鐵皮石斛是非常好的一味中葯材,具有滋陰清熱,養胃生津的作用。常年飲用鐵皮石斛泡的水,可以清胃熱,養胃陰,生津止渴。而且鐵皮石斛的做法吃法很多。可以搭配不同的材料做成美味的葯膳。下面給您介紹幾款鐵皮石斛的葯膳:
第一個,鐵皮石斛麥冬瘦肉湯
鐵皮石斛麥冬瘦肉湯
配料有鐵皮石斛,瘦肉,麥冬,棗幾顆
做法:瘦肉洗凈,剁成塊。放到水中浸泡20分鍾後,把上面的所有材料一起放進盅里燉3個小時就可以食用了。
第二個,鐵皮石斛麥冬燉水鴨
鐵皮石斛麥冬燉水鴨
配料有鐵皮石斛,麥冬,枸杞,鴨子,陳皮,生薑等。
做法:將鴨子洗凈焯水,去除鴨子的血腥味。然後將洗干凈的全部材料一起放入盅里,跟鴨子一起燉2-3個小時候,放鹽調味即可食用!
第三個,鐵皮石斛花旗參清火湯
鐵皮石斛花旗參清火湯
配料有鐵皮石斛,花旗參,蜜棗,適量的瘦肉和去皮雞肉。
做法:把上面的材料一起加入砂鍋中,加入開水5碗,文火慢燉一夜就可以食用了。
如果嫌太麻煩,也可以用帶電的紫砂煲設置好之後效果差不多。
要注意的是任何東西都要循序漸進,不能貪功一次性吃太多的鐵皮石斛。進補調養是個漫長的過場,要慢工細活慢慢的調養食用,才能夠起到真正的作用。
B. 夏天食用石斛有沒有什麼禁忌呢
石斛為蘭科植物金釵石斛或其多種同屬植物的莖。本品入葯書始載於《神農本草經》。被列為上品。石斛別名林蘭、杜蘭、吊蘭花。其主產於我國四川、貴州、廣西、廣東等地。每年秋季採挖。炮製後曬干入葯。
【性味歸經】甘,微寒。入胃、腎經。
【功效主治】 滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。
【現代研究】 本品能夠促進胃液分泌、解熱鎮痛、降低血壓。
【用葯用量】 常用量:干品每日6~15克;鮮品每日15~30克。煎湯或入丸散。
【注意事項】
1.本品質地堅硬,入煎需長時間煎煮。
2.不能同巴豆、僵蠶同用。
3.若超劑量服用本品容易導致胃腸道肌肉麻痹,故需限量服用。
夏天也是沒有壞的情況下什麼問題也沒有。
C. 夏天為什麼不能喝人參湯
獨參湯,大補元氣。虛而補之。體壯熱。便秘者不宜服用
夏天氣候炎熱。不宜服用。會上火。發瘡。流鼻血。但因人而異。病重者可以治脫陽症。
D. 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。
E. 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統,可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者,常配以遠志、酸棗仁;對抑鬱型患者,常配以黃芩、龍骨;
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後,可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀,並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力,改善患者的身體狀況,阻止癌細胞轉移,延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(5)夏天可以服用人參石斛湯嗎擴展閱讀:
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力,提高工作效率,增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經,具有益胃生津,養陰清熱之功效;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。兩者性味調和,鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品,但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。
F. 夏天可以吃人參雞湯嗎
中國人的概念是秋冬進補,於是以為人參雞湯是冬天美食,但原來韓國人認為人參雞湯是夏天補品,皆因夏天多汗,人容易累,進食人參湯可補充流失養分,反而在零下10多攝氏度的冬天仍吃加冰的冷麵,飲食文化果真不同。
G. 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎
除了要注意飲食、加強體育鍛煉外,滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣,鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人,將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮,更能發揮其滋陰補氣的功效。
鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞,歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「(鐵皮石斛)久服厚腸胃,輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝,在眾多宮廷御醫養生方案中,他獨愛鐵皮石斛。「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯,品質極好,且果真受認可些。入手這家的石斛,覺得挺靠譜的。
H. 夏天能吃人參湯嗎
可以吃,此能保健養生。人參大補元氣,中醫推崇冬病夏治,夏病冬治,即所謂冬吃蘿卜夏吃薑,醫生不用開處方。