絞股藍鐵皮石斛的食用方法

❶ 貧血能喝絞股藍和鐵皮石斛泡的茶嗎

可以適當食用。但貧血的原因比較多，最好去醫院確認下是哪種貧血。再好好調理。祝您幸福！
一、紅細胞生成減少性貧血
二、溶血性貧血
三、失血性貧血

❷ 絞股藍、鐵皮石斛、靈芝能否同服

可以同時服用，互不相剋，都是屬於中葯類的補品。可以放心服用

❸ 絞股藍的功效與作用及食用方法是什麼》

【別名】七葉膽，五葉參，七葉參，自然生長在神農架大山深處。 【來源】為葫蘆科植物絞股藍Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Mak.的全草。 絞股藍在古時民間已被廣泛使用，把它作為「神奇」的「不老長壽葯草」。明代稱之謂「神仙草」。絞股藍其名始於1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一書，中國葯典亦稱絞股藍。 現在查明，絞股藍主要成份為絞股藍皂甙(GP)，與人參皂甙一樣，可使血小板聚集，防止動脈粥樣硬化，提供細胞充足養份。保證血流通暢。降低心腦血管發病率。因為它還含有與人參皂甙不同的皂甙，所以絞股藍又具有鎮靜，滋陰之功效，無毒副作用，宜長期食用。 1986年，國家科委在「星火計劃」中，把絞股藍列為待開發的「名貴中葯材」之首位。 2002年3月5日國家衛生部將其列入保健品名單。 國內外有關絞股藍研究概況資料 一、《本草綱目》、《全國中草葯匯編》記載： 飲用絞股藍，治療氣管炎、咽喉炎、偏頭痛、降血壓、降血脂、助睡眠等。 二、《明清中醫臨證小叢書》第 380 頁中記載： 絞股藍補氣養陰，清肺化痰，養心安神，生精固精。 三、《中草葯彩圖手冊》第一冊記載： 絞股藍清熱解毒，止咳祛痰，並有類似人參的強壯補益作用。臨床應用於治療慢性氣管炎，各種腫瘤，潰瘍病及失眠，頭痛等。 四、絞股藍在日本的研究與臨床應用，《葯學雜志》、《國外醫學》中記載： 滋補強身，能雙向性調節人體機能，增強體質，提高免疫力。 調節血壓、降血脂，降血糖、減肥。 鎮靜安神、改善睡眠、治神經衰弱症。 清熱解毒，能清理體內毒素，抑制細胞癌變和殺滅癌細胞。 增加人體細胞代傳次數，延緩衰老。 絞股藍的葯理作用 一、提高免疫力 1、雙向調節免疫系統 絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產生，並能輾⒉ 扇潘氐淖饔茫 悅庖呦低秤興 虻鶻謐饔謾?/SPAN> 二、調節內分泌 2、降血糖 絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內分泌系統的正常機能。正是由於絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的葯品和保健品。 3、調節女性內分泌 對痛經、月經不調和女性更年期綜合症有很好的效果，還對女性由於內分泌失調引起的便秘、失眠、臉上色斑、痘點、臉色灰暗等有明顯的效果。甘馨靚湯具有很好的調節女性內分泌失調的作用。 三、治療心腦血管疾病 4、降血脂 絞股藍具有顯著降低膽固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、升高高密度脂蛋白（HDL）、保護血管內壁，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調節氧在體內分解後產生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。絞股藍茶一般在飲用三天左右即可有一種很長時間沒有吃油膩，見肉眼饞的感覺。 5、降血壓 絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。 科學實驗證：絞股藍能降低腦血管及冠狀血管阻力，增加冠狀動脈血流量，減少心臟耗氧，絞股藍的這一作用及效果超過人參皂甙。 絞股藍的顯著特點還在於，絞股藍在降壓的同時，並不影響腦血管血流量，因此絞股藍對高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。在絞股藍茶飲用一到二個月的時間以後，可以逐步減少甚至於不再使用降壓葯，而能保持血壓穩定、正常。 四、神經系統疾病（頭痛，失眠，疲勞，健忘） 6、促睡眠 絞股藍補腦安神，能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。特別對於失眠有很快速的效果。一般情況下一到二天內睡眠就會得到顯著的改善，有的用戶當天睡眠就有明顯的改善。

