食材清單
黃花膠(40頭)4隻(2人份)
鐵皮石斛5g
瘦肉50~100g
紅棗4~5顆
桂圓少許
薑片4片
烹飪步驟
1/4
烹制: 1、花膠用冷水泡發一個晚上浸泡至軟。
2/4
2、泡發軟後切小段備用;豬瘦肉洗凈。石斛漂洗;紅棗去核;
3/4
3、一起與生薑2片放進燉盅內,加入熱開水,加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。為1人1日分2次進飲。
最後一步
濃濃的膠質入口即融~
小貼士
可登錄「淘寶店:豐華堂」購買正宗鐵皮石斛、黃花膠,我的材料都在上面買,都是常客了,店主有很多配好的懶人湯包。
B. 石斛可以加魚膠燉冰糖嗎
石斛可以和魚膠一起燉冰糖的,石斛是蘭科植物,養陰清熱、生津利咽,魚膠是魚類的魚鰾干制加工品,能全方面提高人體素質,有些魚膠還具有特殊功效。石斛和魚膠都屬偏中性,一起燉湯不會有食用沖突,你還可以放點枸杞或者蟲草花或者銀耳,口味更好。
用料:魚膠8顆、皂角米50顆、鐵皮石斛鮮條4條、冰糖(蜂蜜、紅糖均可)適量
鐵皮石斛燉魚膠皂角米糖水的做法
1、桃膠、皂角米用水浸泡12-18個小時,中途最好換一兩次水,去除雜質。
C. 石斛可以配松茸燉花膠湯嗎
可以,一起燉湯是比較好的滋補品,特別是秋冬的時候,多燉湯煲湯喝十分適合養生,石斛一般有治腎陰虛證,滋腎陰,兼能降虛火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老養顏,治療多種疾病的功效,至於花膠的功效簡要概括一下1、用魚膠配合中葯,可治療消化性潰瘍,肺結核,風濕性心臟病,再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、魚膠有促進精囊分泌果糖,為精力提供能量的作用。並按這一機理,配置成治療系列男性不育葯物,
有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」,據臨床觀察,對不育症治癒率達78%。
3、魚膠能增強腸胃的消化功能,提高食慾,有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
4、能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞。
5、能滋潤皮膚,使皮膚細膩光潤,避免枯燥乾裂,對於減少青春痘也有效。
6、能加強腦與神經及內功能,促進生長發育,提高思維和智力,並可防治智力減退、神經滯緩、
反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。
7、由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,所以能提高免疫力。
8、魚膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效,以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、一些魚膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士,作為進補,最為合適。
這幾種一起也不相剋,願樓主身體健康
石斛,麥冬,魚膠,百合可以放在一起煲湯的,還可以加白灼,花旗參!
E. 花膠與石斛哪個養顏功效好
花膠和石斛,一個是食品 一個是中葯,兩個效果應該都是不錯的,但是都是貴在堅持。我做石斛五年了,曾遇到一個吃了很多年石斛的老人,皮膚真的很好,老年斑都淡了。
價格是不定的,不同時期的價格都不一樣
G. 石斛花膠煲排骨湯的正宗做法,石斛花膠煲排骨湯怎樣做
用料
花膠 兩片
排骨 250克
薑片 5片
石斛 5顆
冬蟲夏草 5根
干貝 適量
蜜棗 一粒
蔥 少許
料酒 適量
雞腳 四隻
瘦肉 克
石斛花膠排骨湯的做法
花膠冷水泡發24小時 汆水切段 香菇干貝泡發 蟲草石斛洗凈 雞腳排骨汆水
H. 石斛花膠煲湯的做法大全滋潤
材料:石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊,雞腳五隻,玉竹,淮山,杞子、紅棗,蔥,姜。
做法:煲好一煲沸水,把浸好的花膠放進去,密封,停止加熱。待沸水轉涼後,取出花膠。之後切成一塊塊,大小隨你喜歡。豬展切塊,和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅,最後才放上花膠片,因為花膠膠質強,怕粘底,所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水,燉上兩個小時就可以啦。燉湯時候落石斛,喝完不會太燥,晚上好睡點.因為燉湯太補了,不是一般人能承受,所以落石斛之後,人人都可以喝了
花膠,又名魚肚。即魚鰾的干製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用,可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。花膠與燕窩,魚翅齊名。是「八珍」之一。有「海洋人參」之譽。花膠的主要成分為高級膠原蛋白,多種維生素及鈣,鋅,鐵,硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞,對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
桂圓肉:富含蛋白質、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護心,抗衰老誕年益壽,促進生長發育,增強體質,增強非特異性免疫,補氣補血,美容養顏等滋補功效。
杞子:味甘,性平,滋補肝腎,益精明目,用於頭昏,目眩,耳鳴,視力減退,虛勞咳嗽腰脊酸痛,遺精,糖尿病。
石斛,又稱吊蘭,為蘭科多年生草本植物,是珍貴的中葯材。石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
道教醫學經典《道藏》中,鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。「九大仙草」指:石斛,天山雪蓮,三兩人篸,百年首烏,花甲之茯苓,蓯蓉,深山靈芝,海底珍珠,冬蟲草。
I. 石斛和花膠雞肉煲湯可不可以
這個當然可以啊!大補啊!滋陰補陽!
J. 花膠石斛花旗參可以煲雞湯嗎
你好,這個可以
花膠石斛花旗參可以煲雞湯,雞肉和以下食物相剋,不要一起搭配:
雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康