冬瓜薏米石斛煲湯

㈠ 秋季乾燥煲湯食譜

越是秋燥天，越要多喝湯，分享6道家常靚湯，滋補潤燥，別錯過了。入秋啦，雖然現在氣溫還很炎熱，但秋後會漸漸變涼，而且還伴隨著秋燥，因此入秋後進補貼秋膘，除了吃肉，還需要多喝湯，喝湯不僅能補水潤燥，滋補還不上火，秋天多給家人煲湯喝，養人對身體好。我們當地人就特別愛喝湯，基本上每一餐都少不了一道湯，不同季節煲的湯也不大一樣，初秋時節，煲的湯會選擇一些溫潤的食材，滋補潤燥，還不上火的，老鴨湯就是秋季進補湯的不錯選擇，除此之外，還有好多家常靚湯都是非常適合秋天喝的。秋燥天要多喝湯，分享6道家常靚湯，潤肺降燥對身體好，不懂可惜。接下來一起來看看詳細做法吧。

一、【石斛山葯水鴨湯】

准備食材：石斛適量、水鴨一隻、山葯片適量、蓮子適量、枸杞少許。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、水鴨洗凈斬件裝盤待用。山葯乾和蓮子干，提前放入清水裡泡個10分鍾左右，洗凈待用、石斛洗凈待湯。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉冷水下鍋焯水，去掉表面的浮沫和臟東西，撈出洗凈沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的鴨肉、洗凈的蓮子、山葯片、石斛一同放入鍋里，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：石斛山葯水鴨湯就做好啦。

二、【冬瓜荷葉老鴨湯】

准備食材：老鴨1/4隻、白皮冬瓜適量、荷葉一張、薏米適量、蓮子適量、陳皮一瓣。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、鴨肉洗干凈斬件裝盤待用；荷葉、薏米、蓮子、陳皮洗凈待用。冬瓜洗干凈連皮帶瓜囊和瓜子一起切成厚塊待用。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的老鴨肉、荷葉、薏米、陳皮、蓮子一同放入砂鍋，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮90分鍾，下鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜荷葉老鴨湯就做好啦。

三、【姬松茸蓮子雞湯】

准備食材：雞半隻、姬松茸適量、蓮子適量。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、雞洗干凈斬件待用、怕油膩的話建議去掉雞皮。

2、蓮子和姬松茸放入水裡泡30分鍾待，洗凈待用。鍋里加入適量的清水，將雞肉下鍋焯水後撈起，沖洗干凈瀝干水待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的雞肉、蓮子和姬松茸一同下鍋，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味，拌勻即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：姬松茸蓮子雞湯就做好啦。

四、【眉豆花生木瓜雞腳湯】

准備食材：雞腳8隻、豬骨適量、木瓜一個、眉豆適量、花生適量、生熟薏米各適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、雞腳剪去指甲和豬骨一起洗凈待用、生薑洗凈切片待用。薏米就是放在鍋里小火干炒至黃色洗凈待用（熟薏米補脾生薏米祛濕）。

2、木瓜去皮去籽洗干凈切塊待用。鍋里加入適量的清水，將雞爪和豬骨冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的雞爪、豬骨、木耳、生薑片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂鍋內，加入適量的清水。

4、大火煮開轉小火煮90分鍾，出鍋前加入少許鹽調味，拌勻即可。出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：眉豆花生木瓜雞腳湯就做好啦。

五、【薏米木棉花鯽魚湯】

准備食材：鯽魚一條、豬骨適量、木棉花花托適量、扁豆適量、茯苓、赤小豆各適量、生薑片適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、鯽魚處理干凈，把肚子里的黑膜清洗干凈待用，豬骨洗凈待用、木棉花花托、扁豆、茯苓、赤小豆都一起清洗干凈待用。

2、鍋里加入適量的清水，將豬骨冷水下鍋焯水待用。鍋燒熱，熱鍋涼油將鯽魚下鍋煎制兩面金黃後起鍋待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，將焯水好的豬骨、煎好的鯽魚、赤小豆，茯苓，白扁豆，薏米和木棉花花托、薑片都一同放入砂鍋內。大火煮開轉至小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：薏米木棉花鯽魚湯就做好啦。

㈡ 石斛燉鴨湯放什麼食材最好

石斛老鴨湯的做法

最近的你是否上火、疲乏、心煩氣躁、食慾不振？如果有，恭喜你已中了「伏天綜合症」的毒！漫漫三伏天，此時不補何時補？老中醫力薦的【石斛老鴨湯】專治此症！民間有「大暑老鴨勝補葯」的說法，石斛據說可以起死回生，更是武則天長壽美麗的養生秘方！
By 心煮藝愛廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
老鴨 1隻
鐵棍山葯 1根
蓮子 適量
薏米 適量
石斛 8顆
蔥 數根
姜 1小塊
鹽 5克
做法步驟

1、將蔥姜切片，山葯去皮切段，石斛與蓮子用清水浸泡。

2、老鴨切塊放入沸水鍋中，焯去血水。

3、撈出鴨塊放入鍋中，加少許油炒干水分。

4、在鍋中加水，先用小火煮20分鍾；再放入薏米、石斛，燉煮40分鍾。

5、接著放入山葯、生薑、大蔥、蓮子，繼續燉煮40分鍾。

6、出鍋前加適量鹽調味，一道養生又香濃的「石斛老鴨湯」就大功告成啦。
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㈢ 秋天適合煲湯什麼湯好

茶樹菇，自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中，它蓋肥柄脆，鮮食清脆可口，味道鮮美。烤制干菇更是風味獨特，清香濃郁，味美香甜，是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富，是一種高蛋白質，低脂肪，集食用與營養於一身的綠色食品。 茶樹菇葯用價值較高，歷來被認為是延年益壽的上品。中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，益氣開胃，老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用，具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病、治病能力的功效。臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。現代醫學研究表明，茶樹菇由於含有多量的抗癌多糖，其提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高達80%～90%，可見有很好的抗癌作用。因此，人們把茶樹菇稱做「中華神菇」、「保健食品」、「抗癌尖兵」。
主料4人份
鴨1腿
茶樹菇50克
姜4片
輔料
料酒 半湯勺
鹽巴1勺
步驟1茶樹菇煲鴨湯的做法大全
材料：半番鴨1腿（1/4隻) 茶樹菇50克 生薑4片 調料：料酒半勺 鹽巴適量
步驟2茶樹菇煲鴨湯的做法圖解
把番鴨和茶樹菇洗凈，茶樹菇的腳用剪刀剪掉切成斷
步驟3茶樹菇煲鴨湯的家常做法
冷水上鍋倒入番鴨開大火
步驟4茶樹菇煲鴨湯的簡單做法
倒入茶樹菇
步驟5茶樹菇煲鴨湯怎麼吃
放入生薑片
步驟6茶樹菇煲鴨湯怎麼做
倒入料酒蓋上蓋子，待湯汁開了以後再轉小火慢熬80分鍾
步驟7茶樹菇煲鴨湯怎麼炒
出鍋前加入鹽巴調好味道就可以上桌了
成品圖

烹飪技巧
茶樹菇要買菇傘沒有開裂的，開裂的比較差了，沒有營養價值了
包裝好的也要注意重量，有的裡面是放了防潮劑（防潮劑的重量也算在內）
料酒是提鮮的，熬煮一下幾乎沒有酒味了
水要一次性加足，不能半中間加水不然破壞湯裡面的味道和營養
慢煲出來的湯汁比較鮮美所以我沒有加味精或者雞精

