石斛醬鴨平見種食用泡酒燉肉輔料添加
燉食豬肉、雞肉加入10-20克石斛經食用改善貧血症狀
煮水茶喝用水泡著通石斛要煮6~10鍾注意要用文火煮沸間短水要馬喝邊喝邊添水石斛水顏色深候營養豐富候候水定要浪費通石斛水經歷由淡濃再轉淡程餘味綿
治療肺結核鴨內洗凈燉30鍾加入石斛、百合再煮15鍾加鹽味精適量即石斛用布包與粳米、豬瘦肉同入鍋加水適量旺火燒轉文火煮稀粥加食鹽調味食用同收治療作用
⑵ 鮮石斛生吃的好還熟吃好
最佳的食用方法還是生吃新鮮石斛。取新鮮石斛若干,洗凈後入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,連余渣也是可以食用的。
此外,石斛還可以用來煎湯。每天取鮮石斛5-10克,加清水煎30分鍾後喝湯,並吃掉剩餘的殘渣。這種吃法還可以延伸為用鮮石斛泡茶,每天飲用。
⑶ 鐵皮石斛可以生吃嗎
鐵皮石斛最簡單的吃法就是生吃。還可以榨汁,加點蜂蜜味道還很好。鮮吃有點好處就是吸收更好,也好辨認真假。現在市場比較亂,如不知根知底請慎重選擇。
⑷ 鐵皮石斛鮮條是生吃好還是煮熟好
鐵皮石斛可以生吃,也可以煮湯喝。並不會因為烹飪方式不同而影響鐵皮石斛的葯用價值。
方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯--洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」
(功效:補虛養陰,清熱。)
方法三:泡茶--洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏--洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒--洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳--洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
⑹ 石斛鮮條能生吃嗎
鮮石斛是名貴的滋補品,其味甘,性微寒。滋陰明目、潤肺益腎。下面介紹鮮石斛的幾種食用方法:
取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。