❹ 絞股藍怎樣食用

絞股藍試用方法有以下幾種：
1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎；米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。
2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。
3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段；雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鍾，舀人雞片碗中即可食用。
以上是絞股藍食用方法。絞股藍中效果最好的就是*九葉藍。

❺ 絞股藍怎麼吃

絞股藍的功效與作用及食用方法，先說說絞股藍的功效與作用：
一、絞股藍提高免疫力
1、雙向調節免疫系統
絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產生。
二、調節內分泌
1、降血糖
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內分泌系統的正常機能。正是由於絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝的作用，是糖尿病人理想的葯品和保健品。
2、調節女性內分泌
絞股藍對痛經、月經不調和女性更年期綜合症有很好的效果，還對女性由於內分泌失調引起的便秘、失眠、臉上色斑、痘點、臉色灰暗等有明顯的效果。絞股藍具有很好的調節女性內分泌失調的作用。
三、治療心腦血管疾病
1、降血脂
絞股藍具有顯著降低膽固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、升高高密度脂蛋白（HDL）、保護血管內壁，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調節氧在體內分解後產生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。絞股藍茶一般在飲用三天左右即可有一種很長時間沒有吃油膩，見肉眼饞的感覺。
2、降血壓
絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。
科學實驗證：絞股藍能降低腦血管及冠狀血管阻力，增加冠狀動脈血流量，減少心臟耗氧，絞股藍的這一作用及效果超過人參皂甙。
絞股藍的顯著特點還在於，絞股藍在降壓的同時，並不影響腦血管血流量，因此絞股藍對高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。在飲用絞股藍茶三個月的時間以後，可以逐步減少甚至於不再使用降壓葯，而能保持血壓穩定、正常。
四、神經系統疾病（頭痛，失眠，疲勞，健忘）
1、促睡眠
絞股藍補腦安神，能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。特別對於失眠有很快速的效果。一般情況下一到二天內睡眠就會得到顯著的改善，有的人當天睡眠就有明顯的改善。
2、抗疲勞，強力、健身
通過小白鼠實驗表明：服用絞股藍與不服用的小白鼠比較，服用絞股藍的小白鼠游泳時間比不服用絞股藍的小白鼠的時間要長約31-57%，而體力恢復也快得多。人服絞股藍後，體力精力更加充沛， 不易疲勞，即使疲倦了也易於恢復，從而工作效率大增。
通過服用絞股藍的人反應：服用絞股藍後二到五天，會讓人感受到渾身有力，因疲勞引起的腰酸背痛的現象也會隨之消除。
3、頭痛、神經衰弱
絞股藍葯還具有鎮痛止喘，對神經衰弱、支氣管哮喘、偏頭痛、心悸氣短、胸悶肢麻、眩暈頭痛、健忘耳鳴、自汗乏力、各等疾病有較好的療效。
五、治便秘、調胃腸
1、治便秘
絞股藍能夠保護腸壁，剝離腸壁沉積的廢物，保持正常排便，並且既治便秘又治便溏，雙向調理。據喝絞股藍的人反應：服用絞股藍後一般二到三天即可見效果，一個月左右效果明顯，並逐步鞏固。
2、冒酸打嗝、脘腹脹滿
絞股藍能健腸胃，增進消化吸收。服用絞股藍後，腸胃蠕動加快，食慾增加，耐飢渴的時間長，對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調理效果。冒酸打嗝、脘腹脹滿，喝絞股藍後，半天到一天時間即能見效。
六、減肥美容健膚
1、減肥不反彈
絞股藍具有抑制脂肪細胞產生游離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉化的作用。所以絞股藍可從根本上避免脂肪的產生，所以不會出現減肥反彈，達到穩定減肥的效果。
調脂減肥的實驗證明：在對吃肥膩的同時堅持服用絞股藍的五名女性組，與不吃肉也不服用絞股藍的五名女性組，進行定期檢查比較發現，兩組女性體內膽固醇與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。
另外，由於絞股藍含有豐富的營養成分和多種維生素，所以它被稱為是美容護膚，減肥豐體的首選的保健飲品。
2、美容護膚
常飲絞股藍，能加強血液循環，促進新陳代謝有規律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。並具有烏發、美容皮膚的效果。
七、抵消激素類葯物副作用
絞股藍對地塞米松等激素類葯物副作用有抵消作用，對腫瘤所致的免疫功能低下有明顯的增強作用，可使糖皮質激素引起的器官萎縮復原並阻止激素對器官的萎縮作用。經常服用激素類葯物的人士應該多喝絞股藍茶。
八、 防抗癌（腫瘤）
1、抑癌率可達20%—80%