㈣ 石斛同白鬍椒一起食用

花生牛肉湯（五-六人份）
用料: 牛腿腱肉六百克，花生仁一百六十克，淡奶一小罐，陳皮一小塊，姜二個，紅棗十二個，鹽半茶匙，清水十四碗。

做法: (1) 陳皮浸軟，颳去內層；紅棗去核洗凈把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身瓦煲內燒滾，下牛肉燒滾後改文火煲三小時，至牛肉夠軟時，注入淡奶，以鹽調味即可。

附註: (1) 此湯補血奍顏，花生最好連衣煲煮 (註：花生生痰) (2) 牛腿腱肉即為牛的前腿瘦肉，肉質滑嫩，除煲湯外還可炒、炆、蒸等。

淮杞牛肉湯
用料: 牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四湯匙，桂圓肉四十克，芡實半碗，姜二片，鹽半茶匙，清水適量。

做法: (1) 旺火燒滾清水，下薑片、洗凈的牛肉，滾起後文火煲一小時放入其他材料，旺火復滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時，以鹽調味即可。

附註: (1) 牛肉洗凈後，宜放沸水中煮五分鍾，再用作煲湯杞子應挑粒大，干身，結實，肉厚，色潤者；圓肉即龍眼肉乾，也稱元肉，宜選片大肉厚無蟲蛀者。

金寶牛尾湯
用料: 新鮮牛尾一大條，牛肉、椰菜各一百六十克，紅蘿卜、蕃茄、土豆各四百克，姜、青豆仁各四十克，砂糖二茶匙，清水適量。

做法: (1) 牛尾斬段，氽水後洗凈，入滾水鍋；姜拍碎，入鍋同煲紅蘿卜（胡蘿卜）、土豆切粒，蕃茄切塊，椰菜切絲，青豆仁洗凈；牛肉刴茸，調味均勻牛尾煲約二小時半，下紅蘿卜煲半小時；加土豆、蕃茄，土豆軟時調味，下椰菜（捲心菜）、牛肉煮滾，加青豆仁滾起即可。

附註: (1) 牛尾要去皮後煲湯，味道更鮮，營養豐富如把椰菜先炸過再煲湯，可增加湯的鮮味。

羊肉清湯
用料: 羊肉六百克，冬筍三條，紅頭蔥三根，姜二個，水八碗，鹽一茶匙，酒一湯匙。

做法: (1) 羊肉切塊；冬筍去衣，取筍肉切角塊；蔥洗凈，打結，姜拍裂羊肉入滾水氽過，撈出瀝干清水用直身瓦煲燒滾，下材料及酒，加蓋，旺火燒約十五分鍾；改中火煲約三十分鍾，再用文火煲至羊肉和筍均酥軟，加鹽調味，揀去姜蔥供飲
。
附註: 若嫌羊肉膻味，可用一個小白蘿卜切開入水與羊肉整塊共煮十五分鍾，羊肉取出切塊煲湯。

腐竹花生雞肝湯
用料: 新鮮雞肝四副，腐竹八十克，大花生仁一百六十克，雞精二粒，麻油一茶匙，胡椒粉適量，清水八碗。

調味料: 生抽一茶匙，粟粉半茶匙，姜絲少許，玫瑰露酒少許。

做法: (1) 雞肝洗凈，去筋切開成小塊，加調味拌勻腌片刻花生仁洗凈，腐竹用濕毛巾擦凈，撕碎燒滾清水，下花生和腐竹，旺火燒滾，煲至花生和腐竹熟後，下雞肝，迅速攪散即撈起，用鹽、胡椒粉調味。

附註: 可先煲熟花生再放腐竹，因腐竹很容易熟，加入使湯呈乳白色。

冬瓜珍肝湯
用料: 新鮮雞雜二副，豬肝八十克，冬瓜四百八十克，姜三片，清水八碗，花生油三湯匙。

調味料: 酒、生抽各半湯匙，粟粉、花生油各一茶匙。

做法: (1) 雞腸剪開洗凈，用鹽搓過再洗凈，反復幾次以消毒和除臭，切段；雞肝去筋切小粒；雞肫剖開去黃色胃膜，同冼雞腸方法，將雞肫洗凈；全部放碗內，加調味料拌勻稍腌，下姜絲拌勻豬肝洗凈；冬瓜洗凈，切一厘米小粒燒熱砂鍋，下油燒滾，加鹽，倒入冬瓜，注入清水煲約半小時；放入雞雜和豬肝，用筷子迅速攪散，待滾起、材料皆熟即可。

附註: 雞雜在一遍鹽洗後，也可用鹽和蔥絲腌三十分鍾再洗，用辣椒和生抽放熱鍋內略炒，煲湯無腥味。

乳鴿湯
用料: 清補涼湯料一包，乳鴿兩只，瘦肉一百二十克，鹽、生抽、清水各適量。

做法: (1) 將清補涼各料用清水漂洗，瀝干乳鴿劏凈，氽水洗凈；瘦肉原塊洗凈直身瓦煲燒滾清水，下乳鴿、清補涼和瘦肉，再滾起用文火煲三小時，用鹽、生抽調味。

附註: 清補涼大多有現成，由下列材料組成：生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢；有去濕、開胃、除痰、健肺的功效。

節瓜鹹蛋湯
用料: 大嫩節瓜三個，生鹹蛋二隻，鹽四分之一茶匙，花生油一湯匙半，清水八碗。

做法: (1) 節瓜颳去表層之毛皮，留青，洗凈，切長方塊燒熱砂鍋，用油、鹽略炒節瓜，注入清水煲約半小時鹹蛋打開加入湯中再煲十五分鍾。

附註: 此湯加淡菜仔（小的貽貝干），瘦肉同煲，味更鮮。

黨參田雞湯
用料: 田雞六百克，瘦肉一百六十克，黨參四十克，鹽半茶匙，清水十二碗。

做法: (1) 田雞劏好洗凈；黨參、瘦肉洗凈直身瓦煲燒滾清水，下田雞、瘦肉和黨參，旺火燒滾後，改中火煲約二小時，用鹽調味。

附註: 本湯最宜秋天飲用，補氣益脾胃，利水消腫疳，老少咸宜；但外感發熱者不宜。

西洋菜生魚湯
用料: 西洋菜九百克，生魚一大條，瘦豬肉三百二十克，陳皮一小塊，清水十三碗，姜二片，鹽半茶匙。

做法: (1) 西洋菜摘段，洗凈；陳皮浸軟；生魚劏除內臟，去鱗，洗凈，煎黃備用清水與陳皮燒滾，下生魚、瘦肉和西洋菜，燒滾後再用文火煲約二小時，用鹽調味。

附註: 這是一款清潤去熱毒、生肌癒合的良湯，但魚刺多，可作煲湯裝生魚煲，或飲前挑凈魚刺。

蘿卜絲鯽魚湯
用料: 鮮活鯽魚二大條，白蘿卜四百克，雲腿、姜各二片，蔥一條，鹽、胡椒粉各少許，清水適量。

做法: (1) 鯽魚劏凈去鱗、內臟，煎黃備用蘿卜、姜切絲，蔥白切絲，蔥青綠部分切小粒用砂鍋燒滾清水，下鯽魚，調味燒滾；加蘿卜絲及火腿片，滾約二十五分鍾，下姜、蔥絲，再滾起加蔥青粒即可。

