西洋參石斛鴿子湯的做法

『壹』 鴿子湯的做法，西洋參燉鴿子湯怎麼做好吃

食材
主料
乳鴿
1隻

輔料
姜
2片
鹽
1g
步驟

1.准備西洋參，鴿子已經宰殺處理好了，洗干凈了。

2.兩片姜。

3.鴿子放入燉盅加一小碗水，加入兩片姜。

4.鍋里放足夠的水，放一個蒸架，把燉盅放上去。

5.開火燉，鍋蓋蓋好，我怕它跑氣，周圍用毛巾或者不要的布圍好它不跑氣出來。大火燒開之後轉小火一個半小時。

6.時間到了。加入一丁點兒鹽。

『貳』 石斛鴿子湯怎麼做好吃

材料
鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。

『叄』 西洋參燉的鴿子湯不能與什麼一起吃

不可與蘿卜同食，因蘿卜有泄氣、破氣的作用，會削弱西洋參補氣的功效，故飲用該湯時不能同時食用蘿卜，並忌飲濃茶、咖啡。

因西洋參性涼，食慾不振、手足不溫、大便稀溏、容易腹瀉等脾胃虛寒者不宜飲用該湯，以免雪上加霜。

西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。

西洋參乳鴿湯做法：

材料：西洋參，乳鴿 。

1、備乳鴿，紅棗，西洋參，枸杞。

(3)西洋參石斛鴿子湯的做法擴展閱讀：

方中，西洋參又叫花旗參，其性涼，味苦、微甘，歸肺、胃二經，為君葯。它原產於北美，作為中葯材使用至今只有200多年的歷史。與我國東北和朝鮮半島出產的人參相比，西洋參同樣有益氣提神、消除疲勞、提高免疫力的功效，但它性偏寒，能清熱養陰生津，適合夏末秋初心慌氣短、神倦咽干、咽痛煩渴等氣陰兩虛者食用。

核桃味甘性溫，歸肺、腎經，又稱「長壽果」，能健腦益智、潤肺滋腎，為方中的臣葯。鴿肉有「一鴿勝九雞」的美譽，雖滋補卻不油膩，能健腦補神、益氣活血、生津止渴、壯體解乏，可提高機體活力。瘦肉性平，味甘、咸，有補中益氣、生津潤燥、強壯身體的功效。幾味並用，可抗疲勞、抗缺氧、潤秋燥、清虛熱，對欲秋季進補，但陰虛火旺者也十分適宜。

因西洋參性涼，食慾不振、手足不溫、大便稀溏、容易腹瀉等脾胃虛寒者不宜飲用該湯，以免雪上加霜。因蘿卜有泄氣、破氣的作用，會削弱西洋參補氣的功效，故飲用該湯時不能同時食用蘿卜，並忌飲濃茶、咖啡。

『肆』 的做法是什麼 石斛西洋參瘦肉湯有什麼功效

• 主料

• 西洋參

  20克

• 石斛

  5克

• 瘦肉

  250克

• 輔料

• 鹽

  適量

• 步驟

• 

  5.成品來了。

『伍』 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成

『陸』 石斛烏雞鴿子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

石斛烏雞鴿子湯

姥姥九十歲了，一場感冒之後不能下床走動了，吃的也極少，希望在能力所及之內，給她補補，讓她增強免疫力，補補身體。石斛益胃生津，滋陰清熱，明目，增強免疫力。烏雞和鴿子本身也是滋補佳品。

作者： 夜未殤



用料  

烏雞半隻鴿子半隻石斛15g生薑兩片大棗6顆步驟 1

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准備好食材，將烏雞與鴿子斬塊，入開水汆燙後，放冷水裡沖洗干凈，大棗泡水待用。

步驟 2

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烏雞塊和鴿子塊放入砂鍋加清水大火燒開，撇去浮沫。加入其它食材，小火燉2個小時。

步驟 3

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2小時後關火，盛出即可享用。

小貼士

湯最後沒有加鹽，食材的原汁原味很鮮美，並無其它異味。