主料
雞肉
120g
輔料
石斛
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
北沙參
適量
步驟
1.雞肉下水焯一下,這樣煮出來的湯會清。圖片上的雞肉是我焯過的。輔料都洗干凈放碗里。我煮的是一個人的湯,所以分量都是比較少的,大家可以根據人數來加量。
2.雞肉切好,和輔料放在鍋里加入適量的水。家裡的湯鍋壞了一直沒去買,都用電飯鍋來煲湯。有湯鍋用湯鍋更好。
3.選好時間,大概2小時。最後的15分鍾可以加入適量的鹽。其實不加也很鮮甜。
4.煮好,裝在碗里。很清的湯。
⑵ 石斛燉雞湯怎麼做好吃,石斛燉雞湯的家常做法
材料
烏骨雞1/2隻,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克
A料:鹽1/2大匙
做法
1 烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2 石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3 所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
⑶ 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
⑷ 石斛紅棗燉雞怎麼做
用料
土雞
石斛
紅棗
紅蘿卜
水
石斛紅棗燉雞的做法
雞,紅蘿卜洗干凈,剁塊,紅棗,石斛洗干凈,待用。
燉盅加入材料,加適量水,燉3小時,即可。
⑸ 石斛燉雞的做法
石斛燉雞的做法
做法
1 烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2 石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3 所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
⑹ 石斛燉雞湯的做法,石斛燉雞湯怎麼做好吃,石斛
1
將雞切大件。
2
石斛洗凈。
3
所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
4
放入碗中。
⑺ 天然鐵皮石斛燉雞湯怎麼做好吃
拿來燉的比較好喝,把石斛洗干凈用冷水泡一下,把雞洗干凈斬塊,燉湯最好大塊一點,然後把石斛和雞一起放進燉盅,加點枸杞,加水燉兩小時即可食用
食材:野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
⑼ 鐵皮石斛和紅棗可以一起頓雞嗎
鐵皮楓斗蟲草湯
[原料]:鐵皮楓斗5克,生蛤蚧一對,冬蟲夏草5條,瘦豬肉200克,陳皮一角。
[功效]:養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。