附註: 此湯呈乳白色，鮮甜味美，用白鯽魚或黑鯽魚均可，魚宜放煲湯中。

芥菜牛鰍魚湯
用料: 芥菜四百克，牛鰍魚一大條，花生油一湯匙，鹽一茶匙，姜二片，清水十碗。

做法: (1) 芥菜原棵洗凈，去老葉，修切成菜膽狀，也可一棵切開兩半 (2) 牛鰍魚去鱗、內臟，冼凈，煎過旺火燒滾清水，下魚和薑片，滾三十分鍾，連骨取出魚，湯中下芥菜、鹽、花生油，滾十五分鍾。

附註: 這個湯色奶白，味鮮甜，但要買體色微黃有光彩的牛鰍魚，因肉質嫩滑爽身；而另一種渾身灰黑帶泥土的則肉質粗而易爛，不宜用於煲湯。

山斑魚湯
用料: 山斑魚四百八十克，瘦肉一百二十克，嫩豆腐二塊，白菜仔三百十克，冬菇四個，姜二片，鹽、生抽、紹酒、粟粉、胡椒粉、清水各適量。

做法: (1) 瘦肉洗凈切片，下生抽、粟粉拌勻腌片刻；白菜仔去頭洗凈山斑魚劏凈，去鱗，洗凈，瀝干，煎黃，烹入紹酒，下薑片，隨注入清水待魚湯滾起，加入洗凈浸軟的冬菇、豆腐，加蓋滾二十分鍾，加鹽、肉和菜再滾八分鍾離火，加胡椒粉、熟花生油供用。

附註: 山斑魚外形和食用效果與生魚相似。為安全，魚類應劏凈內臟再加工成菜餚食用。

五彩蝦丸湯
用料: 鮮蝦肉四百克，豬肥肉一湯匙，雞蛋白一隻量，菜遠數條，荷蘭豆數粒，浸軟冬菇四隻，紅蘿卜、熟筍肉各四片，鹽半茶匙，砂糖、酒、麻油各一茶匙，粟粉一茶匙半，罐頭上湯一罐，清水四碗。

做法: (1) 蝦和豬肉剁碎，同放碗中攪勻，加入蛋白和粟粉、鹽、酒、砂糖拌勻，攪拌成膠稠狀，捏出蝦丸多粒燒滾上湯，下蝦丸，加入其他材料，滾起調味，煮至熟透，淋上麻油即可。

附註: (1) 可用黃蝦、竹蝦、麻蝦做蝦丸 (2) 與豬肉攪拌前，蝦要擦乾水，用刀拍松；攪拌時向同一方向。

金針蛤蜊湯
用料: 大蛤蜊十六個，金針菜六十克，金菇八十克，蔥一條，鹽、麻油各半茶匙，清水八碗。

做法: (1) 用淡鹽水養蛤蜊，使其吐凈沙泥；金針菜洗凈，剪去硬蒂；金菇洗凈瀝干燒滾清水，下蛤蜊、金針菜和金菇，滾至蛤蜊張開口後，加入蔥段，調味，下蔥即可。

附註: 蛤蜊即是文蛤，生長在沿海泥沙中，味極鮮美；挑選時，敲其殼，聲越響越好，半張口的不新鮮或已死

生蚝清湯
用料: 生蚝四百八十克，蔥一條，姜四塊，紫菜二塊，鹽、麻油各一茶匙，酒一湯匙，胡椒粉少許，清水五碗。

做法: (1) 開殼取出生蚝肉，用鹽、生粉調勻，洗凈，入沸水焯過，瀝水洗凈姜切絲，蔥切小粒，紫菜切小塊燒滾清水，以鹽、胡椒粉調味，下生蚝再煮滾，即下紫菜片、蔥粒熄火，加酒、麻油，裝碗，下姜絲即成。

附註: 生蚝通常用粗鹽、生粉揉擦；但也有人認為只將生蝏置於瀝水籃內，在水喉下輕輕沖凈其滑潺就行了，這樣烹出的湯味更鮮美。

豬肉鮑片湯
用料: 干鮑片八十克，豬腿精肉三百二十克，瑤柱四大粒，鹽半茶匙，清水適量。

做法: (1) 干鮑片、瑤柱洗凈，溫水浸軟；豬腿精肉洗凈直身瓦煲燒滾清水，下全部材料，旺火燒滾後改文火煲三小時，加鹽調味。

附註: 一般的干鮑片並非用真正的鮑魚切片製成，而是干螺肉片，但用於煲湯亦可。

瘦肉鳳爪響螺湯
用料: 干響螺片六十克，瘦肉一百六十克，雞腳十二隻，杞子二十克（五錢），淮山八片，蜜棗二個，姜一片，陳皮一小塊，鹽一茶匙，清水十四碗 。

做法: (1) 螺片用清水浸軟，置滾水十五分鍾，撈出洗凈瀝乾瘦肉原塊下沸水焯過，撈出洗凈切塊；雞爪入沸水氽過，撕去黃皮，斬去爪尖；淮山、杞子洗凈，姜拍裂，陳皮浸軟洗凈直身瓦煲加清水，下全部材料，加蓋，猛火煲滾，改文火煲二至三小時，加鹽調味即成。

附註: (1) 干響螺片洗凈後，要用熱水浸半小時才會軟，浸水可做湯 (2) 湯煲好後，可將湯料蘸蝦醬進食，味極佳 。

竹絲雞燴蛇羮
用料: 凈蛇肉九百克，竹絲雞一隻，瘦肉、魚肚、老薑各一百二十克，冬筍肉八十克，大木耳六朵，陳皮一小塊，鮮白菊花四十克，鮮檸檬葉四片，薄脆二小碟，鹽、砂糖各適量，馬蹄粉一湯匙。

做法: (1) 雞劏凈，同蛇肉、豬肉同放鍋內，加適量水煮熱，撈出撕成絲魚肚用姜、蔥水煨過，洗凈，切絲；冬筍、老薑均切絲；木耳、陳皮均浸軟，切絲；檸檬葉洗凈切絲把雞、肉和蛇肉湯水瀝入煲內，燒滾，下肉絲、魚肚等材料，再滾十五分鍾，調味，以水溶馬蹄粉埋芡，吃時拌入胡椒粉、白菊花、檸檬葉、薄脆即成 。

附註: 魚肚宜買已經浸發好的。如自己浸發，則買細扎膠公或鴨泡肚便可，價格實惠。購後先煲滾水，下魚肚滾十分鍾，收火焗約一小時，撈起浸清水約六小時，取出，切骨牌形；再煲姜水，放下魚肚、白酒滾五分鍾，焗十分鍾再撈起，再浸凍水。經過兩次冷熱焗凍，魚肚纖維就松軟了 。

㈤ 益母草和冬瓜子和薏米熬中葯起到啥作用

中葯功效大全

1.辛溫解表葯：麻黃.桂枝.紫蘇葉.荊芥.防風.細辛.白芷.香薷.羌活.獨活.藁本.辛夷.生薑.蔥白.石胡荽.蒼耳子.芸香草.檉柳。

2.辛涼解表葯:薄荷.蟬蛻.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑葉.菊花.蔓荊子.淡豆豉.浮萍.木賊 。

