性味功效:味甘,性微寒。
生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
1、生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
鐵皮石斛是石斛的一種,它的價格比其它石斛高出很多。
鐵皮石斛渾身都是寶:鐵皮石斛的花每年五六月間開放,採摘鮮花烘乾可泡茶飲用;鐵皮石斛的莖稈可以製成鐵皮楓斗,較易保存,是中葯配方,也可以直接煎湯來喝;鮮葉還可以殺青、揉捻、烘乾入葯或當茶飲。如果保存得當,鮮條可以保存一年時間。
新鮮的鐵皮石斛具體怎麼吃?
食用方法有很多,可以鮮食、煎湯、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。這里介紹3種簡單的方法,一是鮮吃,取鮮條若干,一般成年人每天15~20克,洗凈入口細嚼;二是將鮮條洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用;三是把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條,加水,用榨汁機榨汁即食,還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等,口味更佳。
那麼,什麼樣的人適合吃鐵皮石斛?
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質,中醫認為其有養陰功效,適合內熱(比如手心、腳心比較燙)、疲勞人士食用,不光老年人,也適合中青年人吃,但是小孩和孕婦不太建議吃。
另外,石斛性寒,不太適合胃寒的人單獨食用。
其實很多人不知道,鐵皮石斛鮮品還被納入了省醫保目錄。鐵皮石斛從葯用價值、市場價格、適宜人群、安全性等幾方面看,都是一種性價比最高、適宜人群最廣的中葯材。
根據浙江省農業廳統計,目前,浙江產地鐵皮石斛鮮品每千克價格600元到800元,而市場零售價達2000元/千克;業界認為,隨著鐵皮石斛供應量的增大,鮮品基地供應價每公斤可以下降到400元,市場零售價可以下降到1000元,價格的回落,可以讓石斛走進普通人的餐桌。
❷ 鐵皮石斛能和紅棗一起吃嗎,鐵皮石斛和紅棗一起吃的
你好,鐵皮石斛能和紅棗一起吃,兩者食物沒有相剋。謝謝!
不能和紅棗一起吃食物
紅棗+蔥:易導致消化不良
紅棗+蟹:會易患寒熱
紅棗+魚:會致消化不良
紅棗+黃瓜:會破壞維生素C
紅棗+胡蘿卜:會減低營養價值
紅棗+蝦:會中毒
紅棗+蝦皮:一起吃會中毒
紅棗+玄參:功能相剋
紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗+銀魚:令人腰腹作痛
紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良
紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病
❸ 鐵皮石斛紅棗茶有什麼作用
鐵皮石斛味甘性微寒,具有滋陰生津、明目養胃等作用,還能起到降低血糖、提高身體抵抗力等作用;紅棗味甘性溫,具有補血益氣、安神健脾、緩和葯性等作用,還具有美容養顏,延緩衰老等功效,是很好的滋補食物。所以鐵皮石斛紅棗茶對身體的保健是有一定效果的。
鐵皮石斛可以和紅棗枸杞一起泡水喝。
紅棗食用禁忌(其中沒有不能和鐵皮石斛、枸杞泡水喝,所以可以一起泡水):
1、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
2、不可過量
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
3、不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
(4)鐵皮石斛紅棗汁圖解擴展閱讀:
紅棗的營養價值:
1、大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管問題有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等人良好的保健營養品。
❺ 鐵皮石斛和黃芪紅棗一起吃嗎
兩種葯品主要是養血養陰,養胃生津的作用,可以作為保健飲品,但是當體內有實證時暫時不宜食用。
建議若身體沒有實證,可以用此泡茶,如果有氣血不足的表現,可以加點黃芪,泡茶時間要長一些,才能把固體類葯材汁氣泡出。
❻ 鐵皮石斛鐵皮石斛花紅棗能一起泡茶嗎,能泡茶的情況下它的作用是什麼
最好能煮,而不是泡,因為鐵皮石斛的多糖等成分光泡是很難提取出來的
❼ 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼
不可以,建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。
其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
(7)鐵皮石斛紅棗汁圖解擴展閱讀:
注意事項:
1、服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相剋的,容易起過敏反應甚至中毒。
3、警惕不良反應:有用戶服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉,也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停葯後,水泡可自行吸收消退。
❽ 鐵皮石斛,紅棗一起泡水喝有什麼功效
補氣血。。。
❾ 鐵皮石斛與紅棗枸杞百合能一起煮嗎
鐵皮石斛、枸杞、紅棗、百合可以一起煮湯的。
紅棗:歸經:脾;胃經
功能主治:補脾胃;益氣血;安心神;調營衛;和葯性。主脾胃虛弱;氣血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;婦人臟躁;營衛不和
注意:凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者,均不相宜
石斛:性味與歸經:甘,微寒。歸胃、腎經。
功能與主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
注意:溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
枸杞:歸經:歸肝;腎;肺經
功能主治:養肝;滋腎;潤肺。主肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝酸軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲
注意:外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。