜片、蘿卜片裝入火鍋盆；

8

再加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉，料酒摻白開水；

9

再放甲魚，淋上精製油上台即可。

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❹ 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效

功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效

1.味淡微咸，生津而野生楓斗不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群：
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康

二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗，或陰虛陽亢，以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱，常配青蒿、地骨皮 等同用；治陰虛陽亢動風，常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通，症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結，且可破瘀通經，故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等

適用人群
1、虛弱小兒，婦女產後體虛不復，脫肛或子宮下垂：煮食烏龜肉，有促使收復之效。
2、骨結核，肺結核，淋巴結核病人

3、慢性三日瘧，曠日持久，荏苒不愈，或時愈時發，尤其在勞動後瘧疾復發者：煮食烏龜肉，有良好效果。

三.黑豆的功效：
1、現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

2、黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。

3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

適用人群
體虛人群適合食用，有很高的蛋白質和豐富的維生素營養，

❺ 甲魚燉鐵皮石斛的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
新鮮鐵皮石斛條 50克
生薑 5片
料酒 一小勺
鹽 適量
純凈水 適量
排骨 兩條
生態甲魚 一隻
甲魚燉鐵皮石斛的做法
排骨剁小塊入水裡煮沸去掉血水瀝干備用，砂鍋里放純凈水放入姜、排骨、料酒甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟1
鐵皮石斛用刀拍扁倒入砂鍋中，煮沸轉小火煲半小時甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟2
甲魚宰殺好，用開水燙一下去掉外皮，切小塊倒入砂鍋中，大火煮沸轉小火燉40分鍾甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟3
最後加入鹽關火，就可以享用了。鐵皮石斛滋補養陰、美容養顏、護肝利膽，用它燉湯是非常不錯的哦

❻ 豬肉甲魚燉石斛可以嗎

洗凈，放血，拋膛破腹，然後豬肉切塊切丁，豬肉和糯米大棗枸杞這些，看你要補什麼了，反正你需要的葯材也一並和豬肉攪拌，然後裝到肚子里。別忘了用棉線綁住 上鍋蒸80分鍾，

❼ 甲魚石斛洋參一起煲湯

好東西

❽ 蟲草花石斛燉甲魚要加豬骨嗎

煲湯的材料要新鮮，材料搭配要適宜。

蟲草花種植基地

❾ 甲魚、白鴿、石斛可以一齊燉湯

燉湯還是南方人比較在行。

特別是南方女人，基本都愛燉湯。

實際上，

這個可以一起燉

就像「豬肚雞」這道湯，

廣東都有許許多多的專門店

就做這個湯，生意很好。