3.清熱瀉火葯:石膏.寒水石.知母.梔子.蘆根.竹葉.天花粉.夏枯草.淡竹葉.密蒙花.谷精草.青葙子.壓趾草

4.清熱燥濕葯:黃芩.黃連.黃柏.龍膽草.苦參.秦皮.白鮮皮.椿白皮.。（瀉火解毒葯）：黃芩.黃連.黃柏.犀角.芒硝.龍膽草.水牛角.。

5.清熱解毒葯:連翹.拳參.貫眾.玄參.牛黃.白薇.大黃.射干.綠豆.甘草.秦皮.紅藤.酸漿.白蘞.馬勃.青黛.漏蘆.升麻.菊花.大薊.小薊.地榆.硃砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金銀花.忍冬藤.連翹心.大青葉.板藍根.水牛角..蒲公英.魚腥草.白頭翁.敗醬草.穿心蓮.蚤休(七葉一枝花).半枝蓮.半邊蓮.土茯苓.山豆根.馬齒莧.垂盆草.四季青.金果欖.鳳尾草.天葵子.千里光.金蕎麥.山慈菇.地錦草.鴉膽子.鴨跖草.雷公藤.豨薟草.金錢草.地耳草.青木香.雞矢藤.仙鶴草.薴麻根.黃葯子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。

6.清熱涼血葯:犀角.玄參.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黃.。

7.清退虛熱葯:青蒿.白薇.鱉甲.知母.黃柏.龜板.秦艽.地骨皮.銀柴胡.胡黃連.。

8.瀉 下 葯：大黃.芒硝.蘆薈.羊蹄.玄明粉.番瀉葉.。

9.潤 下 葯：（潤腸通便）杏仁.桃仁.當歸.百部.蜂蜜.桑葚.鎖陽.火麻仁.郁李仁.何首烏.紫蘇子.瓜蔞仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.決明子.車前仁.胡桃仁.冬葵子.肉蓯蓉.。

10.峻 下葯：甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陸.牽牛子。

11.祛風濕散寒葯：羌活.獨活.川烏.草烏.辛夷.蒼術.木瓜.蠶沙.松節.蘄蛇.白花蛇.烏梢蛇.威靈仙.雷公藤.伸筋草.尋骨風.海風藤.老鸛草.路路通.蒼耳子.。

12.祛風濕清熱葯：秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀薟草.臭梧桐.海桐皮.絡石藤.穿山龍.絲瓜絡.。

13.祛風濕補肝腎強筋骨葯：狗脊.仙茅.杜仲.牛膝.續斷.桑寄生.五加皮.巴戟天.淫羊藿.骨碎補.鹿銜草.千年健。（益精補髓葯）：熟地.鎖陽.蛤蚧.狗腎.海狗腎.肉蓯蓉.紫河車.何首烏。

14.化 濕 葯：藿香.佩蘭.蒼術.厚朴.砂仁.草果.扁豆.白豆蔻.草豆蔻.。

15.利水消腫葯：茯苓.豬苓.澤瀉.葫蘆.澤膝.螻蛄.薺菜.麻黃.香薷.防己.黃芪.海藻.昆布.檳榔.澤蘭.茯苓皮.生薑皮.大腹皮.冬瓜皮.玉米須.薏苡仁.香加皮..海桐皮.桑白皮.葶藶子.郁李仁.寒水石.半邊蓮.番瀉葉.路路通.益母草.。（溫肺化飲葯）：細辛.乾薑.。（逐水消腫葯）：巴豆..。

16.利水通淋葯：白薇.滑石.木通.通草.瞿麥.扁蓄.牛膝.石韋.萆薢.琥珀.車前子.車前草.金錢草.地膚子.海金沙.雞內金.冬葵子.燈芯草.魚腥草.白茅根.王不留行.白花蛇舌草。（利尿葯）：竹葉.知母.生地.苦參.黃柏.酸漿.蔥白.桑葉.浮萍.蒲黃.石膏..苦參.綠豆.地龍.白術.通草.淡竹葉.鴨跖草.鳳尾草.五加皮.決明子.血餘炭.蒲公英.魚腥草.羅布麻.白花蛇舌草.。

17.利水退黃葯：（清利濕熱）：虎杖.鬱金.大黃.黃柏.蔊菜.茵陳蒿.金錢草.地耳草.垂盆草.山梔子.地錦草.鳳尾草..玉米須.。

18.溫 里 葯：附子.乾薑.肉桂.胡椒.川烏.草烏.花椒.蓽茇.小茴香.高良姜.公丁香.蓽澄茄。（溫經散寒葯）：片姜黃。

19.理 氣 葯：陳皮.青皮.桔核.枳實.枳殼.木香.沉香.檀香.香附.烏葯.厚朴.川芎.姜黃.佛手.香櫞.薤白.柿蒂.刀豆.甘松.香附子.荔枝核.化桔紅.玫瑰花.綠萼梅.青木香.大腹皮.八月札.娑羅子.九香蟲.栝樓皮.延胡索.。

20.消 食 葯：山楂.神曲.木香.谷芽.麥芽.雞矢藤.萊菔子.雞內金.使君子。（消食化滯葯）：青皮.枳實.檳榔.厚朴。

21.驅 蟲 葯：檳榔.雷丸.鶴虱.榧子.蕪荑.羊蹄.使君子.苦楝皮.南瓜子.鶴草芽。

22.涼血止血葯：大薊.小薊.地榆.槐花.槐角.大黃.羊蹄.石韋.木賊.馬勃.貫眾.犀角.山梔子.墨旱蓮.黃芩炭.側柏葉.白茅根.薴麻根.馬齒筧.四季青.鳳尾草.水牛角.地骨皮.黃葯子.代赭石。（涼血葯）：鬱金.

23.化瘀止血葯：三七.茜草.蒲黃.降香.花蕊石.血餘炭.劉寄奴.。

24.收斂止血葯: 白及.紫珠.藕節.仙鶴草.棕櫚炭.血餘炭.刺蝟皮.海螵蛸.椿白皮.五倍子.禹余糧。

25.溫經止血葯: 炮姜.艾葉.灶心土.荊芥炭。（補血止血葯）：阿膠。（固精止血葯）：龜甲。

26.活血止痛葯：川芎.鬱金.姜黃.乳香.沒葯.延胡索.五靈脂。

27.活血調經葯：丹參.紅花.桃仁.澤蘭.當歸.牛膝.大黃.瞿麥.益母草.雞血藤.月季花.凌霄花.王不留行.。

28.活血療傷葯：（續筋接骨）：蘇木.血竭.兒茶.土鱉蟲.自然銅.骨碎補.馬錢子.劉寄奴。

29.破血消症葯：莪術.三棱.水蛭.芒蟲.斑蝥.穿山甲.土鱉蟲。

30.溫化寒痰葯：白前.皂莢.天南星.旋復花.白芥子.白附子.皂角刺.萊菔子。（燥濕化痰）：陳皮.佛手.半夏.天南星.化橘紅。

31.清化熱痰葯：桔梗.栝樓.竹茹.竹瀝.礞石.前胡.海藻.昆布.蔊菜.酸漿.川貝母.浙貝母.膽南星.天竺黃.海浮石.海蛤殼.胖大海.黃葯子.車前子.（祛痰止咳葯）：射干.虎杖.香櫞.雞矢藤.側柏葉.。（消痰滌飲）：牽牛子。（清肺化痰）：瓜蔞.竹茹.硼砂.南沙參.枇杷葉.海浮石.海蛤殼.馬兜鈴.穿山龍.。（清熱豁痰）：天竺黃.（潤肺化痰）：百合.川貝母.（解毒化痰）：甘草.絲瓜絡。（清肺止咳）：澤漆.石韋.（潤肺止咳）：紫苑.百部.蜂蜜.飴糖.阿膠.玉竹.黃精.百合.飴糖.款冬花.天門冬.。（降氣化痰）：蘇子.前胡.礞石.萊菔子.旋復花。（斂肺止咳葯）：烏梅.訶子.五味子.五倍子.罌粟殼。

