石斛和紅棗都是非常養生的食材,兩者不僅可以一起搭配煲湯,而且吃起來的味道口感相當不錯,食療功效也得到了一定的提升。那麼紅棗性溫,石斛性寒,溫性的紅棗可以調和石斛的寒性。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素等多種對人體有益的物質。石斛與紅棗是可以一起吃的,二者常見的吃法就是一起放到各類的湯品中,石斛與紅棗不但增加了湯品的營養,並且其特有的味道還能增加湯品的口感。
二、石斛紅棗煲湯的功效
為了更好的保存,一般石斛我們購買的石斛是石斛楓斗,而紅棗也是紅棗干,兩者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲湯。石斛屬寒,紅棗屬熱,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因為胃寒,導致單獨的鐵皮石斛無法吸收,然後和紅棗一起搭配,可以更好的吸收裡面的營養物質,這樣既可以做到養生,又可以促進吸收。
㈡ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
㈢ 虎奶菌煲湯做法
准備用料:
虎奶菌10克、無花果2個、瘦肉200克、麥冬15克
調料:
鹽適量
具體步驟:
1、虎奶菌過一下涼水泡軟,瘦肉切小塊剁碎,加入泡軟的虎奶菌。
㈣ 虎奶片、無花果,石斛一起燉湯可以嗎
我認為虎奶片、無花果,石斛一起燉湯可以的。因為虎奶片無花果,石斛這些食物又不相剋。相反,他們在一起燉湯會增加營養,增加湯的口感。所以說無花果,虎奶片,石斛一起燉湯可以的。
㈤ 鐵皮l石斛能跟虎乳菌一起燉湯嗎
跟乳。不能在一起燉湯喝啊,一種菌類,一種是這種茶,他們不才它們是相剋的,你們不知道嗎?嗯,所以說不能在一起用。
㈥ 虎奶菌怎樣燉湯
虎奶菇的食用方法
把菌核切片烘乾,用粉碎機或磨粉機打成細粉(過120目篩眼)。子實體也可烘乾或磨粉,用虎奶菇細粉與米粉、麵粉、糖等製作糕點;可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖製成飲品,可與魚、肉等製成各種羹、菜等。
1、虎奶補氣粥
虎奶菇50g、川貝母10g、粳米100g、冰糖適量,熬粥食用,可用於治療咳嗽、氣喘、哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫等。對於哮喘頑疾、老年肺氣腫、小兒百日咳嗽、肺部感染等,有特殊療效。
2、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖適量加水清燉60分鍾,可用於煙酒過多,咽喉等呼吸道系統不適,男女老少皆可食用。
3、虎奶肉羹湯
虎奶菇50g與鮮雞和鴨、豬肉、野味等加水慢火燉煮約90分鍾。可用於預防糖尿病、慢性肝炎、高血壓、冠心病。
4、虎奶養胃湯
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、豬肚250g。燉湯食用,可用於慢性胃炎。
7、虎奶松仁川貝湯
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川貝3g。對肺腎兩虛、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用
㈦ 虎乳菌與草蟲花能放一起煲湯嗎
你好,這個蟲草的話,最好不要放在一起煲湯,你只要放一樣這樣子,這個湯就非常好喝了
㈧ 羊肚菌,松茸,黑虎掌菌加桂園和大棗能一起和肉煲湯嗎
應該是可以的,菌類和桂圓大棗可以補氣血,加些肉一起煲湯很鮮
㈨ 石斛和虎奶可以一起燉嗎
石斛可以和虎奶片、無花果一起燉湯嗎,有什麼功效