經葯理試驗證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，絞股藍主要作用於腫瘤細胞的DNA合成過程，對胃、直腸、子宮、食道、肝、膽、胰、腎、肺、皮膚癌及黑色素瘤等癌細胞的增殖有明顯的抑製作用。抗癌葯理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患癌症的小白鼠服用絞股藍組與不服用絞股藍組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。絞股藍是一種高效抗癌葯物，對肺癌、肝癌、乳腺癌等20多種癌症，均具有明顯的抑制效果。健康人如果長期服用絞股藍，也可減少患癌的危險。
2、預防前列腺癌
由於人體的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的幾率增大，絞股藍含有人體必需的18種氨基酸和豐富的鋅、鍶、鐵、硒等多種微量元素。食用富含硒元素的絞股藍，有助於預防男性晚年時患前列腺癌，體內含微量元素硒越多，患前列腺癌的危險性就越小。
九、延緩衰老，抗自由基
1、延長細胞壽命
通過人體細胞培養試驗表明：人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數為22代和51代，而在培養基中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。能延長細胞繁殖傳代的代數，延長細胞壽命22.7%。具有增強超氧化物歧化酶（SOD）活性和耐力。能抑制使人體衰老的物質——脂褐質的形成，延長細胞壽命而延緩衰老。
2、抗自由基
我們都知道「鐵」長時間放置於空氣中會生銹，這個化學過程叫做氧化。相同的原理，人體的各個器官也像鐵一樣會被一種叫做自由基的物質氧化而「生銹」，從而導致多種疾病並加速衰老。絞股藍除了直接提供細胞養分，還可以抵抗自由基對細胞的損傷，從側面維護細胞正常代謝，保證血管暢通。
十、消除亞健康
1、提高免疫力，消除亞健康
亞健康是指在健康與疾病之間存在的一種非健康也非疾病的中間狀態。指機體雖沒有器質性病變指標，但卻出現免疫力下降，生理功能低下，活力降低，適應能力減退的一種生理心理狀態，而絞股藍具有提高人體自身免疫力的作用，可以有效地消除亞健康狀態。
十一、其它方面
絞股藍在防治腦血栓、哮喘、偏頭痛、支氣管炎，口腔潰瘍，胃潰瘍，乙肝等頑症方面也有顯著效果。
護心保脈：
絞股藍在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎上，能增強心腦活力，加大冠狀動脈流量，緩和動脈硬化，促使整體循環更加旺盛而流暢。
抗過敏：
人體某部分機能虛弱，會對某些物質產生過敏，而形成支氣管喘息、皮膚丘疹、關節疼痛等症，絞股藍對這些病效果頗佳。
還可使食慾不振、失眠、頭痛、精神不安等症狀減輕或消失。
絞股藍的食用方法有哪些？絞股藍是一種葯食同源的植物，在古代絞股藍就是食用植物，現在最常見的食用方法就是做成絞股藍茶。其實絞股藍除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法：
1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎；米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍和冰糖，調勻食用。
2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。
3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段；雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鍾，舀人雞片碗中即可食用。

❻ 採摘新鮮絞股藍怎樣吃

可用來泡茶。絞股藍泡茶對人體有很好的益處，絞股藍茶取材於絞股藍葉腋部位的嫩芽和龍須，湯色清澈，可連續沖泡4－6杯，而湯色不減，具有生長點所含營養物質帶來的保健功能，長期飲用，無任何毒副作用。

有降血脂，調血壓防治血栓，防治心血管疾患，調節血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調節人體生理機能。

(6)絞股藍鐵皮石斛的食用方法擴展閱讀：

絞股藍茶的功效：

1、降血脂

絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內壁細胞，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。

2、調血壓防治血栓

絞股藍具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐受力，起到保護心肌的作用。絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個環節功能的抗血栓形成葯物。

3、調節血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能。正是由於絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。

4、促睡眠

絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效

5、提高免疫力

絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，並能誘發產生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。

6、調節人體生理機能

絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，並具有降血糖和改善糖代謝作用。