32.止咳平喘葯：杏仁.百部.紫苑.銀杏.石韋.靈芝.生薑.乾薑.葶藶子.款冬花.紫蘇子.桑白皮.枇杷葉.馬兜鈴.矮地茶.洋金花.千日紅.芸香草.淫羊藿.白毛夏枯草。（納氣定喘）：蛤蚧.磁石.沉香.補骨脂。（瀉肺平喘）：桑白皮.葶藶子。（清熱平喘）：地龍。（下氣平喘）：厚朴。（斂肺定喘）：白果.烏梅.五味子。（化痰定喘）：冬蟲夏草.。

33.重鎮安神葯：硃砂.龍骨.龍齒.磁石.琥珀.珍珠母.紫貝齒。（安神定驚）：犀角.水牛角.。

34.養心安神葯：遠志.茯苓.茯神.靈芝.人參.丹參.大棗.酸棗仁.五味子.柏子仁.合歡皮.夜交藤.龍眼肉。（健脾安神葯）：茯苓。

35.平抑肝陽葯：牡蠣.白芍.龍骨.磁石.天麻.龜板.鱉甲.礞石.石決明.珍珠母.紫貝齒.代赭石.刺蒺藜.羅布麻。（潛陽葯）：龜板.鱉甲。

36.息風止痙葯：牛黃.鉤藤.天麻.地龍.全蠍.蜈蚣.僵蠶.羚羊角。（熄風葯）：蟬蛻.牛黃.蚤休.拳參.（止痙葯）：防風.羌活.蟬蛻.牛黃.蚤休.蘄蛇.烏梢蛇.白附子.洋金花。（解痙葯）：丹皮.赤芍.款冬花。（胃腸痙攣）：桂枝.紫蘇.藿香.木瓜.甘草.白芍.款冬花。（支氣管痙攣）：麻黃.紫蘇.。(祛風解痙葯):天南星.

37.開 竅 葯：麝香.冰片.蟾酥.樟腦.皂莢.蘇合香.石菖蒲。

38.補 氣 葯：人參.黨參.山葯.黃芪.白術.扁豆.甘草.大棗.黃精.飴糖.蜂蜜.紫河車.西洋參.太子參。

39.補 血 葯：當歸.熟地.白芍.阿膠.鹿茸.牛奶.靈芝.龍眼肉.桑葚子.紫河車.枸杞子.何首烏。（養血葯）：黨參.大棗.龜甲.龍眼肉.紫河車。

40.補 陽 葯：鹿茸.鹿角.仙茅.海龍.海馬.鎖陽.杜仲.續斷.蛤蚧.紫河車.狗脊.肉桂.桂枝.附子.台烏.鹿角霜.巴戟天.九香蟲.韭菜子.蛇床子.菟絲子.沙苑子.淫羊藿.補骨脂.益智仁.陽起石.葫蘆巴.核桃仁.海狗腎.肉蓯蓉.冬蟲夏草.。

41.補 陰 葯：百合.麥冬.天冬.石斛.玉竹.黃精.鱉甲.龜板.阿膠.牛奶.知母.生地.玄參.桑葚子.南沙參.北沙參.枸杞子.墨旱蓮.女貞子.黑芝麻.。

42.固表止汗葯：黃芪.白術.酸棗仁.麻黃根.浮小麥.糯稻根須.（斂陰止汗葯）：白芍.五味子。

43.斂肺澀腸葯：1.（斂肺止咳葯）烏梅.訶子.白果.五味子.五倍子.罌粟殼.石榴皮.胡桃仁。2.（澀腸止瀉葯）：烏梅.肉豆蔻.赤石脂.禹余糧.五倍子。

44.固精縮尿止帶葯：蓮子.芡實.山葯.白果.銀杏.龍骨.牡蠣.韭子.蓮子須.山茱萸.五味子.五倍子.覆盆子.沙苑子.益智仁.補骨脂.桑螵蛸.海螵蛸.金櫻子.蓮子須.雞內金.刺蝟皮.何首烏。

45.涌 吐 葯：鹽.瓜蒂.膽礬。

46.解毒殺蟲燥濕止癢葯：雄黃.硫黃.白礬.蜂房.大蒜.花椒.百部.檳榔.皂莢.蛇床子.大風子.土槿皮.川楝子.仙鶴草。

47.拔毒化腐生肌葯：升葯.輕粉.砒石.鉛丹.硼砂.爐甘石。

48.消 斑 葯：（涼血消斑葯）：青黛.生地.赤芍.丹皮.紫草.蘆薈.大青葉.。

49.排 膿 葯：1.（解毒排膿葯）：桔梗.大黃.魚腥草.金銀花.赤小豆.白花蛇舌草.。2.（消癰散結排膿葯）：白芷.敗醬.瓜蔞.大薊.小薊.丹參.皂莢.天花粉.魚腥草.蒲公英.穿山甲.王不留行。3.（清熱排膿葯）：薏苡仁。

50.止 嘔 葯：（化濕止嘔）：半夏.藿香。（清熱止嘔）：竹茹.蘆根。（溫中止嘔）：生薑.乾薑.花椒.丁香.檀香.沉香.高良姜.白豆蔻.草豆蔻.吳茱萸.灶心土.。（行氣止嘔）：沉香.柿蒂.（降逆止嘔葯）：半夏.枇杷葉.旋復花。

51.截 瘧葯：常山.檳榔.青蒿.草果.鴉膽子.鶴草芽.仙鶴草.何首烏.龍膽草（抑殺瘧原蟲）.豨薟草。

52.除 煩 葯：（瀉火除煩）石膏.知母.竹茹.黃柏.黃連.山梔子.淡竹葉.山梔子。(清熱除煩)：麥冬.竹葉.竹茹.淡竹葉.燈心草。（生津除煩）：葛根.蘆根.生地.白茅根.天花粉。（利尿除煩葯）：八月札.（除煩安神葯）：丹參。

53.解 暑 葯：藿香.佩蘭.扁豆.蔻仁.滑石.香薷.蒼術.綠豆.荷葉.青蒿.。

54.健 脾 葯：（補脾葯）：白術.茯苓.人參.黨參.山葯.黃芪.甘草.扁豆.太子參.大棗.薏米仁.南瓜子。（健脾葯）：蒼術.扁豆.厚朴.陳皮.木香。（醒脾葯）：甘松。（調中葯）：檀香。（和中葯）：香薷.神曲.佛手.紫蘇.甘草.木瓜.蠶沙（和中化濁）.小茴香.綠萼梅.石菖蒲.。（溫中葯）：炮姜.艾葉.灶心土.附子.乾薑.生薑.沉香.刀豆.吳茱萸.高良姜.肉豆蔻。（寬中葯）：枳殼.香櫞.大腹皮.娑羅子。

