石斛具有理氣安神,改善睡眠,調理陰陽,益血生津,潤膚駐顏,滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱等功效,常常和一些滋補材料煲湯食用。下面小編向大家介紹一道
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
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石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨湯的做法
1.材料:排骨500克,冬瓜500克,鐵皮石斛楓斗10克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
2.做法:①把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;石斛楓斗解開提前10分鍾洗凈泡發准備;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。②將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈。③將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鍾,放入冬瓜再燉約20分鍾,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
二、石斛冬瓜排骨湯的功效
疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨、降脂降壓
這些葯物的功效是益氣養陰,同時具有止血的作用,在一起可以使用,但如果服用的話,是需要在醫生的指導下以便決定具體的劑量。
三七粉內含有豐富的黃酮類物質,可以增加免疫細胞的功能,還具有免疫調節的作用,能過高或過低的免疫反應恢復正常,黃芪內含有豐富的氨基酸和多糖,能幫助補充身體營養,黃芪有補虛的功效,能幫助增強人體免疫力,增強體質。
意見建議:建議,如果有反復口乾,氣虛等症狀的話,是可以適當的使用。如果長期的使用,是需要遵醫囑使用的。
(2)有瓜石斛泡水擴展閱讀:
三七:
三七具有補中益氣、補氣血以及降血糖、降血壓的功效,但是在服用三七的時候,有些食物是不能同時服用的,有可能產生相剋的作用。比如在服用完三七之後,不能吃苦瓜或者梨子等涼性的食物,因為它們在一定程度上會降低三七的葯性。
同時服用三七也不能吃一些辛辣之物,因為兩者本身都是屬於熱性的,兩者在一起容易生火,導致口舌生瘡或者給身體造成不必要的病症。
黃芪:
黃芪+南杏仁:身體不適
黃芪+玄參:功能相剋
黃芪+杏仁:身體不適
石斛:
辛辣物包括我們生活中的一些調料,如蔥姜蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮等,這些調料用品會加重人體熱像,從而抵消石斛葯性。生冷食物包括為未經過烹飪處理的,如冷盤、冰棒等比較涼的東西,它們會與石斛相剋,更加重病情。
通氣主要食物有綠豆、蘿卜等,這些食物可促進腸胃消化,加快人體新陳代新,縮短石斛在腸胃挺留時間,不能完全吸收葯性,影響身體恢復時間。瀉下物是讓人引發腹瀉的葯物,如巴豆、芒硝等,所以吃了石斛後一定不要吃瀉下物。
參考資料來源:網路-黃芪
參考資料來源:網路-三七粉
C. 椰子粉能跟鐵皮石斛一起沖水喝嗎
沒有問題。但要注意個人體質,如果體質屬濕或脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者),均禁服。
鐵皮石斛最好單獨泡水喝, 影響鐵皮楓斗葯用效果。,
能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺
鐵皮石斛可以和紅棗枸杞一起泡水喝。
紅棗食用禁忌(其中沒有不能和鐵皮石斛、枸杞泡水喝,所以可以一起泡水):
1、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
2、不可過量
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
3、不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
(4)有瓜石斛泡水擴展閱讀:
紅棗的營養價值:
1、大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管問題有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等人良好的保健營養品。