石斛花旗參燉烏雞要放枸杞嗎

① 石斛煲湯可以放枸杞嗎

可以的。
石斛:性味與歸經:甘，微寒。歸胃、腎經。
功能與主治:益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
紅棗:歸經:脾;胃經
功能主治:補脾胃;益氣血;安心神;調營衛;和葯性。主脾胃虛弱;氣血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;婦人臟躁;營衛不和
凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜
枸杞:歸經:歸肝;腎;肺經
功能主治:養肝;滋腎;潤肺。主肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝酸軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

② 石斛花旗參燉烏雞的功用

如果是經常應酬、熬夜的人，此款湯可是首選，清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞，有滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。湯色濃而不濁，最大限度地保留了原味，喝起來有微苦回甘的感覺。

③ 石斛可以和枸杞一起煮水么另外，可不可以加上西洋參

可以。石斛是滋陰養腎，枸杞是補腎補肝，西洋參主要是益氣養陰生津，三者性質並不相沖，可以一起煮水喝，還會有更好的補身體的效果。。

鐵皮石斛性味甘，性微寒，具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等作用。表現為促進腺體分泌和臟器運動、可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。因此可以增強機體免疫力。

枸杞可以養肝，滋腎，潤肺。西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

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枸杞、西洋參、石斛泡水喝的吃法：

1、取枸杞、西洋參、干石斛各10g放入玻璃罐中泡2小時以上或者電磁爐上加熱10分鍾以上。也可以反復泡後將殘渣一起食用，但是不能用金屬器皿泡，也不要隔夜再喝。

2、鮮石斛與西洋參、枸杞搭配食用可以先將鮮石斛榨汁在與枸杞和西洋參煎服。

3、鮮石斛西洋參、枸杞泡水一定要拍扁或者切成薄片，因為石斛表面有角膜保護，泡多久都不會有石斛都沒有石斛味道。

參考資料來源：網路-鐵皮石斛

網路-西洋參