55.解 郁 葯：（疏肝解郁葯）：香附.佛手.烏葯.薄荷.柴胡.八月札.玫瑰花.月季花.。

56.健 胃 葯：（促消化液分泌及胃腸蠕動）：生薑.肉桂.桂枝.香薷.紫蘇.藿香.砂仁.蔻仁.山葯.蔥白.黃連.大黃.麥芽.谷芽.青皮.沉香.烏葯.莪術.三棱.大腹皮.蒲公英.五味子.益智仁.肉豆蔻.龍膽草.雞內金.雞矢藤。（止呃）：刀豆.柿蒂.蔓荊子.。（抑制胃腸蠕動）：黃芩.（抑制胃酸葯）：黨參.甘草.山豆根.牡丹皮.海螵蛸.煅牡蠣.浙貝母.瓦楞子.延胡索.石決明。（修復潰瘍葯）：鹿茸.山豆根。（抗潰瘍葯）：丹皮.赤芍.黨參。（止胃腸道出血）：三七.白及.赤石脂。

57.祛 濕 葯：（勝濕葯）：防風.羌活.。（化濕葯）：藿香.佩蘭.砂仁.木瓜.厚朴.白豆蔻.石菖蒲。（滲濕葯）：茯苓.豬苓.澤瀉.薏米仁.土茯苓.車前子。（燥濕葯）：1.（溫燥）：半夏.蒼術.厚朴.陳皮.草果.天南星.片姜黃.白豆蔻.草豆蔻.。2.（涼燥）：黃芩.黃連.黃柏.苦參.蚤休.膽南星.穿心蓮.龍膽草.白椿皮.穿心蓮.。（利濕葯）：茵陳.虎杖.萆薢.蘆根.滑石.金錢草.蒲公英.淡竹葉.半枝蓮.地錦草.胡黃連.秦艽（清濕熱）.矮地茶。（收濕葯）：滑石.青黛.膽礬.煅石膏.煅龍骨.煅牡蠣.煅瓦楞子.海螵蛸.。（除濕葯）：藁本.木瓜.川烏.草烏.樟腦.蒲公英.土茯苓.白花蛇舌草。

58.斂 瘡 葯：（收濕斂瘡生肌）：滑石.白蘞.青黛.輕粉.地榆.兒茶.四季青.煅石膏.爐甘石.海螵蛸.瓦楞子。（療瘡葯）：白薇.。（蝕瘡葯）：巴豆.膽礬.

59.安 胎 葯：人參.杜仲.續斷.艾葉.黃芩.砂仁.荷梗.桑寄生.菟絲子.紫蘇梗.薴麻根.。（下胎葯）：麝香.冬葵子.。

60.調 經 葯：（活血調經葯 ）：丹參.紅花.桃仁.澤蘭.當歸.牛膝.姜黃.蘇木.大黃.麝香.益母草.雞血藤.月季花.凌霄花.劉寄奴.王不留行.。（血養調經葯）：白芍。（理氣調經葯）：香附.（散寒調經葯）：艾葉.炮姜.吳茱萸（補血調經葯）：阿膠.龜膠.鹿膠.熟地.白芍.黃精.枸杞子.雞血藤.（涼血調經葯）：生地.茜草。（破血通經葯）：莪術.三棱.水蛭.虻蟲.斑蝥.土鱉蟲.凌霄花.穿山甲。

61.除 蒸 葯：青蒿.白薇.地骨皮.秦艽.鱉甲.知母.黃柏.生地。

62.止 痛 葯：（祛風濕止痛葯）:羌活.白芷.細辛.防風.獨活.川芎.僵蠶.藁本.薄荷.防己.蒼耳子.石胡荽.蔓荊子.徐長卿.香加皮.鑽地風。（活絡止痛葯）:紅藤.延胡索.五靈脂.八月札.玫瑰花.伸筋草.尋骨風.松節.海桐皮。（通絡止痛葯）：蜈蚣.全蠍.麝香.(理氣止痛葯)：青皮.陳皮.橘核.香附.木香.檀香.降香.沉香.烏葯.甘松.鬱金.川楝子.九香蟲.蓽澄茄.片姜黃.。（散寒止痛葯）：桂枝.附子.乾薑.肉桂.韭子.丁香.胡椒.蓽茇.烏葯.草烏.川烏.花椒.樟腦.吳茱萸.小茴香.高良姜.蓽澄茄.荔枝核.。（消腫止痛葯）：蚤休.雷公藤.半夏.海馬.白附子。（清熱止痛葯）：片冰.金果欖.雞矢藤。（解毒止痛葯）：蟾蜍。（消食止痛葯）：莪術.三棱.高良姜.娑羅子.雞矢藤.（活血化瘀止痛葯）：當歸.三七.川芎.紅花.鬱金.乳香.沒葯.姜黃.延胡索.刺蝟皮.五靈脂.。（溫中止痛葯）：炮姜。（通經止痛葯）：姜黃.（緩急止痛葯）：甘草.白芍.（安蛔止痛葯）：烏梅。（）：罌粟殼。（制酸止痛葯）：海螵蛸.瓦楞子.延胡索。

63.透 疹 葯：（溫透）：荊芥.（涼透）：薄荷.葛根.連翹.蟬蛻.升麻.浮萍.紫草.貫眾.牛蒡子.。

64.消 腫 葯：（利水消腫葯）：茯苓.木瓜.澤瀉.木通.香薷.麻黃.海藻.防己.浮萍.桑白皮.大腹皮.薏米仁.郁李仁.半邊蓮。（活血消腫葯）：地耳草.月季花.穿山甲.合歡皮。（解毒消腫葯）：大薊.小薊.石胡荽.牛蒡子.山豆根.金錢草.青木香.。（行氣利水葯）：檳榔.大腹皮。（清熱消腫葯）：天花粉.山豆根。（消腫止痛葯）：蚤休.雷公藤.荔枝核。（涼血消腫葯）：絡石藤.。（消腫生肌葯）：白及.乳香.沒葯。

65.止 渴 葯：（除煩止渴葯）：石膏.黃柏.知母.。（生津止渴葯）：人參.黨參.山葯.烏梅.葛根.生地.蘆根.麥冬.天冬.石斛.玉竹.知母.天花粉.西洋參.太子參.北沙參.五味子.地骨皮。（化濕止渴葯）：木瓜.

66.止 帶 葯：（燥濕止帶葯）：白芷.秦皮.苦參.黃柏.龍膽草.山梔子.椿白皮。（固澀止帶葯）：蓮子.芡實.禹余糧.海螵蛸.金櫻子.赤石脂.石榴皮.。（清熱解毒止帶葯）：墓頭回。

67.止 癢 葯：（燥濕止癢葯）：苦參.地膚子.。（殺蟲止癢葯）：花椒.大蒜.百部.檳榔.苦參.扁蓄.鉛丹.硫黃.川楝子.蛇床子.土荊皮.苦楝皮.雷公藤.海桐皮.。（祛風止癢葯）：蟬蛻.蛇蛻.薄荷.浮萍.僵蠶.蘄蛇.蔓荊子.烏梢蛇.白鮮皮.徐長卿.。（解毒殺蟲止癢葯）：雄黃.硫黃.白礬.白鮮皮.。

68.通 乳 葯：通草.漏蘆.穿山甲.路路通.冬葵子.王不留行.。（回乳葯）：麥芽.。

69.通 竅 葯：（辛溫通竅葯）：白芷.細辛.辛夷.蟾蜍.樟腦.蒼耳子.石菖蒲。（辛涼通竅葯）：薄荷.冰片。（活血通竅葯）：麝香.水蛭.穿山甲。（理氣通竅葯）：麝香.蘇合香。（散寒通竅葯）：附子.乾薑.。（化濕通竅葯）：（化痰通竅葯）：遠志.牛黃.皂莢。

70.利 咽 葯：1.（疏風利咽葯）：薄荷.蟬蛻.桔梗.。2.（解毒利咽葯）：射干.馬勃.訶子.胖大海.牛蒡子.山豆根.酸漿.野菊花.。3.（豁痰利咽葯）：巴豆.竹瀝。

71.明 目 葯：1.（疏風明目葯）：薄荷.蟬蛻.蔓荊子.刺蒺藜。2.（清肝明目退翳葯）：桑葉.菊花.秦皮.夏枯草.蒲公英.谷精草.青箱子.密蒙花.木賊.石決明.決明子.珍珠母.紫貝齒.羚羊角。（清熱燥濕明目）：秦皮.（養肝明目葯）：菟絲子.沙苑子.枸杞子.女貞子。（解毒明目退翳葯）：爐甘石.

