鹿筋可以和石斛煲湯嗎

1. 鹿筋怎樣褒湯要詳細一點的。

鹿筋花膠湯的做法 ：

用料: 花膠60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 紅棗1顆、姜2片

1、取鹿筋2枝，洗凈，放清水浸泡1天，中間換水一次。鹿筋膨脹至原來的2-3倍，手按筋身軟韌即為發好。

2. 鹿筋怎樣煲湯

紅煨鹿筋

用料：干鹿筋5根，1000克；小白菜苞20個；母雞肉1000克；干貝25克；32;豬肘肉1000克；紹酒100克；蔥100克；精鹽5克；姜100 克；醬油25克；芝麻油15克；味精1.5克；雞油15克；胡椒粉l克；熟豬油50克；雜骨湯1000克；

烹制方法：
1．將干鹿筋用涼水泡至發軟，放入冷水鍋內燒開後移至小火上約4小時，待完全軟時撈出，置涼水中，颳去皮膜，除盡不潔部分，洗凈，加蔥50克、姜50克、紹酒，用小火燜透撈出，2．用清水沖漂幾次，去掉腥味，再用刀改切成6厘米長的段，放入冷水鍋內燒開，用清水過涼，連續2次，徹底除去異味，然後，放在冷水中漂上。將雞肉、時肉在開水鍋中氽過，去掉血沫，與干貝同放在砂鍋內煨成濃湯。
3．炒鍋內放入雜骨湯、紹酒、蔥50克、姜50克和鹿筋，煮沸後將鹿筋撈出，再放入墊有竹運算元的砂鍋內，倒人煨好的濃湯，用小火煨至軟爛，加精鹽4克、醬油、味精、胡椒粉收濃汁，淋上芝麻油、雞油，盛人盤內。炒鍋內放入熟豬油，燒至六成熱，下人白菜苞、精鹽1克，煸炒幾下，出鍋拼在鹿筋周圍即成。
工藝關鍵：漲發干鹿筋，先用涼水泡一夜，再用寬水煮，小火微開。待煮軟後即可放在溫水中除去腐爛發黑部分，撕去附在上面的皮膜，再用溫水洗凈，加蔥、姜、料酒和清水，上火煮約1小時，撈出在涼水中沖漂，除去腥膻味即可使用。

3. 鹿筋怎樣用來煲湯

鹿筋可以用魚面、青菜、豆乾來一起煲湯。鹿筋煲湯的用料：鹿筋50克、魚面150克、青菜50克、豆乾30克、鹽適量。

方法如下：

1、將青菜洗凈切好。

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功效主治

主治：頸椎病痹證型，手指麻木酸痛者。友情提示：拍品為梅花鹿鹿筋鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最長肌的肌膜。因鹿筋內含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機元素，故鹿筋有如下功能：補勞損、續絕傷、壯筋骨

鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣；對久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。

鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。

4. 鹿筋的煲湯方法是什麼

鹿筋煲湯的用料：鹿筋50克、魚面150克、青菜50克、豆乾30克、鹽適量、魚面、青菜、豆乾，具體鹿筋煲湯方法如下：

1、將青菜洗凈切好。

鹿筋功效：

鹿筋主治：頸椎病痹證型，手指麻木酸痛者，鹿筋內含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機元素，鹿筋有補勞損、續絕傷、壯筋骨的功能。

鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣，對久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。

以上內容參考網路-鹿筋

5. 干鹿筋如何煲湯

主料：干鹿筋1塊，小蓮藕1段，小胡蘿卜2個。

輔料：細鹽適量，蔥適量。

鹿筋雙蔬湯的做法：

1、將干鹿筋泡水後用清水燉熟。

6. 鹿筋可以配合哪些葯膳一起使用

(1)醫師處方用量6~15g。煎湯或煮食。

(2)鹿筋100g、懷牛膝10g、雞肉500g、火腿50g、蘑菇25g、胡椒5g、味精0.5g、紹酒30g、生薑10g、蔥白10g、食鹽5g。懷牛膝洗潤後切成斜片；鹿筋放於蒸缽中，加水適量，上籠蒸約4小時後，待其酥軟時取出，再用冷水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈；火腿洗凈後切成絲；蘑菇水發後切成絲；姜、蔥洗凈後，切成薑片、蔥段。發脹後的鹿筋切成長節，雞肉剁成2cm的方塊，取蒸碗將鹿筋、雞肉放入碗內，再把懷牛膝片擺放在雞肉之上，火腿絲、蘑菇絲綢合勻後撒在周圍，薑片、蔥段放入碗中，再用胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯調好湯味灌入碗中，上籠蒸約3小時，待鹿筋熟爛後出籠，揀去姜、蔥，再調味後即可食用。用於補肝腎，強筋骨，利關節；對肝腎不足的腰腿酸痛、軟弱無力亦有良效。

(3)干鹿筋200g、雪蓮花3g、蘑菇片50g、雞腳200g、火腿肉25g、其他調料適量。鹿筋先用冷水洗凈，加入開水浸泡，水冷再換，反復多次，待鹿筋發脹後(約2天，急用可用蒸的方法)修去筋膜，切成指頭寬條塊下鍋，加入蔥白段、生薑片、紹酒和水各適量，煨透取出，除去蔥、姜，鹿筋放入蒸缽內；將雞腳用水燙透，脫去黃衣，斬去爪尖，拆去大骨，洗凈後加入蒸缽內；將雪蓮花淘洗凈後用紗布袋松裝放入蒸缽內，面上放預先切好的火腿肉片、蘑菇片，加入頂湯、紹酒、生薑片、蔥白，上籠蒸至鹿筋熟軟時取出(約2小時)，潷出原湯，湯中加入味精、食鹽，攪勻後再次倒入蒸缽內，再蒸半小時取出即可食用。此湯有補肝腎，強筋骨，除寒濕之功。用於風濕關節疼痛，腰膝軟弱及手腳乏力等證。

7. 海馬鹿筋可以跟石斛可以一起吃嗎

你好：石斛在中葯里屬於補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；海馬和鹿筋都屬於比較溫熱性的葯物，一般具有補腎壯陽，強壯筋骨，祛除寒邪的功效，海馬鹿鞭於石斛之間不存在葯物的配伍禁忌，所以只要對症可以在醫生的指導下食入的。

8. 鹿筋麥冬石斛山葯紅棗可以一起煲湯嗎

你好，這幾種葯可以一起煲湯的，沒有什麼沖突的。以後有什麼問題可以再來咨詢。