72.散 瘀 葯：1.（行氣散瘀葯）：川芎.元胡.山楂.。2.（活血化瘀葯）：丹皮.赤芍.虎杖.琥珀.半枝蓮.矮地茶。（涼血活血）：紫草.大薊.小薊.。

73.止瀉止痢葯：（溫脾止瀉葯）：補骨脂.吳茱萸.灶心土.益智仁。（補脾止瀉葯）：芡實.蓮子。（祛濕止瀉葯）：砂仁.黃連.黃芩.黃柏.苦參.秦皮.白鮮皮.椿白皮.白頭翁.車前子。（澀腸止瀉葯）：烏梅.訶子.白礬.五味子.肉豆蔻.赤石脂.禹余糧.石榴皮.罌粟殼.五倍子.仙鶴草.。（升陽止瀉葯）：葛根.。（理氣止瀉葯）：木香.。（涼血止痢葯）：鴉膽子..白椿皮.秦皮.白頭翁.馬齒筧.拳參.老鸛草.。

74.烏 發 葯：側柏葉.女貞子.何首烏.黑芝麻。

75.利關 節 葯：桑枝.桂枝.牛膝.木瓜.姜黃.片姜黃.土茯苓.徐長卿.豨薟草。

76.升陽舉陷葯：升麻.葛根.柴胡.桔梗。（引火下行葯）：肉桂.牛膝.吳茱萸.獨活.木瓜。

77.軟堅散結葯：（軟堅散結葯）：海藻.昆布.牡蠣.鱉甲.黃葯子（消癭）.海蛤殼.海浮石.瓦楞子。（通陽散結葯）：薤白.（化痰散結葯）：半夏.川貝.海藻.昆布.僵蠶.黃葯子.白芥子。.（消痞散結葯）：半夏（活血散結葯）：（清熱散結葯）：（解毒散結葯）：白附子。（消腫散結葯）：川貝.連翹.漏蘆.甘遂.大戟.商陸.澤漆.斑蝥.海馬.夏枯草.天南星.山慈菇.天葵子.白花蛇舌草。（開郁散結葯）：浙貝母。（寬胸散結葯）：瓜蔞。（攻毒散結葯）：蜈蚣.全蠍。

78.解毒排毒葯：（砷中毒）：防風.。（鍶）：雞內金。（鉛）：黃芪.大棗。（河豚毒）：蘆根.（蛇毒）：白芷.五靈脂.穿心蓮.半枝蓮.半邊蓮。（葯物中毒）：甘草.綠豆.蜂蜜。（蠍，蜈蚣毒）：五靈脂。（魚蟹毒）：紫蘇.生薑.。（抗輻射）：當歸.冬蟲夏草。

79.擴血管葯：（強心葯擴冠狀動脈）：桂枝.麻黃.白芷.羌活.細辛.荊芥.丹參.川芎.紅花.菊花.浮萍.葛根.烏葯.山楂.槐花.苦參（抗心律失常）.延胡索.天門冬.女貞子.海風藤.豨薟草.絡石藤。（擴腎血管.促利尿）：香薷.枳實.鹿茸.淫羊藿。（抑制心率）：蒼耳子.升麻.。

80.鎮 痛 葯：桂枝.麻黃.細辛.藳本.防風.羌活.獨活.辛夷.柴胡.黃連.蚤休.秦艽.丹皮.赤芍.三七.乾薑.川烏.草烏.肉桂.乳香.沒葯.半夏.南星.白附子.白芥子.黃葯子.延胡索.威靈仙.骨碎補.馬錢子.吳茱萸.薏苡仁.五加皮.白頭翁.桑白皮.白花蛇舌草。

81.抗 癌 葯：（清熱解毒、化痰散瘀、軟堅消癭、消癰散結）：青黛.豬苓.三七.丹參.莪術.三棱.蟾蜍.茜草.全蠍.蜈蚣.蜂房.海藻.昆布.黃葯子.生半夏.生南星.白附子.海蛤殼.海浮石.薏苡仁.夏枯草.山豆根.山慈菇.天葵子.牛蒡子.半枝蓮.半邊蓮.垂盆草.鳳尾草.雷公藤.仙鶴草.白花蛇舌草.。

82.殺 菌 葯：（廣譜抗菌）：黃芩.黃連.連翹.秦艽.紫珠.薄荷.桑葉.知母.龍膽草.金銀花.大青葉.四季青.魚腥草.蒲公英.白頭翁.鳳尾草.千里光.夏枯草.石榴皮.紫花地丁。（金黃葡萄球菌）：鳳尾草.天葵子.紫花地丁.鴨跖草.防風.山梔子.。（大腸、志賀氏、福氏、痢疾桿菌）：貫眾.防風.紫蘇.葛根.苦參.拳參.蚤休.半邊蓮.馬齒莧.白頭翁。（溶血性鏈球菌）：防風.小薊。（傷寒桿菌）：生薑.白芷.蚤休.地榆.龍膽草.馬齒莧.白頭翁。（皮膚真菌）：白蘞.黃芩.黃連.苦參.檳榔.烏梅.射干.白芷.辛夷.藳本.蔥白.牛蒡子.菊花.魚腥草.白鮮皮.蒲公英.五味子.地膚子.山梔子.蒼耳子..。（綠膿桿菌）：防風.蚤休.谷精草.龍膽草.白頭翁.半邊蓮。（結核桿菌）：夏枯草.射干.桂枝.蔥白.升麻.苦參.烏梅。（鉤端螺旋體）：黃連.龍膽草.魚腥草.金銀花.大青葉.桑葉.。（幽門螺桿菌）：黃芩.黃連.瞿麥.龍膽草.蒲公英.穿心蓮.蚤休.山豆根.半枝蓮.。（黴菌）：金銀花.威靈仙.。

83.抗病毒葯：黃芩.黃連.檳榔.射干.防風.藳本.薄荷.菊花.藿香.佩蘭.檳榔.谷精草.大青葉.板藍根.敗醬草.魚腥草.金銀花.天花粉（抑制艾滋病毒）。（抗感染葯）：大黃。

84.降 酶 葯：黃柏.連翹.柴胡.沙苑子.五味子。

85.血 壓 葯：（升壓葯）：麻黃.生地.熟地.阿膠.鹿膠.生薑.青皮.枳實.枳殼.烏葯.玉竹.款冬花。（降壓葯）：黃柏.黃芩.黃連.大黃.連翹.玄參.辛夷.獨活.藳本.桑葉.菊花.柴胡.升麻.葛根.丹皮.紅花.赤芍.黨參.桑枝.瞿麥.大蒜.香附.佛手.山楂.川芎.牛膝.鉤藤.天麻.豨薟草.五加皮.桑寄生.龍膽草.山梔子.半邊蓮.五味子.地骨皮.夏枯草.決明子.火麻仁.郁李仁.四季青。（擴血管葯）：獨活。

86.血 糖 葯：（升）：細辛.秦艽.淡竹葉.。（調節）：三七.黃芪。（降）：黃柏.生地.丹參.人參.玄參.桑葉.葛根.知母.麥冬.茯苓.佛手.麥芽.桔梗.山葯.玉竹.黃精.枸杞子.天門冬.蒼耳子.地骨皮.薏苡仁.仙鶴草。

87.血小板葯：（升：縮短凝血時間）：升麻.石膏.附子.荊芥炭.。（保護）：黃柏.。（抑制血小板聚集）：肉桂.三七.川芎.丹參.紅花.血竭.莪術.三棱.沙苑子.吳茱萸。

88.降血脂葯：細辛.桑葉.柴胡.大蒜.薤白.山楂.當歸.丹參.鬱金.姜黃.乳香.沒葯.桔梗.瓜蔞.玉竹.金銀花.沙苑子.金櫻子。（降膽固醇）：柴胡.大黃.姜黃.小薊.海藻.昆布.白附子.金銀花.銀柴胡.地骨皮。

89.保 肝 葯：柴胡.生地.熟地.當歸.黃芩.黃芪.人參.白術.白芍.連翹.青黛.豬苓.三七.丹參.鬱金.蜂蜜.沙苑子.五味子.何首烏.薏苡仁.枸杞子.白扁豆.大青葉.板藍根.龍膽草.垂盆草.白花蛇舌草。（降低谷-丙轉氨酶）。

90.利 膽 葯：黃柏.黃連.黃芩.大黃.苦參.烏梅.牛黃.柴胡.石膏.鬱金.虎杖.青蒿.小薊.青皮.沉香.姜黃.茵陳蒿.金錢草.玉米須.川楝子.胡黃連.龍膽草.大青葉.蒲公英.玫瑰花.半邊蓮.穿心蓮.山梔子（促膽汁分泌，降膽紅素）..五味子.茵陳蒿.白花蛇舌草。

91.殺 蟲 葯：（蛔蟲）：使君子.檳榔.蘆薈.鴉膽子.牽牛子.。（蟯蟲）：使君子.檳榔.。（絛蟲）：檳榔.南瓜子.鶴草芽.牽牛子.鴉膽子。（鉤蟲）：檳榔.（陰道滴蟲）：薄荷.生薑.苦參.白頭翁.鴉膽子.蛇床子.苦楝皮.鶴草芽.仙鶴草。（廣譜殺蟲葯 ）：使君子.檳榔.貫眾.苦楝皮.雷丸.鶴虱.（阿米巴原蟲）：苦參.黃連.鴉膽子.白頭翁。（療癬葯）：苦參.皂莢..檳榔.芫花.羊蹄。苦楝皮.川楝子.白鮮皮.椿白皮.雷公藤.。

92.抗過敏葯：苦參.射干.人參.山葯.枳實.艾葉.大棗.甘草。

93.子 宮 葯：（擴張興奮子宮平滑肌）：辛夷.黃連.茜草.艾葉.紅花.牛膝.桑白皮.酸棗仁.益母草.薏苡仁.夏枯草.吳茱萸.五味子.馬齒莧.地骨皮。（保護）：（收縮、抑制子宮平滑肌）：貫眾.辛夷.藳本.升麻.山楂.桃仁.白芍.決明子.雞血藤.。(抗生育和著床)：牛膝.莪術.三棱.王不留行。

94.流 感 葯：麻黃.防風.貫眾.金銀花.大青葉.板藍根.金櫻子.蛇床子。

95.流 腦 葯：貫眾.大青葉.板藍根.。

96.通絡止痛葯：（散寒通絡葯）：威靈仙.肉桂.。（活血通絡葯）：雷公藤.夜交藤。（祛風通絡葯）：蘄蛇..桑枝.天麻.地龍.烏梢蛇.路路通.夜交藤.海桐皮.絡石藤.臭梧桐。（舒筋活絡葯）：木瓜.伸筋草.海風藤.老鸛草.豨薟草.雞血藤.。
97.猩紅熱葯：貫眾.。

98.白細胞葯：（升：增強其吞噬功能）：茜草.黨參.仙茅.麥冬.枸杞子.女貞子.魚腥草.大青葉.山豆根.穿心蓮.巴戟天.白花蛇舌草。（保護）：苦參.五味子。（升白血球 ）：山茱萸。

99.紅細胞葯：（升）：牛黃.紅棗.黃芪.人參.當歸.川芎.鹿茸.阿膠.龜板膠.雞血藤.鹿角膠.赤小豆。（保護）：白芍.熟地。

100.治鼻淵葯：細辛.白芷.羌活.藳本.辛夷.薄荷.蒼耳子。

101.中樞神經葯：（興奮）：麻黃.白芷.獨活.乾薑.吳茱萸.五味子。（抑制）：丹參.半夏.浙貝母.代赭石。（調節）：蔓荊子.。

102.抗驚厥癲癇：（鎮靜）：桂枝.防風.蟬蛻.蘇木.骨碎補。

103.松解平滑肌：牛黃.麻黃.細辛。

104.增強免疫力：柴胡.人參.黨參.西洋參.山葯.黃芪.白術.甘草.大棗.黃精.飴糖.蜂蜜.阿膠.龜膠.鹿膠.熟地.白芍.靈芝.三七.海龍.海馬.狗脊.肉桂.桂枝.附子.蛤蚧.杜仲.續斷.鎖陽.太子參.白扁豆.枸杞子.雞血藤.山茱萸.海狗腎.肉蓯蓉.菟絲子.沙苑子.陽起石.葫蘆巴.核桃仁.紫河車.天花粉.仙鶴草.冬蟲夏草.。

105.結 石 葯：（膽結石葯）：蘆根（溶解）.虎杖.柴胡.大黃.枳實.川楝子.延胡索.金錢草.雞內金。（腎結石葯）：（排石葯）：通草.瞿麥.扁蓄.石韋.滑石.赤芍.桃仁.琥珀.牛膝.白芍.枳殼.金錢草.地膚子.海金沙.冬葵子.王不留行。（化石葯）：琥珀.芒硝.金錢草.雞內金.魚腦石.海金沙.

㈥ 石斛與木耳可以在一起煲湯嗎

石斛與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。

㈦ 祛濕的食物有哪些

1. 祛濕的食物有綠豆芽、紅豆、薏米、白扁豆、山葯、黃花菜。

2. 綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。
   

3. 紅豆性平味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至起到美容的效用。

4. 薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道，沒有霉味也沒有長毛。

5. 白扁豆性微溫、味甘，其除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能。

6. 山葯並沒有直接除濕的功效，但是山葯可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山葯可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

7. 黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

拓展資料：

祛濕法，祛除濕邪的方法。分化濕、燥濕、利濕等法。濕在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主運化水濕，肺為水之上源，腎為水下之下源，治濕應注意調節此三臟的功能。詳見化濕、燥濕、利濕各條。

祛濕法-網路

㈧ 石斛能與冬瓜、排骨、薏米煲湯嗎

你好，這樣煲湯功能是很涼性的，你若是虛寒體質就不能多喝啊！